"Cò vàng" - như trong thời cổ đại được gọi là kê - là ngũ cốc truyền thống và yêu thích của nhiều quốc tịch. Nhờ thành phần phong phú, các tính chất hữu ích của kê được thể hiện không chỉ trong giá trị dinh dưỡng, mà chống chỉ định và tác hại của ngũ cốc này là tối thiểu.
Những lợi ích và hại của cháo kê
Millet, giống như các loại ngũ cốc khác, giàu carbohydrate - chúng chiếm khoảng 70%. Tuy nhiên, tỷ lệ đường trong thành phần carbohydrate là rất nhỏ, chủ yếu là nó được đại diện bởi tinh bột, đó là một carbohydrate chậm. Và lợi ích chính của carbohydrates chậm cho cơ thể là chúng cung cấp năng lượng mà không gây tăng mức đường và nhảy trong insulin.
Protein trong lúa mì, trong đó có rất nhiều axit amin quan trọng, chứa 12-15%, và chất béo, tùy thuộc vào sự đa dạng, 2,5-4%. Sự kết hợp của protein, chất béo và carbohydrate làm cho cháo kê là sản phẩm phù hợp nhất cho bữa sáng, bởi vì nó cho một chi phí thời gian dài với năng lượng (nội dung calo của kê - 350 kcal), nhưng không quá tải hệ thống tiêu hóa.
Tuy nhiên, lợi thế chính của kê cho cơ thể được chứa trong thành phần của ngũ cốc này. Hầu hết tất cả trong bọt của vitamin B , đó là cần thiết cho sức khỏe của hệ thống thần kinh, vẻ đẹp của tóc, da và móng tay. Các thành phần khoáng vật kê đặc biệt có giá trị do hàm lượng magiê, molypden, iốt, phốt pho và kẽm.
Một trong những phẩm chất hữu ích nhất của kê là ít gây dị ứng. Các món ăn dựa trên ngũ cốc này có thể ăn được và những người có xu hướng phản ứng khác nhau và trẻ em. Hơn nữa, cháo kê là không thể thiếu đối với nhiều người bị dị ứng ở chỗ nó có khả năng loại bỏ xỉ và chất độc tích tụ gây ra sự nhạy cảm với sản phẩm.
Các món ăn hữu ích của kê và cho những người bị bệnh tiểu đường, xơ vữa động mạch, táo bón, gan, thận và tuyến tụy. Kể từ khi ngũ cốc này làm sạch cơ thể của các chất độc hại khác nhau, nó được khuyến khích để tiêu thụ cháo kê sau khi bệnh nặng, trong đó rất nhiều chế phẩm y tế đã được thực hiện, đặc biệt là thuốc kháng sinh.
Tác hại của kê có thể mang theo các bệnh về tuyến giáp, tk. chứa các thành phần can thiệp vào sự hấp thụ iốt. Ngoài ra, một số bác sĩ tin rằng sử dụng quá nhiều kê có thể dẫn đến sự suy yếu của hiệu lực ở nam giới.
Việc sử dụng kê cho cơ thể khi giảm cân
Cháo kê là một công cụ hiệu quả để điều chỉnh hình. Đối với phần kê giảm cân, chủ yếu là hữu ích cho các tính chất làm sạch của nó và khả năng loại bỏ chất lỏng dư thừa. Nếu trong một tháng bạn dành hàng ngày dỡ hàng trên cháo kê, bạn có thể dễ dàng mất 2-4 kg mà không cần nỗ lực nhiều. Cháo để bốc dỡ nên được nấu chín trên nước, không có muối, đường và dầu. Uống trong ngày dỡ hàng bạn có thể uống nước, trà xanh hoặc hoa cúc.
Một chế độ ăn mono bảy ngày trên chú ngựa giúp tăng tốc độ đốt chất béo có sẵn bằng cách
Đối với những người khó quan sát chế độ ăn mono, các bác sĩ khuyên bạn nên kết hợp cháo kê với các sản phẩm khác. Ví dụ, đối với bữa sáng, cùng với món chính, bạn có thể ăn sữa chua không đường tự nhiên, táo hoặc ly kefir. Đối với bữa trưa kê, bạn có thể làm một món súp ngon: nửa chén ngũ cốc nấu cho đến khi sẵn sàng trong 1,5 lít nước, sau đó thêm rau xanh, nghiền 2-3 tép tỏi, hạt tiêu, muối, lưu vào hành tây và cà rốt dầu thực vật. Đối với bữa tối, cháo kê có thể được bổ sung với một món salad rau.