Không biết phải nấu gì từ tàn dư của khoai tây nghiền? Sau đó, sử dụng các công thức nấu ăn được cung cấp dưới đây, và các món ăn ngon miệng sẽ làm hài lòng bạn và gia đình của bạn với một hương vị thơm ngon mới.
Fritters với khoai tây nghiền
Thành phần:
- khoai tây nghiền - 650 g;
- hành tây - 75 g;
- trứng gà lớn - 1 miếng;
- bột mì - 60-90 g;
- tiêu đen xay - để nếm;
- muối - để nếm;
- dầu thực vật tinh chế.
Chuẩn bị
Hành tây được bóc vỏ và chiên trong dầu tinh chế cho đến khi màu vàng và thêm vào khoai tây nghiền. Ở đó chúng tôi ném hạt tiêu xay và nếu cần thiết (nếu khoai tây nghiền không được muối), muối, lái trong trứng, đổ bột đã rây và trộn kỹ.
Bây giờ chúng tôi đổ dầu tinh chế vào chảo, làm ấm nó lên độc đáo và áp dụng một ít khoai tây dán với một muỗng bàn, hình thành bánh kếp. Chúng tôi cung cấp cho họ một màu nâu ở một bên trên một ngọn lửa cường độ trung bình, bao gồm chảo chiên với một nắp, và sau đó cẩn thận quay lại và chiên ở phía bên kia.
Bạn cũng có thể nấu rán khoai tây nạc bằng cách thay thế trứng bằng tinh bột khoai tây. Nhưng đồng thời chúng tôi cũng đưa vào tài khoản rằng khoai tây nghiền nên được chuẩn bị cũng có tính đến các yêu cầu của bảng mà không sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc động vật.
Miếng khoai tây nghiền
Thành phần:
- khoai tây nghiền - 650 g;
- trứng gà lớn - 1 miếng;
- tỏi - 2 răng;
- cây xanh tươi - 0,5 bó;
- breadcrumbs - 90 g;
- tiêu đen xay - để nếm;
- muối - để nếm;
- dầu thực vật tinh chế.
Chuẩn bị
Khoai tây đã chế biến rất đơn giản. Rau diếp tươi rửa sạch, sấy khô, băm nhỏ với một con dao sắc nhọn và thêm vào khoai tây nghiền. Ở đó chúng tôi gửi trước làm sạch và vắt qua máy ép tỏi, gia vị khối lượng với hạt tiêu đen xay và nếu cần, muối và trộn đều.
Trong chảo rán đổ một ít dầu thực vật tinh chế, làm ấm nó lên và tiến hành chiên các bitlet. Để làm điều này, chúng tôi tạo thành những chiếc bánh nhỏ bằng phẳng từ khối khoai tây nấu chín, nhúng chúng ban đầu vào một quả trứng đánh trứng, và sau đó xoay trong bánh mì vụn và đặt vào chảo. Chúng tôi để các sản phẩm có màu nâu ở cả hai bên, và sau đó chúng tôi lấy nó ra trên một tấm và có thể phục vụ. Riêng biệt, bạn có thể phục vụ kem chua hoặc bất kỳ nước sốt cho hương vị của bạn.
Các món ăn ban đầu có thể được chuẩn bị từ khoai tây nghiền trong lò hoặc multivark. Về điều này dưới đây trong công thức của chúng tôi.
"Yến" khoai tây nghiền và thịt băm nhỏ trong lò
Thành phần:
- khoai tây nghiền, dày - 1-1,2 kg;
- thịt băm nhỏ - 0,8 kg;
- trứng - 1 miếng;
- hành tây - 0,2 kg;
- phô mai cứng - 140 g;
- mayonnaise - 65 g;
- tiêu đen xay - để nếm;
- muối - để nếm;
- dầu thực vật tinh chế.
Chuẩn bị
Trong khoai tây nghiền, thêm trứng và nếu cần muối và trộn đều. Chúng tôi làm sạch, melenko shinkem và passer trên hành tây dầu tinh chế, sau đó thêm thịt băm nhỏ và chiên tất cả mọi thứ để sẵn sàng đầy đủ, vào cuối gia vị với muối và hạt tiêu đen mặt đất. Bạn có thể tùy ý thêm các loại gia vị yêu thích của bạn.
Bây giờ với sự giúp đỡ của một túi bánh kẹo hoặc chỉ là một túi với một góc cắt ra vắt ra
Để chuẩn bị "tổ" như vậy trong multivark, chúng tôi sử dụng chương trình "Nướng". Và thời gian nấu, tùy thuộc vào khả năng của thiết bị có thể thay đổi từ mười lăm đến bốn mươi phút.