Phi lê gà là một món ăn ngon và thỏa mãn, rất dễ chế biến. Nó được phục vụ tốt với mì ống luộc , gạo và khoai tây. Và trước khi phục vụ, bạn có thể trang trí một món rau xanh xắt nhỏ. Vì vậy, chúng ta hãy tìm hiểu với bạn làm thế nào để nấu một nước sốt của gà.
Xúc xích chowder trong multivark
Thành phần:
- gà - 1 miếng;
- bóng đèn - 2 miếng;
- cà rốt - 2 miếng;
- bột - 2 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 2 tép;
- nước - 2 mặt hàng;
- rau xanh tươi - 30 g;
- gia vị.
Chuẩn bị
Gà rửa sạch, cắt thành từng miếng và bỏ vào chảo. Bóng đèn được bóc ra từ vỏ trấu, của tôi, băm nhỏ với một nửa vòng mỏng và ném lên thịt. Bây giờ đến lượt của cà rốt: chúng tôi làm sạch nó, rửa sạch và chà nó trên một vỉ nướng lớn. Chúng tôi rải cà rốt vào bát của multivarka với phần còn lại của các thành phần.
Chúng tôi cũng gửi những lát tỏi, muối vào vị và nước. Lượng chất lỏng có thể được giảm hoặc tăng tùy thuộc vào số tiền bạn cần để có được nước thịt. Tiếp theo, đổ bột và trộn đều, để không bị cục u. Bây giờ đóng nắp của thiết bị, đặt chế độ "Quenching" trên màn hình và chờ khoảng 1 giờ. Sau khi thời gian trôi qua, chúng tôi tưới nước sốt nấu chín với bất kỳ món ăn phụ và trang trí món ăn với các loại thảo mộc tươi cắt nhỏ.
Công thức cho gà tỏi
Thành phần:
- phi lê gà - 1 miếng;
- bóng đèn - 2 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- gia vị;
- kem chua;
- tỏi - 3 tép;
- rau xanh tươi.
Chuẩn bị
Phi lê gà rửa sạch, sấy khô và cắt thành dải mỏng. Sau đó đổ dầu vào chảo, hâm nóng và ném thịt đã chuẩn bị. Nhanh chóng chiên nó cho đến khi vàng nâu. Hành tây được làm sạch, nghiền nhỏ và thêm vào thịt gà. Ở đó chúng tôi cho cà rốt, muối và hạt tiêu vào.
Trộn nước thịt, làm cho một ngọn lửa nhỏ hơn và bao gồm chảo chiên với một nắp, thêm một ít nước hoặc nước dùng gà. Sau 20 phút thêm kem chua, vắt tỏi đã tinh chế qua máy ép, trộn đều và hầm thêm 5 phút nữa, sau đó rắc tất cả rau xanh thái lát và dùng nước xốt từ thịt gà với kem chua lên bàn.
Làm thế nào để làm nước sốt với thịt gà và rau?
Thành phần:
- phi lê gà - 2 miếng;
- bóng đèn - 2 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- cà chua - 2 chiếc.;
- kem chua;
- gia vị;
- tỏi - 2 tép;
- xanh.
Chuẩn bị
Phi lê gà cắt thành dải hẹp hoặc hình vuông và chiên trong dầu ô liu. Sau đó thêm vào thịt hành tây nghiền nát, cà rốt nghiền, ớt Bungari và hai quả cà chua, bóc vỏ. Dập tắt tất cả 30 phút trên lửa thấp, và sau đó đưa cà chua dán, kem chua và trộn vào gravies. Phút cho 5 để sẵn sàng, vắt qua tỏi ép và hầm thêm một chút. Trước khi phục vụ, trang trí nước sốt với các loại thảo mộc tươi và rau quả tươi.
Chowder với gà và nấm
Thành phần:
- phi lê gà - 1 miếng;
- bóng đèn - 2 miếng;
- champignons tươi - 300 g;
- kem chua;
- gia vị.
Chuẩn bị
Phi lê gà cắt thành dải mỏng, chiên trong dầu ô liu và thêm hành tây xắt nhỏ nhẫn. Sau 25 phút, chúng tôi ném nấm cắt bằng cách cắt lát, trộn, muối và hạt tiêu để nếm thử. Nếu muốn, đổ một ít nước đun sôi, khuấy đều, đậy chảo với nắp đậy, giảm nhiệt đến mức tối thiểu và nấu thêm 10 phút nữa. Sau đó, chúng tôi cho vài thìa kem chua vào và sau 5 phút loại bỏ nước thịt ra khỏi lửa và đưa nó lên bàn. Nếu bạn muốn có một nước sốt dày hơn, sau đó sau khi chiên hành tây, đổ một ít bột vào chảo.