Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức thỏa mãn và đơn giản, thì đây là một trong những đại diện sáng giá nhất của họ. Một chiếc bánh với khoai tây và cá có hàng chục biến thể, phổ biến nhất trong đó chúng ta sẽ nói về thêm.
Bánh khoai tây với cá
Thành phần:
Đối với khoai tây nghiền:
- khoai tây - 1 kg;
- đậu xanh - 1 kg;
- bơ - 40 g;
- gọt vỏ 1 quả chanh.
Đối với cá điền:
- sữa - 500 ml;
- lá nguyệt quế;
- Philê cá thu - 200 g;
- phi lê cá tuyết - 200 g;
- tôm - 200 g;
- hành tây trắng - 130 g;
- cà rốt - 130 g;
- tép tỏi - 2 chiếc.;
- bột mì - 80 g;
- mù tạt - 30 g;
- Pho mát Cheddar - 50 g;
- nước ép của 1 quả chanh.
Chuẩn bị
Bóc củ khoai tây trong nồi với nước sôi và đun sôi cho đến khi mềm. Chúng tôi cũng làm đậu Hà Lan. Chúng tôi rải khoai tây và đậu Hà Lan trong nghiền với bơ và một chút muối. Thêm chanh zest.
Chúng tôi đặt lò nóng lên đến 200 ° C.
Sữa ấm với lá nguyệt quế, chúng tôi cho cá phi lê vào và đun sôi. Chúng tôi lấy những miếng cá từ sữa và đặt chúng lên đĩa.
Hãy chuyển hành tây với cà rốt để một nửa đã sẵn sàng, thêm tỏi đi qua báo chí, trộn, chờ thêm 30 giây nữa. Thêm vào chiên bột và đổ tất cả sữa trong đó cá đã được nấu chín. Khi một nước sốt dày được hình thành trong một chảo chiên, chúng tôi thêm nó với mù tạt và đổ vào một món nướng. Chúng tôi phân phối trong một miếng nước sốt cá, rắc pho mát và đổ với nước cốt chanh. Bao gồm các nội dung của nấm mốc với khoai tây nghiền và đặt trong lò trong 40 phút.
Chiếc bánh khoai tây kiểu Anh cổ điển này có thể được làm bằng cá hộp, nếu có nhu cầu tiết kiệm.
Công thức cho một chiếc bánh cá với khoai tây
Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức ngân sách cho bánh cá, thì bạn có lựa chọn tốt nhất. Chiếc bánh gừng với khoai tây và sprats sẽ là một yêu thích thỏa mãn của cả gia đình, công thức mà bạn sẽ được yêu cầu chia sẻ nhiều hơn một lần.
Thành phần:
- khoai tây - 250 g;
- hành tây trắng - 185 g;
- bơ - 50 g;
- sprats tươi đông lạnh - 300 g;
- kem - 240 ml;
- trứng gà - 2 miếng;
- bột mì - 310 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và đun sôi chúng trong nước muối cho đến khi chín. Hành cắt bằng nhẫn và wesser cho đến khi nó trở nên trong suốt. Chúng tôi cắt củ trong vòng tròn và đặt chúng trong một lớp duy nhất trên dưới cùng của bất kỳ món ăn sâu để nướng, chúng tôi phân phối các lớp hành từ trên, sau đó chúng tôi làm sạch chúng từ ruột và sườn của chất thải. Chúng tôi chuẩn bị một loại bột kem, trứng và bột mì đơn giản. Chúng tôi ăn bột để nếm và điền nó với tất cả các thành phần. Chúng tôi cho bánh vào lò nướng nóng lên đến 180 ° C trong 40 phút hoặc cho đến khi bánh cá có khoai tây được phủ một lớp vỏ màu vàng đặc trưng. Trước khi ăn, chúng ta hãy làm nguội thức ăn trong 15 phút.
Bánh cá với khoai tây - công thức
Chiếc bánh mở trên bột cát này là một loại kish thông thường được chuẩn bị không theo cách chuẩn mực cho người Pháp.
Thành phần:
- bánh ngọt ngắn;
- cá hun khói đỏ - 200 g;
- khoai tây - 120 g;
- cải xoong - 30 g;
- một đống thì là;
- kem - 240 ml;
- trứng - 3 miếng;
- pho mát cứng - 60 g.
Chuẩn bị
Một bánh ngọt ngắn đơn giản được cuộn ra và đặt vào đáy của một đĩa nướng 25 cm. Phía dưới của cơ sở được gắn với một ngã ba, chúng tôi đặt một tờ giấy da trên đầu trang và đổ vào bất kỳ nhóm nào. Nướng cơ sở trong 10 phút ở 180 ° C, lấy giấy ra và nấu thêm 5 phút nữa, chúng tôi đặt các lát cá, các vòng tròn của khoai tây đã nấu chín và cây xanh nghiền nát. Đổ bánh với kem tươi và trứng muối, và sau đó đưa trở lại vào lò nướng cho nửa giờ nữa. Khi chiếc bánh với khoai tây và cá đỏ mặt, và trung tâm được thu giữ hoàn toàn và sẽ không ảnh hưởng khi di chuyển, món ăn có thể được coi là sẵn sàng.