Phi lê gà, nấu trong sốt kem chua , là đáng chú ý cho juiciness và mềm mại của nó. Thịt biến ra đáng ngạc nhiên ngon và tuyệt vời tinh tế. Trang trí là hoàn hảo cho gạo luộc kiều mạch hoặc khoai tây.
Phi lê gà sốt kem chua trong một đa biến
Thành phần:
- bóng đèn - 3 miếng;
- phi lê gà - 1 kg;
- kem chua - 200 ml;
- gia vị - để nếm;
- gốc của gừng;
- bột mù tạt - nhúm;
- ớt đỏ và đen - để nếm thử.
Chuẩn bị
Hành tây được làm sạch và cắt thành vòng. Chúng tôi bật multivark, chọn chế độ "Baking" và đặt bóng nghiền vào tô. Phi lê được rửa sạch, sấy khô và băm thành từng miếng nhỏ. Rắc thịt để nếm vị gia vị và muối. Tiếp theo, thay đổi phi lê gà vào bát của multivark, thêm ớt đen và đỏ, rau mùi, nghệ, một nhúm bột mù tạt và gừng khô, cẩn thận trộn tất cả mọi thứ và bao gồm với một nắp. Sau khi tín hiệu sẵn sàng, đổ nước sôi vào chảo, đặt kem chua, khuấy đều và để hỗn hợp sôi trong chế độ nấu hơi nước. Sau đó chọn chương trình "Quenching" và bắt đầu hẹn giờ trong 1 giờ. Chúng tôi phục vụ món ăn nóng sốt kiều mạch.
Phi lê gà sốt kem chua với nấm
Thành phần:
- phi lê gà - 400 g;
- hành tây - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- champignons - 500 g;
- kem chua - 200 ml;
- gia vị - để nếm;
- dầu - để chiên;
- mùi tây - để trang trí.
Chuẩn bị
Gà phi lê rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ và chiên trên dầu cho đến khi vàng. Sau đó cẩn thận chuyển thịt vào cốc. Chúng tôi làm sạch bóng đèn, băm nhỏ các hình bán nguyệt và cắt cà rốt bằng những ống hút mỏng. Champignons được chế biến và băm nhỏ với tôm hùm vừa. Bây giờ chiên hành tây trong dầu thực vật đầu tiên, sau đó lây lan cà rốt và nấm.
Vượt qua các loại rau trong khoảng 5 phút trên lửa yếu, và sau đó thêm vào gà rang và trộn đều. Sau đó, thêm một ly nước dùng nóng hoặc nước, giảm nhiệt và hầm tất cả mọi thứ cho đến khi sẵn sàng. Vào cuối của việc chuẩn bị, chúng tôi đặt kem chua, rắc mùi tây tươi xắt nhỏ, và phục vụ các món ăn trên bàn với bất kỳ món ăn phụ.
Gà phi lê sốt kem chua
Thành phần:
- phi lê gà - 2 miếng;
- phô mai - 150 g;
- gia vị - để nếm thử.
Đối với nước sốt:
- kem chua - 300 ml;
- tỏi - 3 tép.
Chuẩn bị
Đầu tiên, hãy chuẩn bị nước sốt: thêm kem chua, vắt và ép tỏi, muối, tiêu và trộn vào kem chua. Gà phi lê rửa sạch, phơi khô và cho vào món rang. Sau đó, hoàn toàn điền vào thịt với nước sốt kem chua đã chuẩn bị trước đó và rắc nhiều pho mát grated. Đặt món ăn vào lò nướng sơ bộ và nướng khoảng 45 phút. Đó là tất cả, thịt gà phi lê sốt kem chua với pho mát đã sẵn sàng!
Gà phi lê sốt kem chua trong lò
Thành phần:
- ức gà - 500 g;
- muối, tiêu - để nếm.
Đối với nước sốt:
- kem chua - 1 món;
- tỏi - 3 tép;
- nhục đậu khấu - nhúm;
- nước tương - 1 muỗng canh. muỗng;
- chanh - nếm thử.
Chuẩn bị
Thịt gà trắng được loại bỏ cẩn thận khỏi xương, cắt thành miếng mỏng, rửa sạch và sấy khô. Sau đó, gà một chút
Các lát tỏi được bóc ra từ trấu, vắt qua một cái báo và đặt vào một cây đàn piano. Thêm kem chua, đổ nước tương, bỏ hạt nhục đậu khấu và vắt nước chanh ra. Trộn đều hỗn hợp và đổ phi lê gà. Tiếp theo, chúng tôi gửi gà của chúng tôi vào lò nướng và nướng trong khoảng 30 phút. Phục vụ thịt gà phi lê với sốt kem chua nóng với khoai tây chiên .