Nếu bạn muốn nuông chiều bản thân với một món ăn Ý ban đầu, bạn không cần phải làm một món ăn truyền thống - pizza. Trong trường hợp này, bạn có thể chuẩn bị một cái hố, đó là một chiếc bánh với nhiều loại nhồi từ lavash mỏng. Hãy cùng tìm hiểu với bạn một số công thức nấu ăn thú vị để nấu pita.
Công thức cho pita
Thành phần:
- nước ấm - 1 món;
- đường - 1 thìa cà phê;
- muối - 1 thìa cà phê;
- bột - 3 mặt hàng;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. muỗng;
- men khô nhanh - 1 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Vì vậy, đặt tất cả các thành phần cần thiết vào thùng của hãng sản xuất bánh mì, chọn chương trình "Bột" trên màn hình và bấm "Bắt đầu". Sau tín hiệu âm thanh, chúng tôi di chuyển bột đến bề mặt làm việc, rắc bột. Cẩn thận lăn nó thành một lá cờ khoảng 40 cm, sau đó cắt bột thành 8 miếng và cuộn từng viên một thành một quả bóng mượt mà và sau đó thành một vòng tròn có đường kính 25 cm Đặt bánh đã chuẩn bị sang một bên, đậy bằng khăn sạch và để chúng trong 30 phút. Lần này, chúng ta làm nóng lò, thiết lập nhiệt độ đến 260 độ. Bây giờ đặt 2 hố trên các thanh và nướng 5 phút cho đến khi chúng được làm nâu và không trở nên tươi tốt. Sau đó cẩn thận đặt chúng vào một túi giấy hoặc đậy bằng khăn ướt. Khi hố mềm, cẩn thận cắt chúng làm đôi và đổ đầy bất kỳ thứ gì.
Pita với thịt băm
Thành phần:
- lọc nước - 2 muỗng canh. thìa;
- bê - 300 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- cà chua - 1 cái.;
- gia vị cho thịt - 2 muỗng cà phê.
- - 1 cái;
- gia vị;
- Ớt Bungari - 1 cái.
Chuẩn bị
Để bắt đầu, chúng ta cần phải chuẩn bị đổ đầy pita: chúng ta lấy thịt ra khỏi phim và cắt thành miếng. Sau đó, chúng tôi xoay nó thông qua một máy xay thịt, thêm muối và hạt tiêu. Bóng đèn và ớt được làm sạch, nghiền nát và thêm vào nhồi. Tiếp theo, đổ một ít nước và trộn tất cả bằng tay. Bây giờ lấy trước khi nấu chín hố, cắt giảm một nửa, dầu mỡ với dầu ô liu và lây lan một lớp mỏng thịt băm. Gấp một nửa, ấn các cạnh bằng tay và nướng trong lò trong 6 phút ở 180 ° C. Sau đó, xoay đĩa và nướng thêm 5 phút nữa. Chúng tôi phục vụ pita với thịt ở dạng ấm áp với nước sốt yêu thích của bạn.
Pita với cà tím
Thành phần:
- dầu ô liu - 3 muỗng canh. thìa;
- cà tím - 1 miếng;
- thịt cừu - 225 g;
- Rau mùi đất - nhúm;
- hạt caraway - nhúm;
- Sữa chua Hy Lạp - 200 ml;
- rau mùi tươi - 1 muỗng canh. muỗng;
- dưa chuột tươi - 1 miếng;
- PIT - 3 chiếc.;
- cà chua - 1 cái.
Chuẩn bị
Trong chảo rán đổ một ít dầu, cho vào lửa và hâm nóng lại. Sau đó, đặt những miếng cà tím, bỏ qua chúng trong 8 phút, cho đến khi vàng nâu và đặt lên đĩa. Sau đó, chúng tôi nướng thịt cừu ở cùng một vị trí và ăn thịt với hương vị gia vị. Đưa cà tím vào chảo và hâm nóng trong 5 phút. Trong sữa chua trộn piano với rau mùi và dưa chuột tươi nạo muối. Các hố đã sẵn sàng được cắt làm đôi và nhồi đầy nhồi. Chúng tôi đổ với sữa chua và phục vụ một món ăn với một món rau trộn tươi.
Làm thế nào để nấu pita trong lò?
Thành phần:
- bột nhão - 300 g;
- gia vị;
- phô mai feta - 200 g;
- trứng - 3 miếng;
- rau bina đông lạnh - 500 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Hành tây băm nhỏ được cắt nhỏ bằng những chiếc nhẫn nhỏ và được làm bằng dầu ôliu. Sau đó rắc rau bina và hầm cho đến khi rã đông. Lần này chúng ta trộn vào một bát một phó mát với trứng, trộn một ít thì là và trộn đều. Tiếp theo, chúng tôi đặt ra hành tây làm mát với rau bina và podsalivaem để nếm thử. Bánh bột nhão được cuộn ra và cắt để thu được 2 lớp. Chúng tôi phủ lên lớp dưới bằng dầu ô liu, đặt nó lên khay nướng, tạo thành những bức tường bên nhỏ. Sau đó phân phối các điền với một lớp thống nhất, trang trải với một lớp thứ hai và vá các cạnh. Đầu của chiếc bánh được bôi với trứng bị đánh đập, rắc với phần còn lại của thì là và nướng pita trong một lò nóng trong 40 phút.