Granola là một công thức cho phép bạn làm quen với các tùy chọn bữa ăn sáng ban đầu, đó là một hỗn hợp của yến mạch, hạt, hạt, trái cây sấy khô hương vị với mật ong và nướng trong lò để một cuộc khủng hoảng. Ngon, đơn giản và rất hữu ích - phương châm của một sản phẩm bất thường, việc chuẩn bị rất đáng làm quen và các nữ tiếp viên của chúng tôi.
Làm thế nào để nấu granola ở nhà?
Granola là gì và làm thế nào để nấu nó - một câu hỏi thường được hỏi bởi những người muốn ăn ngay. Câu trả lời rất đơn giản: nó là một sản phẩm bao gồm bột yến mạch, các loại hạt, hạt, kết hợp với mật ong, bơ, nước trái cây và gia vị. Hỗn hợp được nướng trong lò trong một giờ và làm nguội. Granola chứa đầy sữa hoặc sữa chua và được phục vụ cho bữa sáng.
- Nướng granola sẽ làm hài lòng sự thống nhất crumbly và giòn chỉ khi sử dụng mảnh yến mạch thông thường. Vảy nấu nhanh không cho kết cấu phù hợp.
- Granola trong lò nướng chỉ ở nhiệt độ vừa phải từ 50 đến 170 độ. Nhiệt độ trung bình sẽ cho phép sản phẩm được nướng đều và bảo quản vitamin.
- Khi nướng, phân phối đồng đều hỗn hợp trên khay và trong quá trình khuấy.
Granola Cookies - công thức
Bánh quy Granola là một thay thế tuyệt vời cho bánh nướng nhỏ, bánh ngọt và bánh ngọt. Trái ngược với các món ngon thông thường, granola chỉ chứa các thành phần hữu ích, hương vị và giá trị dinh dưỡng trong đó có thể được điều chỉnh. Nếu bạn muốn làm bánh biscuit giòn , bạn cần phải làm bánh để nướng, và cho mềm - bạn cần nướng khối lượng của lớp và cắt nó thành dạng sẵn sàng.
Thành phần:
- mảnh yến mạch - 950 g;
- quả óc chó - 250 g;
- hạt giống - 200 g;
- nho khô - 200 g;
- mật ong - 120 g;
- đường - 80 g;
- nước trái cây - 200 ml;
- dầu - 120 ml;
- quế - 10 g.
Chuẩn bị
- Trộn bột yến mạch với các loại hạt, hạt và đường, nho khô và quế.
- Thêm mật ong, mật ong và bơ ấm lên lửa và trộn.
- Tạo thành một cookie.
- Granola là một công thức trong đó cookie được nướng ở 150 độ 40 phút.
Chocolate Granola - công thức
Granola ở nhà là một cơ hội để chơi với các thành phần và đáp ứng các vị giác của các nhà sản xuất sô cô la thực sự. Trong trường hợp này, gạch sô cô la đen xắt nhỏ kết hợp với quả phỉ, mật ong, dăm dừa và mảnh yến mạch đại diện cho một bữa ăn sáng năng lượng, được phục vụ tốt nhất với sữa.
Thành phần:
- sô cô la đen nghiền nát - 150 g;
- mảnh yến mạch - 250 g;
- mật ong - 60 g;
- dầu - 70 ml;
- quả phỉ - 120 g;
- ca cao - 70 g;
- dăm dừa - 40 g.
Chuẩn bị
- Trộn mật ong và bơ, sô cô la, ca cao, quả phỉ và dăm dừa.
- Phân phối theo mẫu để nướng bánh.
- Sô cô la Granola là một công thức trong đó sản phẩm được nướng trong 10 phút ở 180 độ.
Granola trong chảo
Nhà granola không giới hạn sự lựa chọn của các thành phần, cũng không phải trong các kỹ thuật thực hiện. Điều này có thể dễ dàng xác minh bằng cách chuẩn bị granola trong chảo. Để làm điều này, cá bột và các thành phần khô đi kèm, trộn chúng với các thành phần chất lỏng và, trải một lớp mỏng lên khay nướng, gửi nó vào tủ đông để đông lạnh.
Thành phần:
- mảnh yến mạch - 150 g;
- hạt giống - 70 g;
- đậu phộng - 100 g;
- mơ khô - 120 g;
- hạt mè - 80 g;
- ngày - 80 g;
- mật ong - 150 g;
- đường - 40 g;
- dầu - 60 g.
Chuẩn bị
- Chiên bột yến mạch.
- Rửa sạch đậu phộng, vảy, hạt vừng và hạt.
- Cắt trái cây khô.
- Kết nối tất cả các thành phần.
- Làm tan chảy mật ong, đường và bơ.
- Đổ nguyên liệu khô vào hỗn hợp mật ong và trộn đều.
- Trải khối lượng trong một lớp mỏng trên khay.
- Granola - một công thức trong đó một điều trị hữu ích được phân phối trên một cái khay và được làm lạnh trong tủ lạnh.
Granola với chuối - công thức
Granola với chuối - một trong những lựa chọn không kém phần hữu ích, nhưng không phải là một món ăn ngọt ngào, như các biến thể khác của công thức nấu ăn. Điều này được thực hiện bởi một quả chuối cạo , có vị là đủ để ngọt, nhưng không quá tải, các món ăn, và sự mềm mại và mịn màng nhất quán của trái cây kỳ lạ sẽ là đủ để bó tất cả các thành phần với nhau.
Thành phần:
- mảnh yến mạch - 450 g;
- chuối - 2 miếng;
- hạt bí ngô - 60 g;
- quả óc chó - 200 g;
- mật ong - 80 g;
- dầu - 40 ml;
- quế - 5 g.
Chuẩn bị
- Whip một quả chuối với một máy xay sinh tố.
- Thêm quế và bơ vào hỗn hợp.
- Đổ hỗn hợp vảy, quả óc chó, hạt và trộn.
- Trải trên một tấm nướng bánh và nướng ở 200 độ trong 20 phút.
- Mùa với mật ong.
Granola không có mật ong - công thức
Granola không có mật ong là một quyết định khôn ngoan cho những người bị dị ứng bị khó chịu bởi sản phẩm này và người hâm mộ của nó. Việc đầu tiên - cuối cùng có thể nếm được món ăn, và thứ hai - xem xét rằng mật ong mất tính chất tự nhiên của nó khi đun nóng, họ có thể regale nó ở dạng thô tách biệt với granola hoặc đổ nó với mật ong trước khi phục vụ.
Thành phần:
- mảnh yến mạch - 250 g;
- hạnh nhân - 125 g;
- nho khô - 60 g;
- quả sung - 80 g;
- dầu - 60 ml;
- Hạt hướng dương - 40 g.
Chuẩn bị
- Chiên hạnh nhân và bao gồm.
- Cắt quả sung.
- Kết nối với nho khô, ngũ cốc, hạt.
- Mùa với bơ, khuấy và nướng trong 20 phút ở 150 độ.
Granola bar - công thức
Một thanh granola được tạo ra cho những người đang mệt mỏi với đồ ăn nhẹ nhanh có hại và muốn làm mới mình ngon và chính xác trong ngày. Món ngon như vậy không chỉ hữu ích mà còn thuận tiện, đơn giản và không mất nhiều thời gian để nấu ăn. Bạn chỉ cần sấy khô các mảnh và hạt cho đến khi vàng, điền vào hỗn hợp với mật ong và đặt nó trong lạnh trong một giờ.
Thành phần:
- mảnh yến mạch - 150 g;
- hỗn hợp các loại hạt (đậu phộng, hạnh nhân, hạt điều) - 350 g;
- mật ong - 250 g;
- mận - 120 g;
- nho khô - 130 g.
Chuẩn bị
- Yến mạch và các loại hạt nướng ở 180 độ trong 10 phút.
- Mát và trộn với mật ong, nho khô và mận khô.
- Đặt vào khuôn và làm lạnh trong tủ đá.
- Granola bar là một công thức, trong đó một món ăn đông lạnh được cắt thành từng phần.
Granola không đường - công thức
Granola không đường không kém hơn các biến thể ngọt ngào. Ở đây, chức năng đường được thực hiện bởi trái cây và trái cây họ cam quýt, có hàm lượng fructoza cao, mà không giống như đường thông thường, dễ tiêu hóa và đồng hóa hơn. Ngoài ra, pectin trong trái cây hoàn toàn ràng buộc tất cả các thành phần khô.
Thành phần:
- chuối - 2 miếng;
- táo - 1 miếng;
- quýt - 2 miếng;
- dầu - 60 ml;
- mận - 50 g;
- nho khô - 50 g;
- đậu phộng - 80 g;
- mảnh yến mạch - 200 g.
Chuẩn bị
- Nghiền trong chuối chuối, quýt và táo.
- Thêm dầu và trộn.
- Đổ hỗn hợp với mận nghiền nát, nho khô, vảy.
- Trải khối lượng trong khay và nướng ở 170 độ trong 40 phút.
Ớt muối
Chuẩn bị granola ở nhà không giới hạn trong các lựa chọn ngọt. Đặc biệt là piquant là một granola muối. Nó là thích hợp để bổ sung cho các món salad, ngũ cốc, tăng cường hương vị của các món ăn thịt và đa dạng hóa bất kỳ phục vụ, ngon miệng ngồi trên một tấm. Các thành phần của granola này bao gồm hạt, các loại hạt và gia vị, ràng buộc với dầu và protein.
Thành phần:
- mảnh yến mạch - 125 g;
- hạt điều - 50 g;
- hạt bí ngô - 50 g;
- quả óc chó - 60 g;
- mảnh ớt - 10 g;
- hạt mè - 40 g;
- dầu - 80 ml;
- muối - 20 g;
- protein - 1 cái.
Chuẩn bị
- Trộn tất cả các thành phần khô.
- Thêm gia vị, protein và bơ.
- Khuấy và, được phân phối trên một tấm nướng, nướng ở 180 độ 30 phút.
Granola với sữa chua - công thức
Granola với sữa chua đào tự làm là ngon, tinh tế và nguyên bản. Đồng thời, một món tráng miệng xứng đáng với thực đơn nhà hàng rất đơn giản. Bạn có thể nấu granola, sử dụng bất kỳ công thức yêu thích nào, và roi sữa chua tự nhiên với đào. Sự phục vụ ngon miệng trong ly thủy tinh sẽ mang lại cho món ăn một chiến thắng xứng đáng.
Thành phần:
- mảnh yến mạch - 850 g;
- dăm dừa - 100 g;
- Hạt hướng dương - 80 g;
- blackberry - 200 g;
- quả hồ trăn - 60 g;
- mật ong - 180 ml;
- sữa chua tự nhiên - 450 ml;
- đào - 3 miếng;
- nho khô - 80 g.
Chuẩn bị
- Trộn tất cả các thành phần của granola và nướng trong lò trong 30 phút ở 170 độ. Hạ nhiệt xuống.
- Whisk sữa chua với hai quả đào.
- Khi phục vụ, bố trí các lớp: granola-yogurt-granola. Trang trí bằng trái cây.
Granola trong lò vi sóng
Granola với bàn tay của mình trong 5 phút trong lò vi sóng là một thực tế, không phải là một tưởng tượng. Những người hâm mộ bữa sáng sét có thể đánh giá cao không chỉ các tính chất phổ quát của một cỗ máy hiện đại cho phép bạn đối phó với một món ăn một cách nhanh chóng và đơn giản, mà là sự thoải mái khi nấu nướng, vì món tráng miệng được chuẩn bị ngay trong cốc.
Thành phần:
- mảnh yến mạch - 40 g;
- nho khô - 20 g;
- dăm dừa - 10 g;
- quả hạch - 40 g;
- mật ong - 30 ml;
- nước 20 ml.
Chuẩn bị
- Trộn trong cốc khô và các thành phần chất lỏng.
- Nấu trong lò vi ba ở mức tối đa trong 4 phút.
Granola - công thức của Julia Vysotskaya
Granola ở nhà - một công thức cho Julia Vysotskaya, được đặc trưng bởi sự đơn giản, sự kết hợp hoàn hảo và hương thơm. Ẩm thực không quá tải món ăn với các thành phần bổ sung, nhưng chú ý đến hương vị, thêm gừng, quế, đường nâu cho granola và làm công việc về hương vị, whittling hỗn hợp vào cuối của việc chuẩn bị với muối biển.
Thành phần:
- mảnh yến mạch - 250 g;
- nho khô - 200 g;
- hạnh nhân - 150 g;
- hạt giống - 50 g;
- hạt mè - 40 g;
- mật ong - 100 ml;
- đường nâu - 30 g;
- dầu thực vật - 40 ml;
- muối - 10 g;
- đất quế và gừng - 10 gram mỗi loại.
Chuẩn bị
- Đổ tất cả các thành phần bằng mật ong, bơ và trộn.
- Nướng, khuấy, ở 170 độ trong 40 phút.