Puffs với anh đào là bánh ngọt thơm ngon và thơm ngon, sẽ làm hài lòng bạn và khách hàng của bạn.
Công thức cho anh đào
Thành phần:
- bánh kem - 500 g;
- anh đào - 400 g;
- tinh bột - 1 thìa cà phê;
- dầu thực vật;
- đường cát - để nếm thử.
Chuẩn bị
Hãy xem xét một cách dễ dàng để chuẩn bị nhát với một anh đào. Bột trước khi rã đông, lăn ra trên bàn, rắc bột ánh sáng, và cắt thành hình vuông. Sau đó đặt quả anh đào lên từng miếng, rắc đường và tinh bột. Chúng tôi bọc bột thành hình tam giác và dán các cạnh một cách kỹ lưỡng. Chúng tôi bôi trơn các khay bằng dầu, trải các lớp anh đào của chúng tôi một khoảng cách ngắn và nướng trong lò khoảng 25 phút ở 200 độ.
Puff pastry với anh đào phun
Thành phần:
- bánh kem - 500 g;
- anh đào đông lạnh không có hố - 250 g;
- tinh bột - 2 muỗng cà phê.
- đường - 3 muỗng cà phê.
- bột - để rắc.
Chuẩn bị
Anh đào tan, xả tất cả chất lỏng, và bóp quả tốt. Sau đó thêm đường và trộn. Rắc bề mặt làm việc nhẹ với bột. Cuộn bột nhão vào một lớp và chia nó thành hình vuông với một mặt 10 cm Bây giờ, chúng tôi mỡ chúng với một quả trứng và lây lan ra một anh đào, tăng vọt với tinh bột, lên một nửa của hình vuông. Bây giờ chụp các cạnh và sử dụng một ngã ba để làm cho một mô hình trên đường may, mà sẽ tiếp tục keo bột. Trải các sản phẩm trên một tấm nướng được phủ bằng giấy, bôi trơn chúng bằng trứng bị đánh đập và nướng trong 25 phút trong lò nướng ở 180 độ. Sẵn sàng để nướng lạnh và rắc đường bột.
Puffs với anh đào và phô mai
Thành phần:
- nấm men nấm men - 1 kg;
- trứng - 2 miếng;
- phô mai cottage - 400 g;
- đường - 100 g;
- đường bột;
- anh đào - 400 g;
- hạt mè;
- Bơ.
Chuẩn bị
Puff pastry là pre-rã đông, và lần này chúng tôi đang chuẩn bị điền cho thời gian được. Để làm điều này, phô mai
Gấp các nhát với một hình tam giác, một hình vuông, bắn tung tóe cẩn thận các cạnh. Chúng tôi bôi trơn các khay bằng dầu, đặt ra các sản phẩm đã hoàn thành, bao gồm chúng với trứng bị đánh đập và rắc hạt mè. Nướng nhuyễn trong 15-20 phút trong lò làm nóng trước. Khi phục vụ cho trà, bánh quy mát mẻ được trang trí với đường bột.