"Anthill" là khách mời truyền thống của nhiều lễ hội. Đơn giản trong việc chuẩn bị, giá rẻ, hương vị dễ chịu và cảm giác no, mang lại cho chiếc bánh này, làm một món ăn yêu thích cho các bà nội trợ thiếu kinh nghiệm, và không chỉ họ. Trong bài viết này, chúng tôi quyết định xem xét cách chuẩn bị "Anthill" từ một cookie.
Bánh cổ điển "Anthill" của cookie
Tại trung tâm của công thức cho bánh này là bánh quy giòn tự làm, có thể được nấu ngay cả bởi một đầu bếp mới làm quen, nhưng để tiết kiệm năng lượng và thời gian bạn có thể nấu một chiếc bánh dựa trên các cookie đã mua.
Thành phần:
- sữa đặc đun sôi - 1 nồi;
- margarine, hoặc bơ - 400 g;
- bột - 3 mặt hàng;
- soda - 1/2 thìa cà phê;
- muối - một nhúm;
- đường - nửa thế kỷ;
- kem chua - 200 g.
Chuẩn bị
Các cơ sở của bánh là bánh quy shortbread homemade, do đó, bắt đầu nấu ăn với nó. Bột sift vào một bát sâu cùng với soda, tiếp theo là gửi một bơ mềm (một nửa của tổng số), đường và một ít muối. Trộn bột mềm và mịn, tạo thành một bát và quấn nó với một bộ phim. Chúng tôi thử nghiệm trong tủ lạnh trong 30-40 phút. Ngay sau khi cơ sở cho các cookie "nghỉ ngơi", chia nó thành các phần và để cho mỗi đi qua máy xay thịt. Kỹ thuật này không phải là cơ bản, bạn có thể chỉ đơn giản là phân chia các cookie thành các phần bằng cách tung ra bột với một lớp. Đặt bột trên một tấm nướng phủ bằng giấy nướng, và nấu ở 180 độ cho đến khi vàng nâu.
Chuẩn bị một loại kem cho một chiếc bánh là một quá trình cơ bản: đánh bại một bơ mềm với một lon sữa đặc đun sôi cho đến khi thống nhất. Cookie đã sẵn sàng được chia thành một mẩu lớn và trộn các mẩu vụn với kem. Chúng tôi đặt khối lượng trong một tấm sâu và chúng tôi nhỏ gọn nó. Bật đĩa trên một đĩa phẳng và lấy một ngọn đồi gọn gàng của "Anthill" làm từ bánh quy và sữa đặc.
Công thức cho "Anthill" của các loại hạt có hạt và hạt thuốc phiện
Thành phần:
- cookie - 250 g;
- thuốc phiện - để nếm;
- các loại hạt - 1 số ít;
- bơ - 75 g;
- sữa đặc đun sôi - 1 lon;
- sô cô la.
Chuẩn bị
Chúng tôi cắt các cookie bằng một chiếc ghim lăn: đặt bài hát vào một túi giấy bóng kính và đi qua nó bằng một cái chai hoặc một cái chốt lăn vài lần, như thể lăn ra một cái bột. Chúng tôi đặt một mẩu lớn trong một cái bát sâu và đổ một loại kem sữa đặc, với bơ mềm. Thêm thuốc phiện vào bánh và đặt nó vào một đĩa phẳng.
Sô cô la bị vỡ và tan chảy trong bồn tắm nước. Mưa phùn với sô cô la "Anthill" và rắc nó với quả óc chó xắt nhỏ.
Công thức cho bánh "Anthill" của cookie
Thành phần:
- shortbread (nhà, hoặc mua) - 500 g;
- Sữa đặc (luộc) - 1 nồi;
- thuốc phiện - 1/2 st.;
- sữa - 50 ml;
- hạt thông - 50 g;
- bơ - 1 muỗng canh. muỗng;
- mật ong - 1/4 món đồ;
- nho khô - 1 số ít;
- chanh - 1 cái.
Chuẩn bị
Cookie đã hoàn thành được cắt bằng cách sử dụng một cán pin, vữa, hoặc chỉ là một đôi bàn tay.
Đối với hạt thuốc phiện, đổ nước sôi và để trong 1 giờ, sau đó xả nước và để cho các hạt bị sưng qua
Trong khi các hạt thuốc phiện nguội xuống, chúng ta hãy làm kem: trộn sữa đặc với bơ, thêm một chút nước chanh, và trộn với các mẩu bánh quy. Thêm hạt thuốc phiện vào hỗn hợp thu được và trộn kỹ. Chúng tôi đặt bánh vào một đĩa phẳng và để nó ngâm trong tủ lạnh ít nhất 1,5 giờ.
Bánh đã sẵn sàng có thể được trang trí theo quyết định của bạn: sô-cô-la, kẹo, trái cây kẹo hoặc các loại hạt.