Salad cà rốt tươi là một món ăn bổ dưỡng và rất hữu ích. Lượng vitamin này không chứa bất kỳ món rau trộn nào khác. Hãy nấu nó sớm hơn và đối xử với khách hàng. Chúng tôi cung cấp cho bạn một vài công thức nấu món salad đơn giản từ cà rốt tươi!
Công thức cho món salad từ bắp cải tươi và cà rốt với giấm
Thành phần:
- bắp cải trắng - 200 g;
- muối - để nếm;
- cà rốt - 100 g;
- giấm - 1 muỗng canh. muỗng;
- rau xanh tươi - để trang trí.
Chuẩn bị
Tỷ lệ cho món salad này từ bắp cải tươi và cà rốt, chúng tôi chọn độc lập, để nếm thử. Vì vậy, xắt nhỏ bắp cải, rắc muối, và nghiền nó bằng tay để rau trở nên mềm và bắt đầu nước ép. Cà rốt được làm sạch, cọ xát trên một vỉ nướng lớn và trộn với bắp cải. Sau đó, chúng tôi đổ đầy dấm, nước với dầu thực vật, trang trí với các loại thảo mộc tươi thái nhỏ và trộn kỹ. Vâng, đó là tất cả, một món salad bổ dưỡng và lành mạnh với bắp cải tươi và cà rốt với dấm đã sẵn sàng!
Salad cà rốt và mận tươi
Thành phần:
- cà rốt - 400 g;
- mận - 200 g;
- gia vị;
- kem chua - 0,5 muỗng canh.
Chuẩn bị
Cà rốt tươi gọt vỏ và rửa sạch được chà xát trên một cái vắt lớn hoặc cắt nhỏ bằng dao. Mận được rửa sạch trong nước ấm, đổ nước sôi và để khoảng 15-20 phút. Sau đó xả nước, cắt nó bằng rơm và kết hợp nó với cà rốt. Rắc hương vị của đường, muối, trộn, cho vào một bát salad và nước dồi dào kem chua.
Salad củ cải tươi, cà rốt và bắp cải
Thành phần:
- bắp cải trắng - 300 g;
- cà rốt - 100 g;
- táo - 200 g;
- kem chua - 100 g;
- đường - 50 g;
- rau xanh tươi - để nếm thử.
Chuẩn bị
Bắp cải tươi được làm sạch từ lá bị ô nhiễm, loại bỏ cuống và loại bỏ các thân cây thô. Shink rau với một ống hút mỏng và chuyển nó vào một cái bát sâu. Chúng tôi gọt vỏ táo ra khỏi vỏ, lấy lõi ra và cắt chúng theo cách tương tự. Cà rốt chà xát trên một cháu trai lớn.
Tiếp theo, trộn tất cả các thành phần với bắp cải, rắc các món ăn với muối, đường và trộn đều. Khi phục vụ, đổ một món salad với cà rốt tươi với kem chua và rắc với các loại thảo mộc.
Salad bắp cải tươi với cà rốt và ớt chuông
Thành phần:
- bắp cải trắng - 200 g;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- dầu thực vật - 4 muỗng canh. thìa;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành tây đỏ - 1 máy tính.;
- xanh lá cây thì là - 1 bó;
- gia vị.
Chuẩn bị
Chúng tôi canh tác bắp cải và nghiền nhỏ. Cà rốt tươi được làm sạch, cọ xát trên vỉ nướng lớn và trộn với bắp cải. Thêm muối vào khẩu vị, cẩn thận nhồi rau bằng tay và để khoảng 15 phút, để cho nước ép. Và vào thời điểm này, chúng tôi chuẩn bị mọi thứ còn lại: chúng tôi bóc vỏ hạt tiêu Bungari ra khỏi hạt và cắt nó bằng những ống hút mỏng. Cắt hành tây đỏ thành nửa vòng. Bây giờ kết nối tất cả các loại rau và thêm vào họ rau xanh thái nhỏ. Chúng tôi đổ đầy xà lách trộn với dầu thực vật và trộn đều.
Salad củ cải tươi và cà rốt
Thành phần:
- củ cải đường - 500 g;
- giấm - 1 thìa cà phê;
- cà rốt - 500 g;
- dầu ô liu - 1 thìa cà phê;
- gia vị;
- mùi tây - để nếm;
- nước cốt chanh - 1 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Củ cải đường và cà rốt được rửa kỹ, làm sạch bụi bẩn và lau khô bằng khăn. Sau đó, chúng tôi chà xát rau trên một vắt tay lớn, hoặc xay nó với một bộ xử lý thực phẩm. Trong một thùng nhỏ trộn giấm, dầu thực vật, nước cốt chanh và muối. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng vào tính đồng nhất và đổ rau nghiền với nước sốt đã chuẩn bị. Từ đầu trang trí món salad với rau mùi tây tươi và phục vụ nó vào bàn.