Nhiều người biết cái cũ đã được chứng minh "Herring dưới áo khoác lông thú" . Nhưng, bên cạnh cô ấy, còn có những công thức món salad khác từ cá trích, không kém ngon và không kém phần "thanh lịch", mà chúng tôi sẽ nói với bạn.
Hương vị của món salad chủ yếu phụ thuộc vào loại cá trích bạn sẽ mua: ướp muối , muối cay hoặc muối. Điều chính là triệt để làm sạch nó từ xương, để họ không vô tình bị bắt và làm tối quá trình ăn một món salad ngon từ cá trích.
Salad với cá trích với táo
Thành phần:
- cá trích - 250 g;
- táo - 1 miếng;
- đậu xanh - 1 nồi;
- hành tây đỏ - 1-2 chiếc.;
- giấm táo - 2 muỗng canh. thìa;
- ngô - 1 nồi;
- dầu thực vật - 1-2 muỗng canh. thìa;
- đường - 1 nhúm.
Chuẩn bị
Salad từ cá trích muối, công thức mà chúng tôi trích dẫn, có thể được chuẩn bị cả từ phi lê làm sẵn, được bán trong gói chân không, và từ cá trích, tất nhiên, sẽ phải được làm sạch đầu tiên từ bên trong và xương.
Chúng tôi cắt hành với nửa vòng mỏng, táo với lát. Trộn các sản phẩm, rắc đường và rắc giấm táo. Đậy nắp và để yên trong 15 phút Chúng tôi cắt cá trích thành lát mỏng. Trong bát salad, chúng tôi rải táo với hành tây, đậu Hà Lan, ngô, cá trích và, nếu bạn vẫn còn có một đổ từ cá trích, sau đó chúng tôi đổ một salad trên đầu trang. Nếu không có đổ, sau đó điền vào các món ăn với dầu thực vật, thêm muối nếu cần thiết, trộn các thành phần và một salad cá trích với táo có thể được phục vụ vào bàn.
Salad củ cải đường và cá trích
Trong thành phần của món salad này có một củ cải đường, nhưng đừng nghĩ rằng chúng tôi cung cấp cho bạn một "áo khoác" khác. Salad với cá trích với rau là sự kết hợp phổ biến nhất, như cá muối cũng bổ sung cho hương vị của khoai tây luộc, cà rốt hoặc củ cải đường.
Thành phần:
- cá trích - 300 g;
- dưa chuột muối - 2 chiếc.;
- trứng - 3 miếng;
- muối, tiêu - để nếm;
- củ cải đường - 1 cái.;
- phô mai - 50 g;
- đậu xanh - 1 nồi;
- hành tây đỏ - 1 máy tính.;
- táo - 1 miếng;
- mayonnaise.
Chuẩn bị
Phi lê cá trích được cắt nhỏ. Củ cải đường và trứng được luộc. Sau đó cắt thành hình khối. Dưa chuột cũng cắt thành khối, hành tây - nửa vòng, và chúng tôi chà táo trên một vắt lớn. Tất cả các thành phần được pha trộn, thêm mayonnaise, muối, hạt tiêu và rắc pho mát grated. Theo yêu cầu, bạn có thể trang trí món salad cá trích với hành lá hoặc thì là.
Salad cá trích với đậu
Thành phần:
- phi lê cá trích - 300 g;
- hạt đậu - 250 g;
- mayonnaise - 150 g;
- bóng đèn - 2 miếng;
- khoai tây - 5 chiếc.;
- hạt tiêu - để nếm thử.
Chuẩn bị
Cắt phi lê cá trích thành từng miếng nhỏ. Khoai tây được đun sôi trước và để nguội, sau đó cắt thành lát nhỏ. Các hạt chuỗi là một chút pripuskayem, chúng tôi mát mẻ và trộn với khoai tây, cá trích và hành tây xắt nhỏ nhẫn. Chúng tôi ăn salad với sốt mayonnaise, tiêu để nếm và có thể được phục vụ cho bàn ăn.