Một trong những câu trả lời dễ tiếp cận nhất đối với câu hỏi về cách cung cấp cho bản thân và gia đình của chúng tôi các vitamin trong mùa đông, ở vĩ độ của chúng ta có thể kéo dài đến sáu tháng là chuẩn bị món salad với củ cải đường và quả hạch. Và những gì - ngọt hoặc mặn, với tỏi hoặc mật ong - chọn bạn!
Salad củ cải đường đơn giản với các loại hạt
Thành phần:
- củ cải đường - 1 kg;
- mận - 300 g;
- quả óc chó - 200 g;
- tỏi - 4 răng;
- mayonnaise - 100 g;
- muối, tiêu đen mặt đất - để nếm thử.
Chuẩn bị
Củ cải đường được làm sạch và cọ xát trên một vắt lớn. Hơi chiên (để tăng hương vị) trong chảo rán khô, cắt quả hạch thành một mảnh vụn với một con dao. Mận được rửa sạch và đổ trong vài phút với nước sôi, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ. Trộn củ cải đường, mận và quả hạch. Chúng tôi đổ đầy salad với tỏi và mayonnaise đi qua máy ép. Solim, tiêu. Chúng tôi đặt ra trên kremankam và phục vụ cho bàn.
Salad "Vitamin" - củ cải đường với quả óc chó, táo và mận
Thành phần:
- củ cải đường - 1 cái.;
- táo xanh - 1 miếng;
- mận - 5 chiếc.;
- nho khô - 1 muỗng canh. muỗng;
- quả óc chó - 1/3 thế kỷ;
- kem chua - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Shinkem củ cải sạch nguyên chất trong một ống hút mỏng. Chúng tôi cũng cắt một quả táo không có da. Thêm hấp trong nho nước sôi, lát mận và hạt xắt nhỏ. Chúng tôi đổ đầy salad với kem chua và ngay lập tức tiêu thụ, để không bị mất một vitamin.
Salad "Món tráng miệng" từ củ cải đường với trái cây sấy khô
Thành phần:
- củ cải đường - 500 g;
- mận - 200 g;
- ngày - 6 chiếc.;
- nho khô - 1/4 sản phẩm;
- hazelnut - 1/4 mục;
- quả hạch là quả óc chó - 1/4;
- mật ong - 3 muỗng canh. thìa;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Nho khô và mận khô trong vài phút, đổ nước sôi. Sau khi trái cây sấy khô nở một chút, chúng tôi ném nó trở lại trong một cái chao và nhúng nó bằng khăn giấy. Mận, giống như ngày tháng, cắt thành từng miếng nhỏ. Các hạt khô trong chảo được truyền qua máy xay thịt. Đun sôi ba củ cải đường trên một vắt tay lớn. Trộn tất cả các thành phần của salad và mùa với mật ong với nước cốt chanh.
Salad với củ cải đường, thịt gà, các loại hạt và mận
Thành phần:
- củ cải đường - 1 cái.;
- phi lê gà - 150 g;
- táo xanh - 1 miếng;
- mận - 10 miếng;
- quả óc chó - 1/3 thế kỷ;
- sữa chua - 5 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu đen mặt đất - để nếm thử.
Chuẩn bị
Ức gà luộc trong nước muối cắt thành khối nhỏ. Củ cải đường và táo bóc vỏ vụn mỏng. Apple, để không làm tối, rắc nước chanh. Cắt miếng nhỏ của mận nhỏ thành từng miếng nhỏ và cắt hạt bằng dao. Từ sữa chua, chúng tôi chuẩn bị một món ăn cho salad, thêm vào đó là mận, hạt, muối và hạt tiêu.
Lay ra lớp, mỗi promazyvaya điền: gà, táo và củ cải đường. Trên trang trí hàng đầu với một nửa của mận và rau xanh. Chúng tôi nhấn mạnh trong tủ lạnh ít nhất nửa giờ, và chúng tôi phục vụ một biến thể khác về chủ đề "món salad hoàng gia" .