Một trong những món ăn phổ biến nhất ở Ukraine là bánh tortilla thịt. Nó có vẻ không phải là một món ăn mất thời gian, nhưng chúng thường được chuẩn bị cho những ngày lễ. Có rất nhiều công thức để chuẩn bị cuộn nhồi, mỗi chủ sở hữu có bí mật riêng của mình. Một người nào đó thích làm cho họ từ phi lê gà, cho một người nào đó để thưởng thức thịt bê mềm, tốt, chúng tôi sẽ cố gắng để làm cho bánh từ thịt lợn - ngon ngọt và đủ thịt béo.
Làm thế nào để nấu krucheniki?
Để chuẩn bị món ăn này, chúng ta cần phải loại bỏ những miếng phi lê mỏng, nếu muốn, ướp, sau đó nhồi nhét đồ ăn ưa thích của bạn. Kruchitiki làm từ thịt với nấm, pho mát, rau thơm, mận khô, hành tây. Như bạn thấy, bạn có thể chọn điền mà bạn thích. Sau đó cuộn được chiên hoặc nướng.
Crucifertes với pho mát và dưa chuột muối
Thành phần:
- thịt lợn thăn - 2 chiếc;
- dưa chuột muối - 1 miếng;
- phô mai - 60 g;
- muối, tiêu - để nếm;
- dầu hướng dương.
Chuẩn bị
Lát thịt thăn được đánh mỏng, muối, tiêu. Dưa chuột và pho mát cắt thành miếng nhỏ dọc theo bề rộng của một twister. Trên các cạnh của mỗi miếng thịt lợn, chúng tôi trải một lát phô mai và dưa chuột, tắt cuộn và cắt nó bằng một cây tăm, hoặc quấn nó nhiều lần bằng một sợi dây. Bánh kếp từ thịt lợn được chiên trong dầu thực vật, giảm dần lửa. Để đảm bảo cuộn của chúng tôi được chiên kỹ, hãy lật chúng theo định kỳ. Nếu bạn nghĩ rằng thịt chưa sẵn sàng, bạn có thể cho các vitamin vào lò trong vài phút. Sau đó cắt chỉ hoặc lấy tăm và bạn có thể phục vụ món ăn trên bàn.
Kručeniki từ thịt lợn với nấm
Thành phần:
- thịt lợn phi lê - 1 kg;
- champignons - 800 g;
- hành tây - 1-2 miếng;
- bột - 4-5 muỗng canh. thìa;
- muối, gia vị - để nếm;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Đối với việc chuẩn bị cốt lết chúng tôi lấy thịt lợn phi lê, đánh bại, muối, tiêu. Champignons được thái lát và chiên trong dầu thực vật. Sau đó, thêm hành tây thái nhỏ và tiếp tục nấu cho đến khi hành tây vàng.