Củ cải đường là một loại rau rất hữu ích, mà chỉ đơn giản là không thể thiếu trong chế độ ăn uống của mọi người. Từ đó bạn có thể nấu nhiều món ăn khác nhau, cả nóng và lạnh. Đặc biệt, rất thường xuyên củ cải đường, ở dạng thô hoặc luộc, trở thành một thành phần trong xà lách, công thức nấu ăn mà chúng tôi muốn cung cấp cho bạn.
Salad với củ cải tươi
"Vitamin tấn công" không chỉ là một món salad ngon với củ cải đường, mà còn là một kho thực phẩm giàu vitamin và chất dinh dưỡng.
Thành phần:
- Củ cải non - 3 chiếc.;
- cà rốt - 2 miếng;
- tỏi - 1 đinh hương;
- rễ cải ngựa nạo vét - 1 thìa cà phê;
- làm sạch quả óc chó - 1 số ít;
- mayonnaise, hạt tiêu và muối để nếm.
Chuẩn bị
Cà rốt và củ cải đường được rửa sạch, bóc vỏ và cắt thành dải mỏng. Cho rau vào bát salad, thêm vào quả óc chó và tỏi dán qua máy ép. Rễ cây cải ngựa với sốt mayonnaise và mùa với nước sốt này là salad. Muối, tiêu để nếm và ăn.
Salad với củ cải đường và táo
Thành phần:
- củ cải đường - 2 chiếc.;
- táo - 1 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- tỏi - 1 đinh hương;
- đường - ½ muỗng cà phê;
- muối và dầu thực vật.
Chuẩn bị
Củ cải đường củ cải đường. Sau đó, cô và quả táo bóc vỏ và cắt thành hình khối. Tỏi, và hành tây cắt. Trộn tất cả các thành phần, thêm đường, muối và dầu thực vật, khuấy xà lách và hương vị.
Salad phồng với củ cải đường
Thành phần:
- cà rốt - 6 chiếc.;
- củ cải đường - 5 chiếc.;
- khoai tây - 6 chiếc.;
- trứng - 3-4 miếng;
- rau thì là;
- muối, tiêu đen và sốt mayonnaise.
Chuẩn bị
Khoai tây, củ cải đường và cà rốt được nấu chín cho đến khi sẵn sàng trong vỏ. Để nguội, bóc vỏ và rán mỗi loại rau vào một cái tô riêng biệt. Xay khoai tây, tiêu và trộn. Để củ cải đường và cà rốt thêm muối, hạt tiêu, mayonnaise và cũng trộn đều. Trứng đun sôi và phân chia sóc và lòng đỏ. Đầu tiên grate, và thứ hai - sụp đổ. Sau đó rửa sạch, khô và mịn.
Salad với củ cải đường đặt lớp: khoai tây đầu tiên, sau đó củ cải đường, cà rốt và lòng đỏ trứng. Bôi trơn chúng với mayonnaise, rắc protein bào và trang trí với thì là.
Royal salad với củ cải đường
Có rất nhiều biến thể của công thức cho món salad hoàng gia với củ cải đường. Chúng tôi muốn cung cấp cho bạn một món salad với mận và quả óc chó.
Thành phần:
- củ cải đường - 1 cái.;
- quả óc chó nghiền nát - ½ st;
- cà rốt - 1 miếng;
- trứng - 4 miếng;
- mận không có pips - 200 g;
- pho mát grated - 150 g;
- mayonnaise để nếm.
Chuẩn bị
Cà rốt, củ cải đường và trứng nấu, và chải chúng. Rau nướng trên một vắt lớn, và cắt trứng và mận mịn. Đặt các lớp salad, bắt đầu với củ cải đường. Sau đó, bỏ các loại hạt, cà rốt và mỡ vào lớp này với sốt mayonnaise. Sau đó, đẻ trứng, mận và pho mát bào, cũng nên được mỡ với sốt mayonnaise. Hãy để món salad đứng trong ít nhất vài giờ, để nó được ngâm, và sau đó phục vụ cho bàn.
Salad với củ cải đường và thịt bò
Thành phần:
- thịt bò - 300 g;
- củ cải đường - 2 chiếc.;
- trứng gà - 2 miếng;
- phô mai cứng - 200 g;
- tỏi - 2 tép;
- hạnh nhân - một số ít;
- mayonnaise để nếm.
Chuẩn bị
Beet và thịt bò đun sôi và cắt thành khối cùng với phô mai. Trứng cũng vậy, nấu và nghiền chúng trên một cái vắt lớn. Chop tỏi. Kết hợp tất cả các nguyên liệu, dùng kèm với sốt mayonnaise, với muối và tiêu nếu cần. Trước khi ăn trên bàn, rắc nó với hạnh nhân xắt nhỏ và xắt nhỏ.
Salad với củ cải đường và thịt
Thành phần:
- củ cải đường - 2 chiếc.;
- bất kỳ thịt nào - 200 g;
- trứng - 3 miếng;
- dưa chuột muối - 1 miếng;
- đậu đóng hộp - ½ b.
- tỏi - 1 đinh hương;
- mayonnaise hoặc dầu thực vật;
- rau xanh và gia vị để nếm thử.
Chuẩn bị
Trứng và củ cải nấu. Cắt thịt thành miếng nhỏ và chiên. Dưa chuột cắt các dải, vắt củ cải đường và cắt trứng thành hình khối. Kết hợp tất cả các thành phần, mùa với muối, gia vị, thêm mayonnaise hoặc bơ, trộn và salad của bạn đã sẵn sàng.