Bạn đã thử bánh kếp zucchini ngọt chưa? Nếu không, chúng tôi khuyên bạn nên thử món ăn đơn giản này. Hơn nữa, nó sẽ không khó để chuẩn bị nó, và tập hợp các sản phẩm sẽ yêu cầu tối thiểu nhất.
Bánh kếp như vậy bởi vì các cơ sở bí đỏ là hữu ích hơn nhiều so với những người truyền thống, và hương vị nhẹ nhàng hơn và nhẹ nhàng hơn.
Bánh kếp ngọt ngào từ bí ngòi - công thức
Thành phần:
- zucchini - 390 g;
- đường cát - 55 g;
- bột mì - 160-200 g;
- trứng - 1 miếng;
- soda - 1/4 muỗng cà phê.
- muối - để nếm;
- dầu thực vật tinh chế để chiên.
Chuẩn bị
Đối với việc chuẩn bị bánh kếp ngọt ngào phù hợp với bất kỳ độ chín sẽ làm. Quả bí nhỏ được chà xát trên vắt nhỏ nhất hoàn toàn, trong khi những hạt chín trưởng thành hơn trước tiên được làm sạch từ vỏ ngoài cứng và lớp bọc với hạt.
Từ bột giấy bị sờn, vắt hết chất lỏng dư thừa, và trong khối zucchini còn lại, thêm đường, muối, trứng đánh, một nhúm muối và rắc bột đã rây. Khuấy đều tất cả các chất tốt cho đến khi tan hoàn toàn các khối u. Với một muỗng canh, chúng tôi áp dụng bột đã chuẩn bị trên chảo dầu thực vật đã được làm nóng sơ bộ và màu nâu cho cả hai bên.
Để bánh như vậy bạn có thể phục vụ kem chua, mật ong hoặc mứt.
Bánh kếp ngọt từ bí ngòi trên kefir
Thành phần:
- zucchini - 350 g;
- trứng - 2 miếng;
- kefir - 250 ml;
- bột mì - 160-200 g;
- đường cát - 35 g;
- soda - 0,5 muỗng cà phê.
- muối - để nếm;
- dầu thực vật tinh chế để chiên.
Chuẩn bị
Quả của tủy và lau khô. Sau đó cho chúng qua vắt nhỏ nhất và vắt nước ép. Để bột giấy, đổ kefir, thêm trứng, muối, đường, soda, trộn và đổ bột. Khuấy khối lượng cho đến khi xử lý hoàn toàn bột mì và tiến hành nướng bánh.
Trong chảo rán đổ một ít dầu thực vật, xác định nó trên lửa và làm ấm nó lên đúng cách. Một muỗng canh chúng tôi đặt một ít bí đỏ và nâu bánh từ hai bên.
Chúng tôi đưa ra trên một chiếc khăn giấy, sau một vài phút chúng tôi chuyển nó thành một đĩa và phục vụ nó với một bảng với kem chua, mứt hoặc mật ong.
Zucchini ngọt ngào với táo
Thành phần:
- zucchini - 550 g;
- táo - 300 g;
- trứng - 1 miếng;
- vanillin - nhúm;
- đất quế - nhúm;
- bột mì - 170-200 g;
- đường cát - 25 g;
- soda - 5 g;
- muối - để nếm;
- dầu thực vật tinh chế để chiên.
Chuẩn bị
Rửa sạch bóng quần được làm sạch từ da và, nếu cần thiết, chúng tôi loại bỏ các hạt giống. Táo được làm sạch, cắt làm đôi và loại bỏ lõi. Chúng tôi chà các loại trái cây trên một vắt lớn và xác định vào một container sâu.
Thêm trứng, đường và muối vào khối lượng, và cũng để cho nó vani và quế mặt đất. Đổ bột đã rây và trộn. Vào cuối lô, thêm soda. Sự nhất quán của bột nên dày và nhớt và giống như kem chua dày.
Chúng tôi áp đặt một ít bột nấu chín trên chảo chiên nóng với dầu thực vật mà không có mùi và chiên bánh từ hai bên.
Bánh kếp ngọt từ bí ngòi với chuối - công thức
Thành phần:
- zucchini - 550 g;
- chuối - 2 miếng;
- bột quế - để nếm;
- bột mì - 170-200 g;
- đường cát - 25 g hoặc nếm;
- dầu thực vật tinh chế để chiên.
Chuẩn bị
Làm cỏ của tôi, sạch sẽ và loại bỏ hạt hướng dương. Sau đó xay trái cây thông qua một vắt tay tốt và bóp ra một chất lỏng tốt. Zucchini còn lại được trộn với chuối nghiền, thêm quế và đường để nếm, đổ bột mì và trộn đều.
Chiên bánh theo cách truyền thống, trong dầu thực vật trong một chảo nóng cho đến khi kết quả mong muốn ruddy.