Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết cách nhồi mực với cơm. Chuẩn bị món ăn này, bạn sẽ không chỉ trang trí bàn hàng ngày của bạn, mà còn gây ra sự ngưỡng mộ cho khách hàng của bạn. Họ chắc chắn sẽ yêu cầu bạn chia sẻ một công thức, nhưng hãy để món ăn độc đáo này vẫn chỉ là đặc sản của bạn!
Mực nhồi với cơm và rau
Thành phần:
- mực thịt - 2 chiếc;
- gạo - 0,5 món;
- rượu vang trắng - 0,5 món;
- lọc nước - 0,5 vật phẩm;
- cà chua - 1 cái.;
- bóng đèn - 1 miếng;
- dầu ô liu;
- gia vị.
Chuẩn bị
Vì vậy, đầu tiên chuẩn bị thịt, lấy nó ra từ bên trong, rửa sạch và làm sạch nó khỏi bộ phim. Sau đó trải trên khăn và để khô. Trong nồi đổ một ít dầu ô liu và ném bóng nghiền nhỏ nghiền nát. Passer, khuấy, cho đến khi mềm, và sau đó thêm cà chua, khối xắt nhỏ, bạc hà xắt nhỏ và đặt gạo rửa sạch. Tất cả podsalivayem để nếm, đóng nắp và hầm trên ngọn lửa yếu nhất trong khoảng 15 phút, lần này chúng tôi đốt lò và để nó nóng lên đến 200 độ. Bây giờ đổ mực đã chuẩn bị của mực của chúng tôi, đặt chúng trong một món nướng và đổ một ít dầu ô liu. Đổ đầy nước trộn với rượu vang, mực ống, nhồi với cơm với gia vị và gửi đến lò nướng trong 45 phút.
Mực nhồi với cơm và trứng
Thành phần:
- mực thân thịt - 8 chiếc;
- cơm luộc - 150 g;
- cà rốt - 2 miếng;
- bóng đèn - 2 miếng;
- nấm ngâm - 150 g;
- trứng - 3 miếng;
- mayonnaise ;
- gia vị.
Chuẩn bị
Mực được xử lý, rửa sạch và đun sôi trong 3 phút. Bóng đèn và cà rốt được làm sạch, cắt mịn bằng dao và chúng tôi đi vào chảo chiên với bơ. Trứng đun sôi riêng, làm sạch và cắt cùng với khối nấm. Chúng tôi thêm rau rang, mùa với gia vị, đặt mayonnaise và khuấy đều. Đổ đầy thịt vào hỗn hợp này và nướng trong lò 20 phút ở nhiệt độ 180 độ.
Mực nhồi với cơm và nấm
Thành phần:
- mực - 3 miếng;
- nấm tươi - 3 chiếc;
- bóng đèn - 1 miếng;
- cà chua - 1 cái.;
- kem - 100 ml;
- gạo - 1 món;
- phô mai - 100 g;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Bóng đèn được làm sạch, băm nhỏ và chiên trong dầu đã làm nóng trước trong vài phút. Với cà chua chúng tôi loại bỏ da, cắt thịt