Spaghetti hoặc, được gọi là món Ý, mì ống, được nhiều sản phẩm yêu thích. Nấu ăn nhanh chóng và dễ dàng, đồng thời chúng được kết hợp với nhiều sản phẩm và nước sốt. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm cho spaghetti với rau.
Spaghetti với rau quả - công thức
Thành phần:
- spaghetti - 250 g;
- đậu xanh - 100 g;
- hạt măng tây - 100 g;
- zucchini - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- nấm - 200 g;
- bơ - 70 g;
- chanh - một nửa;
- hành lá, húng quế, bạc hà, mùi tây - để nếm;
- dầu ô liu - 3 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu đen mặt đất - để nếm thử.
Chuẩn bị
Xay rau xanh. Chúng tôi chà vỏ bằng nửa quả chanh và vắt nước ép ra. Trong chảo, làm tan bơ, thêm các loại thảo mộc xanh nghiền, thêm muối, trộn và đứng trên lửa nhỏ trong khoảng 2 phút, sau đó loại bỏ chảo chiên ra khỏi lửa, thêm nước chanh và sốt, trộn lại, đậy nắp và để lại.
Nấu mì ống cho đến khi sẵn sàng trong nước muối, ném chúng vào một cái chao, thêm 1 muỗng canh. muỗng dầu ô liu và trộn. Cà rốt bóc vỏ cắt thành khối. Trong chảo, làm ấm dầu ô liu (2 muỗng canh), thêm cà rốt cắt vào nó, chiên phút, thêm zucchini, cắt thành khối, chiên trong khoảng 5 phút, sau đó thêm đậu, đậu xanh, muối, tiêu để nếm, trộn và để lại thêm 5 phút nữa. Trộn mì spaghetti với rau và bơ với rau xanh và chanh. Đậy chảo xào với một cái nắp và để lại một ngọn lửa nhỏ trong 3 phút nữa, tách riêng nấm và phục vụ mì ống với nấm và rau trộn với pho mát bào.
Spaghetti với thịt gà và rau
Thành phần:
- mì spaghetti mỏng - 450 g;
- bất kỳ loại rau đông lạnh nào - 1 gói;
- phi lê gà - 200 g;
- hành tây trắng - 1 máy tính.;
- cà chua dán - 1, 5 muỗng canh. thìa;
- đường - 30 g;
- ớt đỏ, húng quế khô, nhục đậu khấu, nghệ;
- dầu thực vật;
- muối.
Chuẩn bị
Spaghetti được đun sôi cho đến khi sẵn sàng trong nước muối. Phi lê gà cắt thành khối, rắc nó với củ nghệ, khuấy và chiên với hành tây trong dầu thực vật. Thêm hỗn hợp của rau quả đông lạnh, trộn và nhẹ một chút, sau đó thêm đường, cà chua dán, một chút nhục đậu khấu, ớt đỏ và muối. Chúng tôi thêm 50 ml nước vào rau và thịt gà, trộn nó, rắc nó với húng quế và đun nhỏ lửa thêm 10 phút nữa. Từ trên spaghetti, chúng tôi đặt gà ra với rau và phục vụ nó lên bàn.
Trong công thức này, gà có thể được thay thế cho thịt băm nhỏ, sau đó bạn cũng sẽ nhận được một món ăn rất ngon - mì spaghetti với thịt .