Dinh dưỡng hợp lý và lành mạnh là bước đầu tiên để cải thiện chức năng gan và tuyến tụy. Để không phải đối mặt với vi phạm trong công việc của các cơ quan này, kèm theo mệt mỏi thường xuyên, đau nửa đầu, phản ứng dị ứng và các vấn đề về da liễu, điều quan trọng là phải biết những sản phẩm nào có ích cho gan và tuyến tụy.
Các sản phẩm hữu ích cho gan
Các chức năng chính của gan là sản xuất mật, phân tách và bài tiết các chất độc hại, chế biến chất béo trong ruột non và sản xuất các protein thúc đẩy đông máu. Đối với gan để được khỏe mạnh, điều quan trọng là ăn rau: bông cải xanh , ngô, bắp cải, salad và các loại thực phẩm giàu vitamin B1, B2, B6 và PP. Với bệnh gan và tuyến tụy, các loại thực phẩm giàu chất xơ hữu ích - chúng không tải gan, giúp điều hòa tiêu hóa và loại bỏ chất béo dư thừa.
Gan đáp ứng đầy đủ với nhiều loại gia vị và thảo mộc khác nhau: kinh giới, cỏ xạ hương, bạc hà, rau oregano, thì là và cây bách xù. Một lợi ích đáng kể của củ nghệ cho gan. Bạn có thể thêm nó vào các món ăn hoặc làm đồ uống từ nó.
Đối với các hoạt động bình thường của gan, bạn nên bao gồm trong chế độ ăn uống tỏi, hành tây, táo, củ cải đường, chanh, mận, dâu tây, súp lơ và rau diếp xoăn.
Có những loại thực phẩm không thích gan và tuyến tụy. Đây là ớt nóng, cà ri, giấm và mù tạc.
Sản phẩm hữu ích cho tuyến tụy
Rối loạn chức năng của tuyến tụy có thể gây rối loạn chuyển hóa và sự phát triển của đái tháo đường. Việc sử dụng các sản phẩm lành mạnh cho tuyến tụy và gan sẽ giúp tránh được sự xuất hiện của các bệnh mới, không kém nghiêm trọng và chữa các bệnh hiện có.
Tuyến tụy rất thích các loại thực phẩm tươi sống, tự nhiên và nhẹ. Bao gồm trong chế độ ăn uống được khuyến khích quả việt quất và anh đào, bông cải xanh, tỏi, hành tây, nho đỏ, rau bina, cà chua, mật ong và các sản phẩm sữa tự nhiên có hàm lượng chất béo thấp.
Ngoài hữu ích, còn có những sản phẩm có hại cho tuyến tụy và gan. Đối với hoạt động bình thường của các cơ quan này, không dựa vào đồ uống có cồn, thực phẩm béo và hun khói, củ cải, củ cải, cải ngựa, nấm và mù tạc. Đối với bệnh nhân tiểu đường nên tuân thủ một chế độ ăn uống nghiêm ngặt, loại bỏ chế độ ăn uống dễ tiêu hóa carbohydrates.