Bởi và lớn, bất kỳ món salad với hải sản có thể mang tên tự hào của "Sea Breeze". Do đó, chỉ lấy công thức nấu ăn của chúng tôi làm cơ sở và thử nghiệm an toàn. Sử dụng sự kết hợp hương vị như vậy mà có thể chuyển bạn đến bờ biển nhẹ nhàng, ấm áp.
Công thức cho món salad "Sea Breeze" với tôm
Thành phần:
- dứa - 1 miếng;
- tôm - 100 g;
- trai (đóng hộp) - 40 g;
- champignons (tươi) - 50 g;
- chanh - 1/4 chiếc.;
- ô liu (pitted) - 2 chiếc.;
- rượu giấm - 1/3 thìa;
- cà ri - 1/2 muỗng cà phê.
Đối với nước sốt:
- đường - 1/2 muỗng cà phê;
- cognac - 1 thìa cà phê;
- sốt cà chua - 2 muỗng cà phê;
- mayonnaise - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Dứa cắt thành 2 nửa. Lấy lõi cứng ra và cẩn thận cắt thịt. Chúng tôi cắt thành khối nhỏ. Tôm luộc được làm sạch, đổ hỗn hợp cà ri với giấm rượu và để trong nửa giờ "promarinovatsya". Champignons cắt nhỏ các đĩa mỏng, đổ nước để phủ kín hoàn toàn, thêm nước cốt chanh, một ít muối và đun sôi cho đến khi chín. Sau đó, chúng tôi ném nó trở lại colander, để cho nó ráo nước và hạ nhiệt.
Chúng tôi kết nối tôm, dứa bột giấy, nấm và trai, và đặt chúng vào một trong những quả dứa đánh bóng. Đường được làm đầy với cognac, chúng tôi thêm mayonnaise và nước sốt cà chua, một chút muối và điền vào thay đồ này với salad kỳ lạ của chúng tôi. Chúng tôi trang trí nó với xiên với lát chanh và ô liu.
Salad gió biển với mực
Thành phần:
- mực đóng hộp - 1 b;
- bông cải xanh - 200 g;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu đen mặt đất - để nếm thử.
Chuẩn bị
Bông cải xanh cho món salad này có thể được nấu chín, nhưng nếu bạn có nồi hấp, thì tốt hơn là sử dụng nó - thật ngu ngốc khi dịch một sản phẩm vitamin như vậy. Bông cải xanh đã sẵn sàng được chia thành các cụm hoa rất nhỏ. Mực đóng hộp đổ và cắt thành khối nhỏ, kết hợp với bông cải xanh. Muối, tiêu và mùa với dầu ô liu. Nó rất đơn giản!
Làm thế nào để chuẩn bị salad "Gió biển" với cá hồi?
Thành phần:
- cá hồi muối - 150 g;
- cam - 1 miếng;
- hạt tiêu đỏ đỏ - 1/2 pc.;
- ô liu - 7 miếng;
- Xà lách Iceberg - 5 lá;
- hành lá xanh - 1 cái.;
- mùi tây - 3 nhánh;
- hạt mè - 1 muỗng cà phê.
Đối với nước sốt:
- dầu ô liu - 3 muỗng canh. thìa;
- giấm rượu vang trắng - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối, tiêu đen mặt đất - để nếm thử.
Chuẩn bị
Salad và rau mùi tây được rửa sạch, sấy khô và chúng tôi xé tay trực tiếp vào tô xà lách. Lát lát cá hồi, hình khối - hạt tiêu Bungari. Ô liu được cắt thành vòng. Chặt chặt hành lá. Chúng tôi làm sạch màu cam, chia nó thành lát, loại bỏ tất cả các bộ phim và cắt từng phần thành 3 phần. Chúng tôi gửi tất cả các thành phần cho bát salad. Nhẹ nhàng trộn. Chúng tôi đổ nước sốt xà lách từ hỗn hợp dầu ô liu, giấm rượu, muối và tiêu. Rắc hạt mè và phục vụ.