Xúc xích trong bột là một bữa ăn nhẹ cực kỳ nhanh chóng và dễ chuẩn bị, thuận tiện để dùng trong hộp cơm trưa. Nhưng để biến món ăn này từ một món ăn tự chế biến thành một con heo giống như những gì bạn thấy trên các kệ bánh, bạn cần phải tháo rời một số cách gói xúc xích trong bột, đó là những gì chúng tôi sẽ làm trong các lớp học dưới đây.
Làm thế nào một cách chính xác để bọc một xúc xích trong bánh ngọt phun?
Mặc dù thực tế là bạn chọn để chọn bột cho gói xúc xích, mong muốn nấu một món ăn ngon miệng và trật tự vẫn luôn luôn. Trong trường hợp đặc biệt này, chúng tôi sẽ chứng minh kỹ thuật này trên một chiếc bánh phồng , với xúc xích thịt băm tự nhiên ở trung tâm, nhưng nó cũng có thể áp dụng cho bất kỳ loại bột nào và xúc xích luộc thông thường.
Trong cách này, cách đơn giản nhất để tạo xúc xích, cuộn bột thành một lớp có độ dày mong muốn và đặt xúc xích dọc theo một bên của nó.
Cắt một miếng bột để nó hoàn toàn có thể bao gồm xúc xích từ trên cao, sau đó, bao gồm xúc xích với một mảnh lỏng lẻo, chụm các cạnh với nhau và đặt một đường may xuống. Cắt cuộn thành nhiều phần và véo nó từ trên xuống dưới.
Bề mặt của xúc xích có thể được cắt theo nghĩa bóng, hoặc bạn có thể chỉ cần thực hiện một số vết cắt chéo cho hiệu ứng trang trí và thậm chí nấu ăn.
Xúc xích bôi trơn với trứng, chúng có thể được đặt trong lò.
Làm thế nào tốt đẹp để bọc một xúc xích trong một pigtail bột?
Trong công thức này, tốt hơn là sử dụng bột trên cơ sở men, mà sẽ tăng lên sau khi nướng, tạo thành một pigtail tươi tốt và hồng hào.
Chia bột nấm men thành từng phần và cuộn từng phần theo chiều rộng và chiều dài của xúc xích.
Bọc chặt xúc xích bằng bột, không để lại khoảng trống trên bề mặt.
Cắt từng miếng xúc xích thành các đoạn, nhưng không cắt bột cho đến khi kết thúc, nhờ vào cơ sở, chúng tôi sẽ có thể gấp phần đuôi heo.
Bắt đầu đẻ miếng xúc xích ở cả hai bên.
Hoàn thành bím tóc có thể được để lại như là ...
Hoặc quấn chúng trong một chiếc nhẫn và nhận được một "bông hoa".
Làm thế nào để bọc xúc xích trong một bột - cách
Bây giờ chúng ta hãy nói ngắn gọn về những cách khác để giảm thiểu xúc xích, cho việc thực hiện mà bạn thậm chí không cần một lớp master.
Xoắn ốc của bột có thể dễ dàng được hình thành bởi chỉ cần gói một dải mỏng bột xung quanh xúc xích.
Một xoắn ốc với xúc xích tự nhiên được đúc theo nguyên tắc tương tự. Đối với anh ta, một miếng xúc xích và một dải bột, được bắt nguồn từ phía bên, được luân phiên đặt trên xiên.
Nó rất dễ dàng để lắp ráp các pigtail bằng cách đặt xúc xích trên lớp bột, cả hai cạnh được chia thành các phân đoạn. Chuyển từng phân đoạn đến trung tâm, đặt chúng chồng lên nhau.
