Chúng tôi khuyên bạn nên bắt đầu chuẩn bị món súp harcho tuyệt vời nhất và thưởng thức món ăn ngon của tất cả người thân của bạn.
Súp nướng cổ điển ngon
Thành phần:
- ức thịt bò - 350 g;
- gạo tròn - 90 g;
- hành tây - 2 chiếc.;
- tỏi non - 2 răng;
- sốt tkemali - 1 muỗng canh. muỗng;
- ớt đỏ nóng - 0,5 muỗng cà phê;
- gia vị (hops-suneli) - 1 thìa tráng miệng;
- cà chua - 4 miếng;
- rau mùi tươi - 2/3 chùm;
- dầu hướng dương - 3 muỗng canh. thìa;
- muối lớn - để nếm;
- nước - 2,8 lít.
Chuẩn bị
Vú cắt thành nhiều phần, chúng tôi đặt vào đáy nồi, đổ đầy nước và cho vào bếp. Sau khi đun sôi, thêm muối và nấu thịt trong khoảng một giờ.
Blanch trong một chảo cà chua riêng biệt 3-4 phút, và sau đó đưa họ, chúng tôi tách chúng ra khỏi vỏ và cắt chúng thành các khối lớn. Trong một cái chảo, chúng tôi châm một ít dầu, thêm một củ hành tây thái nhỏ vào nó, cùng với tỏi nghiền qua máy ép và chiên cho đến khi mùi hương xuất hiện. Sau đó cho cà chua nghiền và một chút lửa của họ (2-3 phút), thêm sốt tkemali, ớt nóng và hops-suneli. Tiếp theo, đun nhỏ lửa trong khoảng 8 phút.
Trong một chiếc chảo với thịt bò, chúng tôi trải ra cơm tròn ngâm và hai lần. Nấu cho đến khi nấu chín và cho hết cá vào xúp. Khi cơm đã hoàn toàn sẵn sàng, chúng tôi đặt ngò tươi thái nhỏ vào chảo, tắt đầu đốt và đậy nắp bằng nắp đậy.
Công thức nấu súp kharcho với cơm và khoai tây
Thành phần:
- bột giấy thịt lợn - 400 g;
- gạo tròn - 110 g;
- khoai tây - 4 chiếc;
- hành tây - 2 chiếc.;
- bơ (82,5%) - 60 g;
- cà chua dán - 2,5 muỗng canh. thìa;
- gia vị hops-suneli - 3 muỗng cà phê;
- ớt nóng - 1/3 chiếc.
- rau mùi tây, rau mùi - 5-6 cành
- muối - để nếm;
- nước uống - 3 lít.
Chuẩn bị
Thịt cắt thành miếng lớn và đặt chúng vào một cái hộp, trong đó chúng ta sẽ nấu ăn khắc nghiệt. Đổ đầy nước và gửi nó vào bếp kèm theo. Sau khi nước dùng có dấu hiệu sôi, loại bỏ bọt, và sau đó thêm muối và nấu trong 45-50 phút.
Trên lửa tối thiểu bao gồm, làm tan chảy một miếng bơ, và sau đó chúng tôi đặt hành tây thái nhỏ vào nó và chiên cho đến khi vàng. Từ thịt luộc trong chảo, chúng tôi bỏ một ly nước dùng, chúng tôi trải ra bột cà chua và rót mọi thứ vào chảo với hành tây. Chúng tôi cung cấp cho các bánh mì nướng của hương thơm hops-suneli và hầm nó trong 7-8 phút.
Trong một chiếc chảo với thịt lợn luộc, chúng tôi giới thiệu miếng khoai tây cùng với gạo tròn được rửa kỹ và nấu chúng gần như chuẩn bị bán, để chúng hơi cứng. Sau đó đặt ra ở đây cà chua chiên và dưa hấu xắt nhỏ ớt. Khi những miếng khoai tây với khoai tây được nấu chín, rắc rêu với các loại thảo mộc tươi và tắt bếp.
Công thức nấu súp gà từ gà trong một công viên
Thành phần:
- phi lê gà - 350-400 g;
- gạo - 140 g;
- hành tây - 1 pc.;
- tỏi non - 2 răng;
- mận - 3 miếng;
- ớt cay - 1/2 chiếc.;
- nước cà chua - 1,5 món;
- dầu hướng dương - 4-5 st. thìa;
- tkemali - 2 muỗng canh. thìa;
- nước uống - 2,7 lít;
- muối nhà bếp - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trong bát của multivark đã vào chế độ "nóng", đổ một ít dầu hạt hướng dương và lây lan phi lê gà nghiền vào nó. Chiên nó đến màu trắng, và sau đó đặt ra các khối hành tây và tiếp tục chiên cho đến khi rau đã sẵn sàng. Sau đó, trong bể với nước ép cà chua, chúng ta hòa tan tkemali và đổ nó vào trong multivark. Tiếp theo, chúng tôi thêm một cắt tỉa thành dải với hạt tiêu đắng xắt nhỏ. Chuyển sang chế độ "Varka" và, đóng nắp của thiết bị, để rau và thịt được để trong 15 phút. Sau khi đặt ở đây ba lần rửa sạch vỏ, chúng tôi nạp nước lên, nếm muối và đặt hẹn giờ trong 35 phút, chúng tôi chờ khi món ăn được nấu chín.