Sữa đặc tự chế trong 15 phút

Sữa đặc nấu ở nhà là cửa hàng hữu ích hơn nhiều, bởi vì nó được chuẩn bị chỉ từ các thành phần tự nhiên mà không cần bất kỳ chất phụ gia nào. Nhưng nhiều người không muốn bận tâm với nó vì thiếu thời gian rảnh. Rõ ràng họ hoàn toàn không biết rằng có những lựa chọn để chuẩn bị một món ăn trong mười lăm phút. Đây là những công thức để chuẩn bị sữa đặc tự chế chúng tôi đề xuất dưới đây. Hãy thử sử dụng chúng, và bạn chắc chắn sẽ hài lòng với kết quả.

Cách nấu sữa đặc tự chế - một công thức trong 15 phút

Thành phần:

Chuẩn bị

Để chuẩn bị sữa đặc tự chế nhanh trong 15 phút, trộn trong một muỗng hoặc một nồi sữa nguyên chất thích hợp với bột đường và bơ và đặt trên bếp, giảm lửa đến mức tối thiểu. Làm ấm hỗn hợp, khuấy liên tục, cho đến khi sôi đầy đủ, và sau đó thêm lửa đến cường độ trung bình và nấu các nội dung của bình, mà không dừng lại để can thiệp, cho chính xác mười phút. Tại thời điểm này, hỗn hợp sữa sẽ bọt mạnh và sủi bọt. Nó sẽ là như vậy. Sau khi mất hiệu lực của thời gian quy định, chúng tôi loại bỏ các thùng chứa sữa đặc từ ngọn lửa và đặt nó trong một bát nước đá cho đến khi nó nguội đi hoàn toàn. Đầu tiên sữa đặc lại hóa ra khá lỏng, nhưng sau đó, sau khi làm lạnh, nó trở nên dày hơn nhiều.

Chúng tôi khuyên bạn không nên đi chệch khỏi công nghệ pha sữa đặc biệt theo công thức này, ví dụ như đun sôi ít nhiều hoặc sử dụng các thành phần hơi khác nhau, nếu không sẽ không thể đảm bảo kết quả cuối cùng tuyệt vời. Sữa đặc có thể quá lỏng hoặc sẽ bắt đầu kết tinh vào ngày hôm sau.

Làm thế nào để làm sữa đặc bằng tay và sữa của bạn chỉ trong 15 phút?

Thành phần:

Chuẩn bị

Công thức này cho sản xuất sữa đặc nhanh trong mười lăm phút liên quan đến việc sử dụng sữa và sữa nguyên chất và đường. Để thực hiện nó, đầu tiên chúng ta trộn sữa bột với đường cát, và sau đó dần dần thêm toàn bộ sữa nước và khuấy hỗn hợp liên tục với một whisk. Chúng tôi đặt thùng chứa lên lửa và đun nóng nó, khuấy liên tục, để đun sôi. Việc này sẽ mất khoảng năm phút. Sau đó, nấu sữa đặc không quá mười phút, tiếp tục quá trình khuấy. Sau khi làm mát hoàn toàn, chúng tôi chuyển sữa đặc đã chuẩn bị thành một bình thủy tinh thích hợp có nắp đậy.