Chúng tôi đề nghị bạn chuẩn bị một loại súp cà chua nguyên chất, cay, có vị cay và nhẹ. Hóa ra không quá nhiều calo, nhưng đồng thời ngon và ngon.
Súp kem cà chua với kem
Thành phần:
- cà chua - 5 chiếc.;
- cà chua dán - 2 muỗng canh. thìa;
- kem - 1 món;
- bóng đèn - 1 miếng;
- tỏi - 3 tép;
- gia vị - để nếm;
- nước - 2 mặt hàng;
- bơ - 2 muỗng canh. thìa;
- đường - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Bơ kem tan chảy trong một lò nướng và chiên nó trên một hành tây nhỏ mỏng manh. Phút qua 3 chúng tôi thêm vào hành tây cà chua nghiền nát, chúng tôi đặt một chút đường và chúng tôi ép ra thông qua một báo chí một vài tép tỏi. Chúng tôi đưa ra mọi thứ cho sự mềm mại của cà chua. Sau đó, đổ nước vào chảo, pha loãng cà chua dán vào đó và cho rau hầm vào đó. Nấu súp trong khoảng 25 phút, và sau đó xay các nội dung bằng một cái rây hoặc máy xay sinh tố xay nhuyễn, đổ đầy kem, gia vị với gia vị và dùng nó để lên bàn.
Công thức nấu canh cà chua xay nhuyễn trên nước dùng gà
Thành phần:
- cà chua - 3 chiếc.;
- nước ép cà chua - 200 ml;
- gà canh - 500 ml;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. muỗng;
- bóng đèn - 1 miếng;
- tỏi - 1 đinh hương;
- phô mai - 100 g;
- gia vị - để nếm;
- rau xanh tươi - nếu muốn.
Chuẩn bị
Vì vậy, trước khi nấu canh gà . Sau đó, chúng tôi đổ dầu thực vật vào nồi và chiên trong đó một tép tỏi thái nhỏ. Tỏi được ném ra, và trong một loại dầu thơm, chúng tôi đặt hành tây xắt nhỏ và chuyển nó vào trong suốt. Sau đó, chúng tôi thay đổi rang cùng với dầu trong một cái chảo với nước dùng và ném cà chua thái hạt lựu.
Đổ một ly nước ép cà chua và ném rau mùi tây xắt nhỏ theo ý muốn. Nêm súp để ăn với hạt tiêu và muối, nấu trong khoảng 30 phút, và sau đó biến nó thành một máy xay sinh tố xay nhuyễn, quay trở lại bếp và đun sôi lại. Chúng tôi đổ nước xốt cà chua vào đĩa, rắc pho mát bào lên trên và phục vụ cho bàn ăn.
Công thức cổ điển cho súp cà chua
Thành phần:
- bóng đèn - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- tỏi - 1 đinh hương;
- đậu lăng - 1 món;
- thịt băm nhỏ - 300 g;
- gia vị - để nếm;
- cà chua - 5 chiếc.;
- phô mai chế biến - 200 g;
- rau xanh tươi.
Chuẩn bị
Đậu lăng rửa sạch, đổ nước lạnh và nấu ăn. Lần này tôi và chúng tôi làm sạch tất cả các loại rau, cắt chúng thành những miếng lớn và nhẹ nhàng vượt qua chảo chiên với dầu thực vật. Sau đó thêm thịt băm nhỏ, gia vị và tiếp tục chiên cho đến khi thịt đã chín. Với cà chua cẩn thận bóc vỏ, rót chúng trước bằng nước sôi, băm nhỏ và thêm vào chảo. Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi cà chua mềm. Sau đó, hỗn hợp rau đã chuẩn bị với thịt băm nhỏ được thêm vào đậu lăng và đun sôi tất cả lại với nhau trong 10 phút nữa. Trong món súp nóng, đặt phô mai kem và trộn với máy xay sinh tố.
Súp cà chua với khoai tây nghiền
Thành phần:
- cà chua - 500 g;
- rễ gừng - 2 g;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- adzhika - 0,5 muỗng cà phê;
- cà chua dán - 3 muỗng canh. thìa;
- bóng đèn -1 pc.;
- dầu ô liu - 30 ml;
- nước 250 ml;
- thịt xông khói hoặc tôm - nếu muốn;
- gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Chúng tôi cung cấp thêm một tùy chọn nữa, làm thế nào để làm món súp cà chua nghiền nhuyễn. Gừng được làm sạch với rau và cắt thành khối nhỏ. Thêm các thành phần chuẩn bị vào công suất của multivark, thêm adzhika, dầu ô liu, cà chua dán, đổ nước, mùa với gia vị và trộn đều. Sau đó, đóng nắp, đặt chế độ "Súp" và thời gian nấu là 1 giờ. Nhấn nút "Bắt đầu" trên thiết bị và đợi cho món súp của chúng tôi nấu. Sau đó cẩn thận đổ nó vào bình chứa và lắc bằng máy xay cho đến khi thu được khối lượng đồng nhất. Súp cà chua xay nhuyễn, đổ lên đĩa và ăn với tôm hoặc thịt xông khói.