Cải bắp là một loại rau rất hữu ích. Nó chứa chất xơ và nhiều vitamin, đó là cần thiết cho cơ thể của chúng tôi. Bắp cải có thịt gà là một món ăn ngon, thơm ngon và thơm ngon, không khó để nấu ăn chút nào. Đây chỉ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối hoặc bữa tối dễ dàng nhưng thỏa mãn. Hãy cùng xem lại với bạn một số công thức ban đầu để nấu bắp cải hầm với thịt gà.
Súp lơ với thịt gà
Thành phần:
- hành tây - 0,5 chiếc;
- phi lê gà - 300 g;
- hành tây đỏ - 0,5 chiếc;
- zucchini - 1 miếng;
- bắp cải màu - 400 g;
- kem chua - 3 muỗng canh. thìa;
- nước dùng rau hoặc gà - 200 ml;
- muối, gia vị - để nếm;
- dầu ô liu;
- phô mai - 200 g.
Chuẩn bị
Lấy phi lê gà, rửa sạch, lau nó bằng khăn và cắt thành từng miếng nhỏ. Đặt thịt trong chảo, chiên trong 7 phút trong dầu ô liu, và sau đó đặt nó trong một bát riêng biệt. Súp lơ, chúng tôi tháo rời thành cụm hoa nhỏ, trải ra dầu còn lại từ thịt gà và chiên cho đến khi một màu vàng dễ chịu trên một ngọn lửa nhỏ. Zucchini và hành tây được làm sạch, tôi và cắt thành khối nhỏ. Chúng tôi thêm rau vào bắp cải, muối, tiêu và hương vị với gia vị. Chúng tôi trộn đều và rán một chút. Lây lan miếng thịt gà vào rau và đổ vào nước dùng. Đun sôi và đun sôi trong khoảng 20 phút. Thêm kem chua, khuấy đều, rắc phô mai bào và loại bỏ khỏi nhiệt. Chúng tôi cung cấp cho các món ăn một chút để nấu và phục vụ bắp cải hầm ngon với thịt gà trên bàn.
Bắp cải tươi với thịt gà
Thành phần:
- bắp cải trắng - 500 g;
- đậu đóng hộp - 200 g;
- phi lê gà - 300 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- lá nguyệt quế - 2 chiếc.;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Bắp cải melenko xé nhỏ ống hút và luộc trong nước muối. Hành tây được làm sạch, cắt thành khối và thái lát trong dầu hướng dương. Gà phi lê nghiền thành từng miếng nhỏ và chiên trong dầu thực vật. Trong một cái chảo, trộn bắp cải vắt, phi lê gà, bỏ đậu và hành. Solim để hương vị và đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút trên lửa chậm. Cuối cùng, thêm lá nguyệt quế và phục vụ bắp cải hầm với phi lê gà vào bàn.
Bắp cải om với thịt gà
Thành phần:
- gà - 400 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- tỏi - 3 tép;
- bắp cải kvasshennaya - 250 g;
- muối, ớt chuông, ớt bột - để nếm;
- dầu thực vật - để chiên.
Chuẩn bị
Chúng tôi lấy gà ướp lạnh, cắt thành miếng nhỏ và chiên nó trên lửa cao trong chảo trong 7-10 phút. Sau đó thêm hành tây xắt nhỏ và xào với thịt gà. Tiếp theo, xay 1 tép tỏi và ngủ với gà. Sau vài phút, chúng tôi đặt dưa cải bắp vào chảo, vắt từ nước ép. Tất cả cẩn thận trộn và nấu tất cả cùng với gà trong khoảng 10 phút trên lửa cao. Khi chất lỏng gần như hoàn toàn bốc hơi, thêm một ít nước, khoảng 1/4 tổng khối lượng sản phẩm tham gia vào quá trình chuẩn bị. Đậy nắp và đun nhỏ lửa vừa trong 15 phút.
Sau đó, chúng tôi đặt những củ tỏi còn lại, lá nguyệt quế, tiêu đen, ớt bột và trộn đều. Sau 2 phút, chúng ta nếm thử bắp cải - nó sẽ làm sáng một chút màu và trở nên mềm mại. Chúng tôi thử gà cho độ mặn. Trong hầu hết các trường hợp, liều lượng nó là không cần thiết, bởi vì dưa bắp cải "cho" đủ độ mặn cho toàn bộ món ăn. Nếu bắp cải hơi giòn, làm lửa nhỏ hơn, và hầm thêm 10 phút nữa. Một khi món ăn được nấu chín hoàn toàn, tắt nó đi, giữ nó dưới nắp trong 5 phút, và phục vụ bắp cải hầm với thịt gà trên bàn.