Đơn giản trong nấu ăn, món ăn đơn giản, ngon và bổ dưỡng - gà nướng. Quenching, nói chung, là một tương đối khỏe mạnh, trong mọi trường hợp, cách nhẹ nhàng của xử lý nhiệt của thực phẩm, ngoài ra, thịt gà dễ tiêu hóa.
Hãy cân nhắc cách nấu thịt gà. Nhiều phương pháp và công thức nấu ăn được biết đến, điều này không đáng ngạc nhiên, bởi vì trung bình trên thế giới, người ta thường ăn thịt gà nhiều hơn bất kỳ loại thịt nào khác.
Nướng ở nhà từ một con gà với khoai tây trong một cái vạc
Đây là một món ăn dinh dưỡng và bổ dưỡng. Hoàn hảo cho bữa tối hoặc bữa tối gia đình.
Thành phần:
- thịt gà trên xương (chân), xắt nhỏ thành những miếng có vị trí thuận tiện - khoảng 800 g;
- khoai tây - 8-10 chiếc. kích thước trung bình;
- cà chua dán - 2 muỗng canh. thìa;
- hành tây - 1-2 chiếc.;
- cà rốt - 1 miếng;
- hỗn hợp gia vị khô;
- tỏi - 2-4 đinh hương;
- rau xanh khác nhau (rau mùi tây, thì là, húng quế, ngải);
- muối.
Chuẩn bị
Hành tây bóc vỏ và thái lát trong một cái vạc mỡ gà nấu chảy hoặc dầu thực vật. Thêm cà rốt nghiền nát. Hầm trong 5 phút và thêm thịt. Nấu tất cả cùng nhau, thỉnh thoảng khuấy, trong 20-25 phút trên lửa nhỏ, nếu cần thiết, đổ một ít nước. Chúng tôi đặt khoai tây bóc vỏ và thái lát và thêm nước. Mùa với gia vị khô. Hầm cho đến khi khoai tây đã sẵn sàng (nghĩa là, 20 phút). Đến cuối quá trình, thêm cà chua dán. Hoàn thành nướng trong một nhà - đặt ra trên đĩa, dày dạn với tỏi băm nhỏ và các loại thảo mộc. Chúng tôi phục vụ cho bàn với rượu vang bàn nhẹ.
Vào một ngày nghỉ hoặc sự xuất hiện của một số lượng nhỏ khách, bạn có thể có được một chút tinh vi hơn và nấu nướng trong chậu với thịt gà, rau và nấm trong lò.
Nướng trong nồi với thịt gà
Tính toán sản phẩm cho 4 phần ăn.
Thành phần:
- đậu non - 16 viên;
- nấm tươi (champignons, trắng, nấm sò) - 200 g;
- thịt gà, cắt thành miếng nhỏ, đọ sức - khoảng 600 g;
- tỏi - 4 tép;
- khoai tây - 4 chiếc. kích thước trung bình;
- ớt đỏ ngọt - 2 chiếc;
- hành tây - 1 cái.;
- cà rốt - 1 miếng;
- rau xanh là khác nhau;
- gia vị khô;
- muối.
Chuẩn bị
Tan chảy trong mỡ gà rán (nó không nên nhỏ) và tiết kiệm hành tây nghiền nát và cà rốt. Bảo vệ trong 5 phút và thêm nấm, thái lát. Nấu dưới nắp trong 15 phút, khuấy bằng xẻng. Mùa với gia vị khô và chuyển đến chậu. Thêm vào mỗi thịt gà và khoai tây xắt nhỏ, đậu, ớt ngọt. Chúng tôi đổ một ít nước, chúng tôi đóng các chậu với nắp đậy hoặc lá và gửi nó đến lò nóng sẵn trong 40-50 phút.
Chúng tôi phục vụ nướng trong chậu, dày dạn với các loại thảo mộc xắt nhỏ và tỏi. Không phải là xấu và một chút kem chua để thêm vào mỗi. Để một món ăn ngon như vậy bạn có thể phục vụ berry cồn như một rượu khai vị, bia đen hoặc rượu vang bảng ánh sáng.
Hiện nay, nhiều người bận rộn (ít nhất là vào các ngày trong tuần) thích nấu thức ăn trong một đa biến.
Gà nướng trong multivark
Thành phần:
- khoai tây - 5-8 miếng;
- thịt gà - 600-800 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành tây - 1 cái.;
- tỏi - 4 tép;
- Nấm tươi (champignons, trắng, nấm sò) - 300 g;
- gia vị khô;
- rau xanh là khác nhau;
- muối.
Chuẩn bị
Nó là tốt hơn để chia quá trình thành hai giai đoạn.
Đầu tiên, hãy giữ hành tây thái nhỏ và cà rốt trên mỡ gà trong chảo. Thêm nấm và protushim tất cả cùng nhau trong 15-20 phút, khuấy.
Chuyển nội dung của chảo vào tô của multivark. Thêm khoai tây xắt nhỏ, gia vị khô và lượng nước thích hợp. Thêm và trộn. Hãy chọn chế độ "Quenching" và đặt thời gian khoảng 50-60 phút. Hoàn thành nướng lan trên đĩa, mùa với tỏi băm nhỏ và rau xanh.