Nếu bạn muốn giữ cho thịt càng ngon càng tốt, sau đó nấu thịt lợn nướng trong lò trong tay áo bằng một miếng. Ngoài ra, tay áo sẽ giúp bảo quản tất cả các loại nước ép thịt, một miếng thịt duy nhất cũng dễ dàng duy trì sự ngon ngọt của nó và ít bị khô hơn.
Miếng thịt lợn trong tay áo để nướng
Trong công thức này, một miếng thịt lợn thăn sẽ được làm bằng hạt mù tạt và mật ong - sự kết hợp tốt nhất cho một phần thịt tốt.
Thành phần:
- thăn lợn - 460 g;
- Dijon mù tạt - 10 g;
- mật ong - 10 g;
- hành tím - 130 g;
- cành thyme - 3 chiếc.
Chuẩn bị
Đưa nhiệt độ trong lò đến 200 độ, tuân thủ thịt lợn. Loại bỏ các clip từ bộ phim, nếu có bất kỳ dư thừa trên bề mặt, và sau đó chà một miếng muối với một pinch. Chuẩn bị một hỗn hợp mù tạt với mật ong và lá húng tây. Chia hành tây thành vòng dày và sắp xếp chúng trong một tay áo. Thịt được xay bằng hỗn hợp mù tạt mật ong và đặt trên đệm hành tây. Cố định các cạnh của ống lót và đặt nó vào trong lò. Thịt lợn với một miếng trong lò trong tay áo sẽ sẵn sàng sau khoảng nửa giờ.
Thịt lợn nướng trong một mảnh tay áo
Một công ty tuyệt vời khác là một miếng thịt lợn - táo có thể được ăn kèm với thịt như một trang trí hoặc được sử dụng để làm nước sốt. Dưới đây chúng tôi ở trên tùy chọn đầu tiên.
Thành phần:
- thăn lợn - 640 g;
- đường mía, cumin xay, ớt bột - 1 muỗng cà phê mỗi;
- táo (cỡ trung bình) - 1 miếng;
- nhúm ớt nóng.
Chuẩn bị
Chuẩn bị nước xốt khô, trộn đường mía, thì là và ớt bột với nhau, nếu muốn, hỗn hợp có thể được bổ sung với một chút tiêu nóng. Thêm một chút muối vào hỗn hợp gia vị và nặn bề mặt của thăn lợn với nó. Cắt táo thành những miếng nhỏ, đặt nó vào một cái ống tay áo và đặt cái rãnh lên trên. Nướng thịt lợn
Làm thế nào để nướng một miếng thịt lợn trong lò trong tay áo?
Thành phần:
- cành hương thảo - 2 chiếc;
- thịt lợn chop - 230 g;
- giấm táo - 15 ml;
- mù tạt - 5 g;
- Bơ - 15 g.
Chuẩn bị
Sau khi thảo luận một miếng thịt, hãy cho nó ăn với muối. Rắc các cành cây hương thảo với mặt phẳng của con dao và đặt nó trong tay áo. Thịt đổ giấm và rưới mù tạt, và sau đó đặt ra tiếp theo, trên cây hương thảo. Đặt dầu trên một mảnh và sửa chữa các cạnh của tay áo. Để mọi thứ nướng ở 220 độ trong 15 phút.