Bánh với thịt - một món ăn ban đầu và khá thỏa mãn, mà chắc chắn sẽ gây ra sự ngưỡng mộ của khách hàng và người thân của bạn.
Bánh tortilla của Gruzia với thịt
Thành phần:
- men bột - 400 g;
- thịt bò - 400 g;
- bóng đèn - 2 miếng;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- cà chua tươi - 1 cái.;
- tỏi - 3 tép;
- cà chua dán - 1,5 muỗng cà phê.
- xanh;
- gia vị.
Chuẩn bị
Thịt được xoắn trong máy xay thịt cùng với hành tây bóc vỏ, tỏi, ớt chuông và cà chua. Sau đó thêm các loại thảo mộc tươi nghiền nhỏ, podsalivayem và hạt tiêu để nếm thử. Tiếp theo, rắc bột cà chua và trộn đều. Bột nấm men được rã đông trước, chia thành từng miếng, cuộn từng miếng thành những chiếc bánh mỏng, đường kính khoảng 20 cm và trải trên khay nướng. Bôi trơn các phôi bằng một lớp thịt băm mỏng và nướng bánh tortilla của Gruzia trong lò nướng, đun nóng đến 250 độ, không quá 10 phút trước khi tạo thành lớp vỏ giòn, giòn.
Bánh Trung Quốc với thịt
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bột mì - 330 g;
- nước - 1 muỗng canh.
Đối với điền:
- thịt bò - 300 g;
- dầu mè - 1 thìa cà phê;
- nước tương - 1 thìa cà phê;
- bóng đèn - 0,5 chiếc.;
- hành lá - 1 bó;
- nước 20 ml;
- gia vị.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị bánh puff Trung Quốc với thịt từ bột và nước, trộn bột mềm tươi. Sau đó, để cho anh ta nghỉ ngơi khoảng 15 phút, và sau đó trộn kỹ với độ mịn và đồng nhất. Cho thịt nhồi, cuộn thịt bò qua một máy xay thịt vào thịt băm nhỏ, đổ nước tương , dầu mè, ném một hành lá thái nhỏ, hành tây xắt nhỏ, mùa với gia vị và trộn.
Nếu cần, pha loãng khối lượng bằng nước cho đến khi đạt được độ nhất quán nhớt. Bột được cuộn thành một lá cờ, chia thành 3 phần bằng nhau và
Sau đó, thêm bột, hâm nóng dầu thực vật trong chảo và chiên bánh tortilla với thịt từ cả hai bên vào một lớp vỏ cứng. Sau đó đậy nắp lại và mang chúng đến một ngọn lửa thấp cho đến khi sẵn sàng, định kỳ đổ một ít nước nóng nếu cần thiết.