Zucchini rất phổ biến trong số những người yêu thích các món ăn mùa hè nhẹ, vì nó có một loại bột mềm, ngon ngọt và ít calo. Hương vị của loại rau này khá tươi, nhưng thực tế này không thể được coi là một nhược điểm. Hoàn toàn ngược lại. Nó có thể được chuẩn bị bằng cách thêm một loạt các thành phần, gia vị và gia vị, mà không sợ sự không tương thích của hương vị hoặc hương vị. Mỗi lần, kết quả sẽ là một ánh sáng mới hoặc dữ dội hơn, nhưng trong bất kỳ trường hợp nào là một món ăn ngon và chắc chắn hữu ích.
Hôm nay chúng ta sẽ nói về các tùy chọn để làm cho zucchini nướng ngon với pho mát. Trong trường hợp này, chúng trở nên ngon, có hương vị kem béo và đồng thời là khá chế độ ăn uống, vì chúng được nấu chín trong lò nướng hoặc multivark, và không phải trong một chảo chiên với rất nhiều chất béo.
Món hầm với cà chua và pho mát
Thành phần:
- zucchini kích thước trung bình - 2 chiếc.;
- cà chua tươi có cùng kích thước với bí xanh - 3 chiếc.;
- phô mai cứng - 220 g;
- tỏi - 3 tép;
- muối - để nếm;
- hạt tiêu đen - để nếm thử;
- dầu thực vật - 15 ml;
- rau xanh xắt nhỏ - để nếm thử.
Chuẩn bị
Các bí xanh được rửa sạch, sấy khô và cắt thành các vòng tròn, dày một centimét, rắc muối và để lại trong mười phút. Sau đó, chúng tôi nhúng một khăn ăn hoặc một chiếc khăn giấy với nước ép đã được tách ra và trải một lớp trên một tấm nướng dầu mỡ hoặc một món nướng thích hợp. Từ trên, mỗi miếng với hạt tiêu, tỏi xắt nhỏ và đặt trên đầu trang của một lát cắt cà chua, muối, hạt tiêu và nướng trong lò, đun nóng đến 200 độ trong ba mươi phút. Mười phút trước khi nấu xong, đổ phô mai lên vắt.
Chúng tôi dọn bàn, rắc rau thơm xắt nhỏ.
Thịt hầm nướng với thịt gà và phô mai trong món ăn đa vị
Thành phần:
- trẻ zucchini kích thước trung bình - 1 pc;
- gà băm nhỏ - 250 g;
- pho mát cứng - 120 g;
- tỏi - 1 đinh hương;
- cà rốt nhỏ - 1 cái.;
- hành tây - 1 cái.;
- mẩu bánh mì - 25 g;
- muối - để nếm;
- các loại thảo mộc cay - để nếm thử;
- dầu thực vật - 35 ml;
- thảo dược xắt nhỏ.
Chuẩn bị
Cà rốt và hành tây được rửa sạch, làm sạch, cắt thành hình khối hoặc ống hút và để dầu thực vật trong tô mười phút trong chế độ "Nướng" hoặc "Chiên". Sau đó thêm thịt băm, muối, mùa với các loại thảo mộc để hương vị của bạn, chiên thêm mười lăm phút, và đặt trong bất kỳ món ăn. Rửa sạch khô và cắt thành vòng với độ dày khoảng một đến một và một nửa cm squash muối, cọ xát với tỏi nghiền nát, nhúng trong breadcrumbs và đặt trong một bát multivarka. Từ trên phân phối chiên đã chuẩn bị với thịt băm nhỏ và rắc pho mát bào. Chúng tôi chuẩn bị món ăn trong chế độ "Nướng" trong 25 phút.
Chúng tôi phục vụ bàn với cà chua tươi, gia vị với các loại thảo mộc.
Thịt hầm nướng trong lò với pho mát tan chảy
Thành phần:
- trẻ zucchini kích thước trung bình - 3 chiếc.;
- phô mai chế biến - 450 g;
- pho mát cứng - 120 g;
- hành tây - 230 g;
- trứng - 5 chiếc.;
- muối - để nếm;
- các loại thảo mộc cay - để nếm thử;
- dầu thực vật - 50 ml;
- thảo dược xắt nhỏ.
Chuẩn bị
Zucchini được rửa sạch được cắt thành các vòng tròn có độ dày từ 5 đến 7 mm và phô mai tan chảy với các khối hoặc đĩa tùy ý. Hành tây được làm sạch và nghiền nát bằng nhẫn, cắt rau xanh tươi.
Trộn trong một bát lớn của tất cả các thành phần, ngoại trừ trứng, làm ấm trong chảo cho đến khi pho mát tan chảy và để nguội xuống một chút. Sau đó thêm trứng đánh đập nhẹ với muối và hỗn hợp của các loại thảo mộc, khuấy đều và chuyển sang một đĩa nướng mỡ. Chúng tôi nấu trong lò ở nhiệt độ 180 độ trong năm mươi phút.