Thịt thỏ rất hữu ích. Thỏ có ít cholesterol, nhưng nó giàu khoáng chất và vitamin. Hãy nhìn vào các công thức nấu ăn để nấu thỏ với nấm.
Thỏ trong kem với nấm
Thành phần:
- bóng đèn - 1 miếng;
- thân thịt thỏ - 1 kg;
- cà rốt - 1 miếng;
- kem - 400 ml;
- thyme - 1 thìa cà phê;
- nấm đóng hộp - 500 g;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- gia vị.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị một con thỏ hầm nấm, cắt thân thịt thành nhiều phần và chiên chúng trong chảo, hơi, rót. Rau được làm sạch, hành tây vụn vụn, và cà rốt chà trên một vắt tay lớn và chúc mừng dầu thực vật. Bây giờ chúng tôi xử lý nấm, cắt chúng thành lát và cũng chiên cho đến khi nấu chín.
Chúng tôi bật và hâm nóng các multivark trong chế độ "Baking", và sau đó đặt ra thịt, rắc nó với húng tây, sau đó bao gồm cà rốt và hành tây, muối ra, và lớp cuối cùng được đặt ra nấm. Điền vào kem thỏ với nấm, đóng nắp của multivarker, chọn "Quenching" chương trình và nấu khoảng 45 phút trước khi tiếng bíp.
Thỏ nhồi với nấm
Thành phần:
- thỏ - 3 kg;
- gạo - 1,5 món;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- bóng đèn - 2 miếng;
- cà chua - 3 chiếc.;
- mayonnaise - 3 muỗng canh. thìa;
- rau xanh tươi.
Chuẩn bị
Các hạt được rửa sạch, bị bỏng và vứt vào rây. Khi tất cả các nước chảy, đổ nó vào công suất của multivark, thêm dầu thực vật, hành tây xắt nhỏ, cà chua mà không có da và muối. Chúng tôi nấu tất cả mọi thứ cho một cặp vợ chồng. Sau đó, đặt những thứ tươi trong điền, và trộn kỹ. Thùng rác được rửa sạch, cọ xát bằng muối, bụng được nhồi bằng gạo và được may. Chúng tôi lây lan thỏ với nấm với mayonnaise tự chế , đặt nó trên một tấm nướng bánh và gửi nó vào lò nướng trong 2 giờ.
Thỏ cuộn nấm
Thành phần:
- thân thịt thỏ - 2 kg;
- thịt lợn - 100 g;
- gan - 200 g;
- nấm khô - 100 g;
- trứng - 1 cái.
Đối với men:
- mù tạt;
- mật ong;
- muối;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Từ thân thịt thỏ rất cẩn thận cắt bỏ tất cả xương, đặt miếng thịt lên phim, đánh nó đi,
Đối với nấm trộn, gan, muối, thêm trứng và trộn. Chúng tôi đặt ra các miếng thịt lợn trên thỏ, từ trên cao đặt một lớp đồng đều đầy nấm và cuộn chặt cuộn. Sau đó, chúng tôi đặt nó trên một khay nướng, mỡ men và nướng cuộn cho đến khi nó đã sẵn sàng ở 220 độ.