Cánh gà thơm với lớp vỏ giòn là một điều trị cho cả gia đình. Chúng được chuẩn bị đủ nhanh, nhưng bí mật chính nằm trong nước xốt được lựa chọn đúng cách, mang lại cho thịt một hương vị tinh tế và nguyên chất.
Cà chua marinade cho cánh gà trong lò
Thành phần:
- cánh gà tươi - 500 g;
- dán cà chua tự nhiên - 100 ml;
- nước sốt cà chua - 50 ml;
- tỏi - 3 tép;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- gia vị .
Chuẩn bị
Để chuẩn bị nước xốt nhanh, cánh gà được rửa sạch và cho vào nồi sâu. Chúng tôi thêm nước sốt cà chua, cà chua dán và ném tỏi băm nhỏ. Rắc tất cả các loại gia vị và trộn kỹ. Chúng tôi gỡ bỏ các món ăn trong 3 giờ trong tủ lạnh, và sau đó chúng tôi mỡ khay nướng bằng dầu và trải ra đôi cánh ngâm. Nướng chúng cho đến khi sẵn sàng và xem thịt không bị cháy.
Ướp cho cánh gà với nước tương
Thành phần:
- cánh gà tươi - 500 g;
- nước tương tự nhiên - 150 ml;
- nước sốt cà chua tự làm - 150 ml;
- bóng đèn - 1 cái.
Chuẩn bị
Bóng đèn được chế biến từ vỏ trấu và melenko shinky. Nước sốt cà chua trong một bát nước tương và đánh nhẹ. Ném tia và trộn kỹ. Cánh gà được rửa sạch, phơi khô và ngâm trong nước xốt. Chúng tôi loại bỏ các món ăn trong 3 giờ trong tủ lạnh, và sau đó chúng tôi mỡ khay nướng bằng dầu, đặt thịt và nướng trong khoảng nửa giờ trong lò, đặt nhiệt độ ở 180 độ.
Mật ong xốt cho cánh gà
Thành phần:
- cánh gà tươi - 1 kg;
- hoa mật ong - 25 mg;
- Ground nghệ và paprika - nhúm;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Tất cả các loại gia vị được trộn đều với mật ong. Cánh gà được rửa sạch, phơi khô và lây lan tốt với thành phần ngọt thu được. Chúng ta xắt thịt trong khoảng 40 phút, và sau đó trải rộng đôi cánh trên chảo rán với dầu và chiên cho đến khi chín.
Gia vị cay cho cánh gà
Thành phần:
- cánh gà tươi - 500 g;
- Adzhika cấp tính - 3 muỗng canh. thìa;
- mật ong lỏng - 3 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật - 30 ml;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Mật ong được trộn với adzhika và đặt đôi cánh đã chuẩn bị vào hỗn hợp thu được. Khuấy và cẩn thận chà nước xốt vào thịt. Để lại trong 2 giờ ngâm, và sau đó chiên cánh trong một chảo nóng trong dầu cho đến khi ruddy.
Ướp cho cánh gà với mù tạc
Thành phần:
- cánh gà tươi - 15 chiếc;
- dầu ô liu - 5 muỗng canh. thìa;
- mù tạt nhà - 1 muỗng canh. muỗng;
- giấm 9% - 2 muỗng canh. thìa;
- gia vị.
Chuẩn bị
Chúng tôi rải mù tạt trong một cây đàn piano, thêm giấm và dầu ô liu. Cánh gà được rửa sạch và đưa vào hỗn hợp đã chuẩn bị. Rắc gia vị và ướp thịt trong vài giờ. Sau đó, chúng tôi đặt ra khoảng trống trên một tấm nướng dầu và nướng ở 180 độ trong 30 phút.
Ướp cho cánh gà gừng
Thành phần:
- cánh gà tươi - 1 kg;
- dầu thực vật - 25 ml;
- nước tương tự nhiên - 40 ml;
- mật ong tự nhiên - 1 muỗng canh. muỗng;
- gừng mặt đất - nhúm;
- tỏi - 2 tép;
- gia vị.
Chuẩn bị
Nước tương đổ vào tô, thêm mật ong và trộn đều. Sau đó đổ vào dầu thực vật, ném gừng và tỏi xắt nhỏ. Tất cả trộn lẫn và đặt sang một bên. Cánh gà được rửa sạch, sấy khô và chà xát thịt với hỗn hợp đã chuẩn bị. Chúng tôi loại bỏ các món ăn trong tủ lạnh và phát hiện khoảng 3 giờ. Chiên cánh trên một dầu nóng nóng trong chảo trong khoảng 10 phút sau đó đổ nước xốt còn lại và màu nâu trong vài phút trong lò nóng.