Đậu lăng là một sự sáng tạo cổ xưa của các món ăn nghi lễ Nga, sẽ được hỗ trợ trong những ngày nghiêm ngặt và sẽ có ích cho răng ngọt sau đó. Một sự lựa chọn rất lớn của bột, ngọt và mặn sẽ đáp ứng các thụ thể vị giác nhạy cảm nhất và đa dạng hóa các bảng với bánh ngọt ít calo, tiết kiệm nhiều từ tập tin đính kèm để nướng truyền thống.
Làm thế nào để nấu ăn bánh mì nạc?
Các công thức cho bánh ngọt nạc cho bánh nướng không nên chứa các sản phẩm có nguồn gốc động vật, vì vậy bạn nên loại trừ trứng và sữa, và bơ thay thế rau. Một số loại bột: men, tươi và căng phồng, sẽ làm hài lòng ngay cả những thứ tốt nhất, khi nhào và bánh nướng vượt qua tốc độ nướng truyền thống.
Thành phần:
- bột - 900 g;
- men - 10 g;
- nước - 600 ml;
- đường - 50 g;
- dầu thực vật - 100 ml;
- muối - một nhúm.
Chuẩn bị
- Hòa tan men trong nước ấm.
- Thêm đường và muối. Khuấy.
- Đổ hỗn hợp vào bột, nhập dầu, nhào và đặt sang một bên trong một giờ.
- Chỉ cần bật và hình thành bánh nướng nạc với nhồi yêu thích của bạn.
Chiên đậu lăng chiên với khoai tây
Đậu lăng với khoai tây - một công thức cổ điển để nấu ăn tại nhà, được tạo ra từ những sản phẩm luôn có trong tay. Một miếng khoai tây đơn giản, cho nước trái cây pha loãng với hành tây chiên, và bột men tươi tốt, cuối cùng biến thành một món ăn phổ biến, đó là khó khăn để nhận ra là hữu ích, nhưng ngon và ruddy - khá.
Thành phần:
- bột - 600 g;
- men - 25 g;
- đường - 20 g;
- dầu thực vật - 50 ml;
- nước 350 ml;
- khoai tây - 600 g;
- hành tây - 2 chiếc.
Chuẩn bị
- Đổ men bằng đường, đổ 250 ml nước, trộn đều.
- Đổ 200 g bột mì, nhào và đặt sang một bên trong 20 phút.
- Thêm phần còn lại của bột và nước, 40 ml dầu, nhào và gửi đến "nghỉ ngơi".
- Lột khoai tây luộc, khuấy đều.
- Thêm hành tây và khoai tây.
- Bánh ngọt, các món bánh và khoai tây nạc.
Fried Lenten Pies với cải bắp
Bột nêm cho bánh rán có thể được tươi, mà không ảnh hưởng đến sự ngon miệng của món ăn và sự lựa chọn của điền. Theo truyền thống, một thử nghiệm được sử dụng làm đầy rau, và đặc biệt - bắp cải. Juicy, với chất lượng chế độ ăn uống cao, nấu ăn đơn giản và chi phí thấp - nó luôn luôn thích hợp cho nấu ăn tại nhà.
Thành phần:
- bột - 350 g;
- nước - 300 ml;
- dầu thực vật - 100 ml;
- bắp cải - 700 g;
- hành tây - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- muối - một nhúm.
Chuẩn bị
- Cắt rau và chiên.
- Hòa tan muối trong nước ấm.
- Đổ chất lỏng vào bột, thêm 20 ml dầu, khuấy đều.
- Bột cuộn, cắt thành cốc, thứ và chiên trong dầu.
Đậu lăng với nấm
Bánh khoai tây đậu lăng với nấm sẽ đến để giải cứu cho người tiêu dùng hoài nghi về nướng bánh, nhưng muốn đa dạng hóa thực đơn với thức ăn ngon và bổ dưỡng. Một thay thế xứng đáng cho thử nghiệm - khối lượng khoai tây - sẽ không yêu cầu trộn, và nấm chiên sẽ thêm hương vị và piquancy như chất hàn.
Thành phần:
- khoai tây - 800 g;
- champignons - 300 g;
- bột - 100 g;
- dầu thực vật - 120 ml;
- hành tây - 1 cái.
Chuẩn bị
- Nấm và hành tây chiên.
- Rửa khoai tây và đun sôi chúng trong vỏ.
- Chà khoai tây nghiền.
- Thêm 80 g bột, nhào bột và tạo thành bánh phẳng.
- Lay ra điền và chiên.
Bánh nướng với mứt
Bánh đậu lăng với mứt phổ biến là giống như khoai tây, và chiếm một vị trí hàng đầu trong số các món tráng miệng ngọt được chuẩn bị trong một chảo chiên. Một món ăn chi phí thấp với một điền từ chứng khoán nhà và một bột ruddiness tươi tốt là hài hòa, và có thể đáp ứng hương vị của mọi người không chỉ vào những ngày nghiêm ngặt của ăn chay, mà còn trong những ngày lễ hội.
Thành phần:
- bột - 300 g;
- nước - 150 ml;
- men - 10 g;
- đường - 20 g;
- dầu thực vật - 100 ml;
- mứt táo - 200 g.
Chuẩn bị
- Men được hòa tan trong nước, đổ 150 g bột và để trong 30 phút.
- Thêm đường, phần còn lại của bột và 30 ml bơ. Hãy để tôi đi lên.
- Biện minh, hình thành bánh, các công cụ và chiên bánh nấm men nạc để ruddy.
Chay đậu lăng với táo
Đậu lăng trong lò là hữu ích, bổ dưỡng và đáng ngạc nhiên với nhiều chất hàn. Dễ tiếp cận nhất và đơn giản, và từ đó phổ biến - táo. Bánh nướng với táo với công thức riêng của họ tiếp tục các món ăn truyền thống của Nga và chứng minh không chỉ hương vị hoàn hảo và hương vị tuyệt đẹp, mà còn là tính hữu dụng của xử lý nhiệt trong lò.
Thành phần:
- bột mì - 400 g;
- men - 10 g;
- nước 250 ml;
- dầu thực vật - 50 ml;
- đường - 100 g;
- táo - 4 chiếc.
Chuẩn bị
- Kết hợp bột và nấm men.
- Thêm 20 gram đường, nước và bơ.
- Khuấy và đặt sang một bên trong một giờ.
- Táo bóc vỏ, cắt và trộn với đường làm đầy cho miếng gạc nạc đã sẵn sàng.
- Khuấy bột, xây dựng, bắt đầu và nướng trong lò ở 190 độ 25 phút.
Đậu lăng với anh đào
Bánh đậu lăng với anh đào trong lò tiếp tục công thức của bánh tự làm đơn giản, có khả năng đa dạng ngày khó khăn của ăn chay với chi phí tối thiểu và đáng ngạc nhiên với đặc tính đặc biệt. Vì vậy, một loại bột nhẹ nhàng lên men và dầu thực vật giúp giữ cho sản phẩm tươi mát trong một thời gian dài, và do đó bánh nướng có thể được thả để sử dụng trong tương lai.
Thành phần:
- bột - 600 g;
- nước 250 ml;
- đường - 120 g;
- dầu thực vật - 50 ml;
- men khô - 10 g;
- anh đào đông lạnh - 300 g.
Chuẩn bị
- Trộn men với 20 g đường, thêm nước, bơ và 300 g bột mì.
- Nhào và đặt sang một bên trong 20 phút.
- Thêm bột, khuấy và loại bỏ trong một giờ.
- Cherry với nước, căng thẳng và trộn với đường.
- Lăn bột, cắt cốc, đồ và nướng bánh anh đào nạc ở 200 độ 25 phút.
Đậu lăng với khoai tây trong lò
Bánh đậu lăng không men - món ăn không quá phổ biến, nhưng nó có sức hấp dẫn đặc biệt và đơn giản. Bột không đơn giản, trộn với bột và nước, song song với khoai tây, trải qua biến thái ẩm thực, và trong một thời gian ngắn biến không chỉ thành một món ăn bổ dưỡng cho nóng, mà còn là một món ăn độc lập.
Thành phần:
- bột - 300 g;
- nước 100 ml;
- dầu thực vật -100 ml;
- khoai tây - 4 chiếc;
- hành lá - bó.
Chuẩn bị
- Trộn dầu và nước, cho hỗn hợp vào bột. Nhào.
- Lột vỏ khoai tây bóc vỏ, nghiền chúng trong một nghiền, thêm hành tây.
- Lăn bột, nhét nó và nướng ở 180 độ trong nửa giờ.
Đậu lăng với bí ngô
Đậu lăng nêm nướng tiếp tục đa dạng ẩm thực của họ. Lần này, bí ngô vitamin sẽ hoạt động như một loại nước sốt ngon ngọt và thơm, chăm sóc tăng cường cơ thể với các chất hữu ích không chỉ trong những ngày khó nhịn ăn, mà còn quanh năm - tốt, rau luôn luôn có sẵn. Một công thức thử nghiệm đơn giản sẽ đẩy nhanh quá trình nướng bánh.
Thành phần:
- bột - 350 g;
- nước 100 ml;
- dầu thực vật - 100 ml;
- soda - 1/2 thìa cà phê;
- giấm - 1 thìa cà phê;
- bột giấy bí ngô - 350 g;
- mật ong - 50 ml;
- cà rốt - 1 cái.
Chuẩn bị
- Bí ngô và cà rốt chop, thêm mật ong và dành sang một bên.
- Rau vắt. Trộn nước ép với soda, giấm và bơ.
- Đổ nước ép và nước vào bột, nhào bột.
- Raskatayte, và nhồi, hình dạng.
- Nướng bánh nạc ở 190 độ trong 30 phút.
Puff pastry làm từ bánh ngọt phun
Bánh đậu phộng đậu lăng với sự hiện diện của một cửa hàng bánh ngọt phun là một tốc độ nấu ăn cao, đơn giản, khả năng tiếp cận và đa dạng chưa từng có trong sự lựa chọn của các chất hàn ngọt và mặn. Táo và một số ít nho khô trong việc làm đầy dinh dưỡng và ngon miệng, và tạo nên khẩu phần ăn chay, và do đó hoàn toàn phù hợp như một loại vitamin bổ sung ngon ngọt.
Thành phần:
- bánh kem - 500 g;
- táo - 4 miếng;
- nho khô - một số ít;
- đường - 50 g.
Chuẩn bị
- Táo vỏ và cắt.
- Trộn nho khô với táo và đường.
- Cắt bột, nhồi nó, gấp nó thành hình tam giác và nướng ở 200 độ 20 phút.