Có người nghĩ rằng không thể làm một loại rượu mùi kem ở nhà. Mọi người sẵn sàng trả quá cao, mua rượu tinh hoa trong các cửa hàng chuyên biệt, nhưng dễ dàng hơn để làm. Bạn gái đáng ngạc nhiên, chuẩn bị một nhà rượu mùi kem, công thức cho thức uống này rất đơn giản.
Không thể là có thể
Thành phần:
- vodka đắt tiền chất lượng - 1 chai 0,5 lít tiêu chuẩn;
- Vanillin - 1 viên nang (có thể được thay thế bằng một túi vanillin dạng bột);
- cà phê không có hương liệu đất tự nhiên - 1 muỗng canh. muỗng;
- kem không ít hơn 16% hàm lượng chất béo đã khử trùng - 0,5 l;
- trắng, chưa nấu đường 2-3 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Điều đầu tiên bạn cần chú ý khi chuẩn bị đồ uống là chất lượng của rượu. Nếu bạn không muốn bị nhiễm độc hoặc bị nôn nao sau một ly rượu, chỉ nhận được rượu đã được chứng minh từ những người sản xuất nghiêm trọng. Thay vì vodka bạn có thể sử dụng brandy hoặc cognac, nhưng bạn sẽ nhận được, đầu tiên, một hương vị hoàn toàn khác, và thứ hai, tùy chọn này không thể được gọi là ngân sách.
Rượu mùi kem đang được nấu chín khá nhanh chóng. Kem ấm trong một chiếc chảo với một đáy dày, không có trường hợp để cho sôi. Chúng tôi hòa tan đường trong đó, thêm hạt từ quả vani và cà phê, đậy nắp và để trong một giờ. Chúng tôi lọc hỗn hợp (tốt hơn là sử dụng gạc đôi) và, hơi whipping với một whisk, dần dần thêm rượu. Khi tất cả mọi thứ được trộn lẫn, chúng tôi đổ rượu mùi của chúng tôi vào một chai với một nắp xoắn chặt chẽ và đặt nó trên tủ lạnh trong một vài giờ.
Với những gì để uống rượu kem, bạn quyết định, nhưng thường thức uống này được phục vụ riêng biệt như là một bổ sung dễ chịu cho món tráng miệng. Nó kết hợp hoàn hảo với bánh ngọt và bánh ngọt, món tráng miệng trái cây, kem. Bạn có thể phục vụ nó cho cà phê và đồ ngọt tự làm. Nhưng đối với việc chuẩn bị các loại rượu mùi kem thì không phù hợp.
Dành cho những người yêu thích cà phê
Nếu bạn thích cà phê với kem hoặc glasse, nó là giá trị chuẩn bị một ly cà phê kem, công thức trong đó cũng đơn giản.
Thành phần:
- kem, cô đặc với đường (theo yêu cầu của GOST) - 5-8 st. thìa;
- sữa đặc (cũng theo GOST) - 1 lọ;
- sẵn sàng pha cà phê rất mạnh - 50-70 ml;
- vanillin - 1 gói;
- brandy (hoặc vodka) - 1 chén (250-300 ml).
Chuẩn bị
Trong một ly cao, đổ sữa, thêm kem đặc, vanillin và cà phê. Đánh bại hỗn hợp này (bạn có thể
Vâng, những người không thích cà phê có thể làm kem mùi và không có chất phụ gia, công thức là như nhau. Nếu bạn thêm một chút rượu mùi sẵn sàng từ quả mọng vào thức uống thu được, bạn có thể nhận được một loại rượu mùi dâu tây hoặc một loại nước mâm xôi kem.