Apricots và pho mát cottage được kết hợp hoàn hảo trong các món tráng miệng làm sẵn. Nướng được chuẩn bị bằng cách sử dụng các thành phần này cũng không ngoại lệ.
Chuẩn bị một chiếc bánh với mơ và pho mát cottage theo công thức nấu ăn của chúng tôi và bạn, tất nhiên, sẽ được hài lòng với kết quả.
Công thức cho bánh phô mai và mơ trong một đa biến
Thành phần:
- bột - 200-220 g;
- mơ - 8-10 miếng;
- phô mai cottage - 480 g;
- sữa - 60 ml;
- trứng gà - 3 miếng;
- đường cát - 120 g;
- dầu thực vật - 50 ml;
- bột nở - 12 g;
- Vanilla đường - 1 gói;
- kem - 90 ml;
- tinh bột - 30 g;
- nhóm của semolina - 30 g.
Chuẩn bị
Bột nạo trộn với bột nở, thêm 75 gram phô mai, một thìa đường cát, kem và dầu thực vật. Nhào bột và xác định nó trong ba mươi phút trong tủ lạnh.
Trong pho mát cottage còn lại đổ trong sữa, thêm lòng đỏ bào với đường, tinh bột, semolina, đường vani và trộn. Riêng biệt, đánh tan các protein và cũng nhập vào hỗn hợp sữa đông.
Năng lực của multivarkage là dầu, chúng tôi phân phối bột trong nó, tạo thành mặt cao, và lay ra mơ rửa sạch và khô trên đầu trang. Đừng quên, trước, để loại bỏ xương khỏi các loại trái cây. Từ đầu phân phối gọn gàng làm đầy sữa đông.
Điều chỉnh thiết bị ở chế độ "Nướng" và đặt thời gian thành sáu mươi phút. Trong quá trình nấu và trong mười phút sau khi hoàn thành, nắp không được mở, vì điều này có thể ảnh hưởng xấu đến độ thoáng của chiếc bánh đã hoàn thành.
Bánh xếp với mơ và phô mai
Thành phần:
- bột nấm men làm sẵn - 1 gói;
- trứng - 1 miếng;
- đường cát - 150 g hoặc nếm;
- phô mai cottage - 490 g;
- quả mơ bóc vỏ - 300-400 g;
- tinh bột khoai tây - 50 g;
- đường vani - 10 g.
Chuẩn bị
Trước hết, chúng tôi rã đông bột men, chia thành hai phần và cuộn nó ra một chút. Một khay hoặc một mẫu được lót bằng giấy da và dầu nó.
Trên đầu, đặt ra một nửa hoặc một phần tư mơ. Sau đó, bạn có thể làm hai thứ: che phần trên của lớp bột thứ hai, bảo vệ các cạnh và tạo ra một số vết cắt tùy ý ở trên hoặc nhét các cạnh của lớp dưới lên và cắt lớp thứ hai thành các dải dài và tạo thành một lỗ từ trên cao.
Để nướng, chúng tôi xác định chiếc bánh trong lò trong bốn mươi phút ở nhiệt độ 185 độ.