Mỗi đầu bếp sẽ nướng một chiếc bánh nạc với táo và sẽ làm hài lòng nhà với bữa ăn tuyệt vời trong một bữa tiệc trà gia đình hoặc một sự kiện trang nghiêm lên kế hoạch. Có rất nhiều lựa chọn để chuẩn bị món ngon, nhưng kết quả sẽ vượt qua mọi thứ, ngay cả những kỳ vọng táo bạo nhất.
Làm thế nào để nấu bánh nạc với táo?
Theo truyền thống, các công thức cho bánh nạc với táo trong lò được thực hiện, đôi khi tiện ích nhà bếp được sử dụng: multivark, lò vi sóng, ít thường nướng một món ăn trong chảo. Bất kỳ chiếc bánh táo gầy nào cũng thừa nhận sự vắng mặt của các thành phần nhanh: trứng, bơ, các sản phẩm từ sữa, nhưng các bà nội trợ có kinh nghiệm đã gắn lò nướng, thay thế chúng rất thành công. Nướng bánh trên nước và trên nấm men, nhưng phiên bản này của thử nghiệm đã nhận được chán bởi giữa bài viết.
- Nước được thay thế bằng nước trái cây, tốt hơn là sử dụng bất kỳ mới vắt, sự hiện diện của bột giấy chỉ được hoan nghênh.
- Không xấu thay thế nước và nước trái cây trong cơ sở của các thử nghiệm - sữa thực vật: dừa, hạnh nhân, đậu nành.
- Bơ được thay thế bằng rau hoặc bơ thực vật, nó chứa hàm lượng chất béo động vật tối thiểu và đôi khi hoàn toàn vắng mặt.
- Sự vắng mặt của trứng sẽ không ảnh hưởng tiêu cực đến việc sản xuất bột nhão hoặc cát, ngược lại nó sẽ trở nên mềm hơn.
- Một cách tốt để nướng một chiếc bánh táo nạc đơn giản mà không có trứng là để thay thế cuối cùng với một quả chuối nghiền chín hoặc bột hạt lanh bị sưng.
Bánh men với táo
Bánh nạc men với táo trong lò - một cổ điển, đã được sử dụng nhịn ăn trong nhiều thập kỷ. Trong trường hợp không nướng, bột này tăng dễ dàng hơn và được nướng nhanh hơn, nhưng nó không thể được lưu trữ trong một thời gian dài và có thể trở nên cứng vào buổi tối. Số lượng các thành phần này được tính cho đường kính 25-28 cm.
Thành phần:
- men tươi - 20 g;
- nước - 1 muỗng canh. 1 muỗng canh. trong nhổ;
- đường - 150 g + 50 g trong quá trình làm đầy;
- dầu thực vật - 100 ml;
- vanillin;
- bột - 500-700 g;
- táo - 4 miếng;
- quế - 1 muỗng cà phê;
- xi-rô đường - 4-5 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
- Xay men bằng một thìa đường, thêm nước, để lại phản ứng trong 15 phút.
- Kết hợp nước, dầu và đường, ném vani, đổ vào nước bọt.
- Lái bột mì, không trộn bột. Đậy nắp, để nhiệt trong 1 giờ, cho đến khi nó tăng gấp đôi.
- Hầu hết các thử nghiệm cuộn ra, đặt trong một hình thức dầu.
- Táo vỏ, cắt thành khối, đặt chúng trong một khuôn, rắc đường và quế.
- Trang trí với phần còn lại của bột, để lại 20 phút để tách ra.
- Bôi trơn với xi-rô đường, nướng một chiếc bánh nạc với táo trong 25 phút ở 190 độ.
Đậu lăng với táo và bột báng
Bánh táo chín với một bộ truyện biến thành mềm mại, mềm mại và vừa vặn. Trái cây trong công thức này can thiệp vào bột và thêm một mẩu nước ép, và cho một lớp vỏ hào nhoáng ngon miệng, trước khi nướng, rắc bề mặt với một hỗn hợp của đường nâu và quế. Là một cơ sở, nước cũng sẽ có ích, nhưng nếu có sẵn sữa thực vật thì tốt hơn là sử dụng nó.
Thành phần:
- nước ấm - 250 ml;
- manga - 200 g;
- bột - 100 g;
- đường - 150 g;
- vanillin và bột nở;
- vỏ chanh - 1 muỗng canh. l.;
- dầu thực vật - 100 ml;
- táo - 3 miếng;
- đường mía - 2 muỗng canh. l.;
- quế - 1 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
- Đổ nước vào xoài, để trong 40 phút.
- Riêng biệt, kết hợp dầu, đường, zest, bột nở.
- Đổ cháo semolina, sau đó thêm bột.
- Chèn táo xắt nhỏ, khuấy đều.
- Đổ vào một dạng dầu, rắc một hỗn hợp của đường mía và quế.
- Nướng một chiếc bánh mannick nạc với táo trong 30 phút ở 190 độ.
Đậu lăng với táo
Bánh táo lăng là một món ăn nhanh và ngon sẽ không còn tệ hơn cả món ăn cổ điển, thậm chí còn giòn hơn và giòn. Trong cơ sở, trong biến thể này, bơ thực vật được sử dụng, nó có thể được thay thế bằng dầu thực vật. Việc điền phải được thực hiện trước, để nó có thể làm mát hoàn toàn.
Thành phần:
- margarine - 150 g;
- bột - 1,5 món;
- đường - 100 g;
- bột nở, vanillin;
Điền:
- táo - 4 miếng;
- đường - 2 muỗng canh. l.;
- hạt nghiền nát - ½ st;
- quế - 1 muỗng cà phê;
- mật ong - 1 muỗng canh. l.;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
- Trên bơ, để cho các lát táo, thả đường, quế, sau đó các loại hạt.
- Đấu thầu cho đến khi các tinh thể tan thành caramel. Tắt lửa, thêm mật ong, trộn, ướp lạnh.
- Tách margarine với đường, thêm đường và bột nở với vanillin.
- Để thu thập một com vào một bộ phim, để làm mát 40 phút.
- Lăn ra 2/3 bột, đặt nó trong một khuôn với bảng, phân phối nó để một cái nháy mắt.
- Xay phần còn lại của bột trên chiếc bánh.
- Nướng trong 25 phút ở 190 độ.
Lenten jellied pie với táo
Chiếc bánh nạc trên nước ép táo này sẽ ngạc nhiên với hương vị tuyệt vời và bột vụn mềm mại, tốt hơn là nếu nước trái cây dày với bột giấy, lý tưởng mới vắt, nhưng nó cũng sẽ phù hợp với việc mua. Ý tưởng rất hay về một món ăn như một chiếc bánh thạch là vị trí của việc làm đầy trái cây giữa các lớp bột. Lớp được bổ sung với quế, đường, có thể thêm các loại trái cây hoặc gia vị khác.
Thành phần:
- nước táo - 1 món;
- dầu thực vật - 100 ml;
- bột - 1 món;
- bột nở, vanillin;
- đường - 150 g;
- táo - 2 miếng;
- quế - 1 muỗng cà phê;
- đường mía - 2 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
- Cắt táo, rắc đường và quế, trộn đều.
- Kết hợp bơ và đường, thêm bột nở và vanillin.
- Đổ vào nước ép, sau đó thêm bột.
- Trong các hình thức dầu, phân phối bột và lớp phủ, đổ phần còn lại của cơ sở.
- Bánh thạch nạc với táo được nướng 30 phút ở 190 độ.
Bánh táo
Lenten pie-pivot với táo là một điều trị chưa từng có sẽ ngạc nhiên với một lớp vỏ caramel ngon và không ai thậm chí sẽ cảm thấy sự vắng mặt của trứng và bơ trong thử nghiệm. Bột chuẩn bị một cát đơn giản trên bơ thực vật, cho một hương vị thú vị trong thành phần ném một quả chanh hoặc vỏ cam.
Thành phần:
- đường - 1 món;
- margarine - 150 g + 10 g cho mẫu;
- bột - 1,5 món;
- dầu thực vật - 50 ml;
- bột nở - 1 muỗng cà phê;
- vỏ - 1 muỗng canh. l.;
- táo - 2 miếng;
- đường mía - 2 muỗng canh. l.;
- quế - 1 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
- Bôi trơn đáy của nấm mốc với bơ thực vật, rắc một hỗn hợp của đường mía và quế.
- Để lát táo ra.
- Xay margarine với đường, thêm vanillin, zest và bột nở.
- Đổ bột, thu thập không quá dày đặc một lần.
- Lăn bột ở đường kính bằng hình dạng.
- Đặt chiếc bánh lên trên đầu tô.
- Bánh đậu lăng với táo được nướng trong 35 phút ở 190 độ.
Bánh yến mạch với táo
Đậu lăng ngọt với táo trên mảnh bột yến mạch - tiếng Anh giòn, không chứa trứng hoặc bơ. Món ngon này được chuẩn bị một cách nhanh chóng và sẽ trở thành một món đệm lý tưởng cho một tách cà phê trong bữa sáng. Chỉ có 4 thành phần hoàn hảo kết hợp và điều trị sẽ làm hài lòng không chỉ nhịn ăn, mà còn những người tuân thủ dinh dưỡng thích hợp.
Thành phần:
- táo - 400 g;
- mảnh yến mạch - 150 g;
- mật ong - 100 g;
- quế - 1 muỗng cà phê;
- quả hạch, hoa quả khô - 1/3 st.
Chuẩn bị
- Cắt táo thành lát mỏng.
- Trộn bột yến mạch với mật ong.
- Tạo mỡ bằng dầu thực vật, đặt táo, rắc quế, hoa quả khô, quả hạch.
- Để ngủ ruồi oat-mật ong.
- Nướng trong 25 phút ở 190 độ.
Bánh đậu lăng với bánh phồng với táo
Mùa đông mở bánh với táo từ bột sẵn sàng được chuẩn bị nhanh hơn so với bất kỳ loại nướng, ý tưởng sáng tạo của nó là cực kỳ đơn giản: phân phối bánh, đẻ ra điền, thêm gia vị và nướng. Một bổ sung thích hợp để làm đầy sẽ là quả mọng chua: anh đào, nam việt quất hoặc nho, không thừa sẽ bị nghiền nát các loại hạt và quế.
Thành phần:
- bánh kem - 500 g;
- táo - 4 miếng;
- đường nâu - 100 g;
- quế - 2 muỗng cà phê;
- các loại hạt - ½ st .;
- tinh bột - 2 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
- Cắt táo với một khối lập phương, trộn với tinh bột.
- Bột cán, đặt trong một khuôn với bảng.
- Phân phối táo, rắc hạt và hỗn hợp đường và quế.
- Nướng, đậy bằng lá trong 20 phút, mở và nướng trong 15 phút ở 180 độ.
Bánh đậu lăng với bí ngô và táo
Trong phiên bản này, bột nạc cho bánh táo được chuẩn bị với việc bổ sung tinh khiết bí ngô. Điều trị ngon với một bề mặt đẹp và vụn ngớ ngẩn tươi ngon sẽ không để bất cứ ai thờ ơ. Trong cơ sở của sữa hạnh nhân, nó có thể được thay thế bằng một loại rau hoặc nước ép táo khác.
Thành phần:
- sữa hạnh nhân - 200 ml;
- bột - 500 g;
- dầu - 100 ml;
- luộc bí ngô - 200 g;
- men - 10 g;
- nước chanh - 1 muỗng canh. l.;
- mật ong - 4 muỗng canh. l.;
- quế - 1 muỗng cà phê;
- táo - 2 miếng;
- đường mía - 1 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
- Kết hợp sữa ấm, men, đường.
- Sau 10 phút, thêm quả bí ngô, bơ, trộn.
- Giới thiệu bột, nhào bột mềm, không dính. Đậy nắp, đun nóng trong 1 giờ.
- Táo được làm sạch, cắt, rắc nước cốt chanh, rắc đường nâu và quế.
- Lăn bột, đặt nó vào khuôn.
- Bôi trơn bằng mật ong, đặt táo, quấn các cạnh rơi xuống.
- Nướng trong 40 phút ở 180 độ.
Đậu lăng với táo trong một công viên
Đậu lăng táo trong multivark - điều trị đơn giản nhất, mà mọi đầu bếp sẽ rất thành công. Điều quan trọng là phải tháo van để đối lưu tự do và trong bát, các dải giấy da được đặt chéo trên thập tự giá với các cạnh treo, kéo chúng, bạn có thể được xử lý mà không làm biến dạng nó.
Thành phần:
- nước cam với bột giấy - 1 món;
- đường - 150 g;
- bột - 1 món;
- dầu - 100 ml;
- vanillin và bột nở;
- táo - 2 miếng;
- đường mía - 2 muỗng canh. l.;
- quế - 1 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
- Chà đường bằng dầu, đổ nước ép, vani và bột nở.
- Thêm bột và một quả táo cắt thành khối, trộn.
- Đổ vào tô, trải táo cắt thành lát, rắc một hỗn hợp đường và quế.
- Nấu trong 1 giờ.