Từ một số lượng lớn các công thức nấu ăn để nấu bánh zucchini, chúng tôi đã thực hiện một lựa chọn các tùy chọn, cho thấy một kết quả tuyệt vời của các món ăn chuẩn bị.
Làm thế nào để làm bánh kếp xa hoa từ bí ngòi trên kefir?
Thành phần:
- zucchini - 480 g;
- kefir - 500 ml;
- bột mì - 165 g;
- soda - trên đầu của con dao;
- muối - để nếm;
- hạt tiêu đen xay - để nếm;
- dầu thực vật tinh chế để chiên;
Đối với nước sốt:
- mayonnaise - 180 g;
- tỏi - 4 tép;
- rau xanh tươi.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị cơ sở cho bánh rán tươi tốt, đổ kefir vào một cái bát, ném soda và trộn. Cúi tóc của tôi, lau khô và để cho nó thông qua một vắt tay trung bình hoặc nhỏ. Một chút ép nước ép, và đổ bột giấy vào kefir, thêm muối, tiêu đen xay và bột đã rây. Tính nhất quán của phép thử thu được phải tương tự như phép thử đối với các vân phân loại thông thường.
Chảo chiên với một đáy dày ấm lên một tốt, đổ một chút dầu thực vật, đặt một thìa nhỏ của bột bí vào nó và hình thành bánh kếp. Chúng tôi nâu bánh kếp từ cả hai bên và lấy chúng ra trên khăn giấy hoặc khăn để loại bỏ dầu dư thừa.
Mayonnaise được trộn với tỏi ép qua báo chí và các loại thảo mộc tươi thái nhỏ, và phục vụ nước sốt kết quả cho bánh nướng xốp zucchini tuyệt vời của chúng tôi.
Bánh kếp ngọt ngào từ bí ngòi - công thức
Thành phần:
- zucchini - 480 g;
- sữa - 125 ml;
- bột mì - 165-240 g;
- đường cát - 35 g;
- soda - trên đầu của con dao;
- muối - để nếm;
- trứng - 1 miếng;
- dầu thực vật tinh chế để chiên.
Chuẩn bị
Đối với việc chuẩn bị bánh kếp ngọt tươi, bạn có thể lấy bí ngòi non, và nhiều trái cây trưởng thành hơn, từ đó bạn phải lột da và chiết xuất hạt.
Chúng tôi chà bí vào một cái vắt nhỏ, đổ sữa, ném muối, đường, thêm soda và lái trứng. Khuấy tất cả những thứ tốt và rắc bột đã rây. Khuấy cho đến khi các hạt bột được hòa tan hoàn toàn và mang khối lượng đến độ nhất quán của kem chua dày.
Chúng tôi áp dụng một ít bột nấu chín trên chảo dầu thực vật tinh chế nóng lên và chiên bánh kếp trước khi màu nâu ở cả hai bên. Nếu cần thiết, thêm một chút dầu.
Bánh nướng xốp zucchini thơm ngon, thơm ngon, thơm ngon với kem chua, mật ong, mứt hoặc đồ ngọt.
Bánh kếp từ bí ngòi - công thức nấu ăn với truyện tranh
Thành phần:
- zucchini - 480 g;
- trứng - 2 miếng;
- semolina - 75-100 g;
- tỏi - 1-2 đinh hương;
- muối - để nếm;
- một hỗn hợp đất của ớt - để nếm thử;
- dầu thực vật tinh chế để chiên;
Đối với nước sốt:
- kem chua - 140 g;
- một hỗn hợp đất của ớt - để nếm thử;
- tỏi - 2-3 đinh hương;
- Rau xanh thì là, rau mùi tây và húng quế.
Chuẩn bị
Thịt rau, lau khô và chà xát trên vắt vừa hoặc lớn. Bóp một ít nước trái cây và đổ bột vào tô. Thêm muối, hỗn hợp đất của ớt và đổ semolina. Chúng ta đi
Chảo chiên hoặc món hầm với đáy dày ấm lên cùng với việc bổ sung tinh dầu thực vật tinh chế và áp dụng một ít bột bắp rang với một bộ truyện tranh.
Bánh kếp zucchini căng phồng, đã nở từ cả hai bên, được đưa ra trên một món ăn và phục vụ cho một bảng với nước sốt chua-tỏi. Để chuẩn bị, trộn kem chua tươi với tỏi vắt qua máy ép và rau xanh thái nhỏ. Thêm muối để nếm, xay hỗn hợp ớt và trộn lại.