Đừng nói vậy, nhưng ngoài bản thân bài kiểm tra, việc lấp đầy cũng quan trọng không kém trong chiếc bánh của nó. Sau này có thể đa dạng như trí tưởng tượng của bạn sẽ cho phép, nhưng trong khuôn khổ của tài liệu này, chúng tôi sẽ tập trung vào các công thức nấu ăn của thịt điền cho bánh nướng với các chất phụ gia khác nhau.
Thịt băm nhỏ với thịt và nướng
Thành phần:
- thịt bằm - 320 g;
- hành tây - 55 g;
- cà rốt - 55 g;
- tỏi - 2 răng;
- băm nhỏ - 1 thìa cà phê;
- nhúm húng tây khô.
Chuẩn bị
Sau khi đun nóng một ít dầu trong chảo hoặc chảo, dùng nó để trộn hỗn hợp hành tây-cà rốt. Ngay sau khi các loại rau đạt được sự chuẩn bị bán và để cho hương thơm của họ đi vào, đặt thyme khô và tỏi cạo cho họ. Sau đó gửi thịt chính nó. Ngay sau khi thịt bắt đầu chảy ra, hãy đổ đầy và trộn với các loại thảo mộc. Đừng để nước ép bốc hơi hoàn toàn, vì nó sẽ cung cấp nước ép và bánh tương lai, nhưng hãy chắc chắn rằng thịt đã chiên hoàn toàn, trước khi lấy nước ra khỏi lửa.
Làm đầy thịt và cơm
Thành phần:
- thịt băm - 430 g;
- cơm luộc - 430 g;
- Thyme khô, oregano - bằng cách nhúm;
- hành tây - 85 g;
- ớt ngọt - 120 g.
Chuẩn bị
Trước khi bạn chuẩn bị một miếng bánh thịt, làm cho bột và để cho nó đi lên để tại thời điểm làm đầy bạn có thể bắt đầu đúc. Dùng những lát hành tây trong một giọt dầu ô liu, cùng với một lát ớt ngọt. Khi rau quả được nấu chín, hãy cho họ ăn rau khô và cho vào. Cho thịt băm nhỏ để nắm bắt, trộn với gạo, thêm muối biển và mang lại cho thịt để chuẩn bị đầy đủ.
Làm đầy thịt và khoai tây
Thành phần:
- khoai tây - 140 g;
- hành tây - 160 g;
- champignons - 210 g;
- tỏi - 3 răng;
- một thân cây cần tây - 1 miếng;
- thịt băm - 430 g;
- bơ - 25 g;
- một nhánh hương thảo và cỏ xạ hương;
- lá của cây xô thơm - 6 chiếc.
Chuẩn bị
Trước khi bạn nấu bánh với thịt, đun sôi củ khoai tây, làm lạnh chúng và cắt thành hình khối. Trong bơ, lưu các miếng hành tây, cần tây và nấm cho đến khi tất cả hơi ẩm bốc hơi từ lần cuối cùng. Mùa tất cả với muối biển và thảo dược, đặt khoai tây và thịt băm nhỏ. Khi sau này đến để sẵn sàng, điền sẽ được làm mát và chỉ sau đó tiến hành mô hình của bánh nướng.