Bạn không thể gọi ô liu là sản phẩm của người yêu của nhiều người, nhưng có đủ người hâm mộ loại trái cây này. Ô liu là tốt cả hai trong hình thức riêng của họ, như một bữa ăn nhẹ, và như là một bổ sung cho súp, xà lách và các món ăn nóng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn một vài công thức của món salad với ô liu và phô mai.
Salad với ô liu đen và phô mai feta
Thành phần:
Đối với món salad:
- rau diếp - 1 bó;
- ô liu - 10 miếng;
- cà chua bi - 6-8 miếng;
- hành tây đỏ - 1 máy tính.;
- dưa leo - 1 miếng;
- phô mai feta - 100 g;
- muối, tiêu - để nếm.
Để tiếp nhiên liệu:
- dầu ô liu - 6 muỗng canh. thìa;
- 1/2 nước cốt chanh;
- tỏi - 2 tép;
- dấm rượu vang đỏ - 2 muỗng cà phê.
- Khô oregano -1 muỗng cà phê;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
Chúng tôi rửa rau diếp bằng nước lạnh, lau khô và rửa sạch. Chúng tôi đặt chiếc gối từ rau xanh ở dưới cùng của món ăn phục vụ. Loại bỏ ô liu từ ô liu. Lưu ý rằng nó luôn luôn là mong muốn để chọn ô liu với một xương, nếu không, các loại trái cây được ngâm qua nước muối từ bình và mất hương vị tự nhiên của họ. Hành tây đỏ cắt thành những chiếc nhẫn mỏng, cắt cà chua trong nửa hoặc một phần tư, và dưa chuột cắt đầu tiên một nửa, và sau đó đi qua. Lây lan các thành phần được chuẩn bị trên một chiếc đệm của lá xà lách và rắc pho mát feta sụp đổ.
Để tiếp nhiên liệu, thêm dầu ô liu với nước cốt chanh và giấm rượu. Tỏi được truyền qua máy ép và thêm vào băng gạc. Solim và hạt tiêu để nếm. Chúng tôi đổ nước sốt xà lách ngay trước khi ăn.
Salad dưa chuột với ô liu và pho mát
Thành phần:
- dưa chuột - 3 miếng;
- muối - để nếm;
- phô mai cứng - 100 g;
- nước ép 1 quả chanh;
- đường - nhúm;
- ô liu - 8-9 miếng;
- dầu ô liu - 1 1/2 muỗng canh. muỗng;
- hạt tiêu đen - để nếm thử;
- lá bạc hà - một bó;
- cà chua bi - 10-12 miếng.
Chuẩn bị
Cắt dưa chuột trong một nửa, sau đó chúng tôi cắt chúng trong nửa vòng tròn. Đổ miếng dưa chuột với nước cốt chanh và rắc muối. Trong một máy xay sinh tố, hầu hết ô liu, cùng với dầu ô liu, đều được làm sạch. Cà chua chúng ta cắt làm đôi và trộn với quả nghiền. Thêm hỗn hợp cho dưa chuột và trang trí salad với ô liu trên đầu trang. Rắc món ăn với lá bạc hà và khối pho mát cứng.
Salad với ô liu đen, pho mát và táo
Thành phần:
Đối với món salad:
- salad trộn - 1 gói;
- táo - 1 miếng;
- bơ - 1 miếng;
- ô liu - 1 số ít;
- hạnh nhân bóc vỏ - 1 số ít;
- salad hành tây - 1 miếng;
- Tôm - 200 g.
Để tiếp nhiên liệu:
- mayonnaise - 1/4;
- táo xay nhuyễn - 1 muỗng canh. muỗng;
- tỏi - 1 răng;
- giấm - 1 thìa cà phê;
- mù tạt - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Apple cắt thành lát mỏng và rắc nước cốt chanh. Bơ sạch sẽ và cắt thành lát. Từ ô liu chúng ta lấy xương. Cắt hành tây salad thành những chiếc nhẫn mỏng. Tôm được luộc trong nước muối, sau đó chúng tôi làm sạch và trộn với phần còn lại của các thành phần.
Mayonnaise được trộn với táo nghiền , giấm và mù tạt (ngọt). Chúng tôi đi qua báo chí một tép tỏi và thêm nó vào trang phục hoàn thành. Ăn sốt với các thành phần salad và trộn. Chúng tôi trải món ăn đã chuẩn bị trên lá của hỗn hợp cây xanh và phục vụ nó lên bàn.
Salad Recipe với Olives và Cheese
Thành phần:
- húng quế, rau mùi tây;
- măng tây - 10-15 chiếc.;
- luộc kinoa - 2 món;
- phô mai dê - 160 g;
- ô liu - 1 số ít;
- dầu ô liu - 1/4 thế kỷ;
- nước ép 1 quả chanh;
- mù tạt - 1 thìa cà phê;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
Măng tây blancher và cắt, sau đó trộn với luộc croupe kinoa. Thêm ô liu thái lát và đổ salad vào hỗn hợp bơ và nước cốt chanh. Thêm muối để ăn với hạt tiêu và rắc salad với phô mai dê. Chúng tôi phục vụ cho bàn ngay lập tức sau khi chuẩn bị.