Thuật ngữ "gà-gherkins" phát sinh gần đây. Nó được áp dụng cho gà thịt nhỏ. Thông thường trọng lượng của gherkin gà nằm trong khoảng từ 700 g đến 1 kg.
Thịt gà gherkin rất mềm và ngon ngọt. Ngoài ra, nó có một lượng rất nhỏ chất béo, dựa trên chất lượng này, thịt được khuyến khích cho chế độ ăn uống và thức ăn trẻ em.
Một sản phẩm mới trong thương mại đặt ra một câu hỏi tự nhiên, làm thế nào để nấu một con gà gherkin? Chúng tôi cung cấp một số công thức nấu ăn khác nhau cho gà-gherkins
Gà-gherkins trong lò
Công thức nấu gherkins gà trong lò nướng có thể được làm chủ ngay cả bởi một người tình mới bắt đầu.
Thành phần:
- gà-gherkins - 3 miếng;
- dầu thực vật - 50 g;
- tỏi - nửa đầu;
- chanh - ½ pcs.;
- nước tương - 50 ml;
- gia vị (gừng, hạt nhục đậu khấu, hạt tiêu);
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Rã đông, rửa sạch và sấy khô với một chiếc khăn giấy khăn ăn thịt gà cắt dọc theo xương ức. Đặt gà trong thùng chứa, tiến hành quá trình ướp, rắc chúng với grits grated, muscat, tỏi ép, đổ nước cốt chanh, dầu thực vật và nước tương. Thêm muối và hạt tiêu để ăn, trộn tất cả mọi thứ và để nó trong tủ lạnh trong vài giờ.
Trên tấm nướng dầu có mùi dầu mỡ đã làm khô thịt. Lá với thịt gà được đặt trong lò nướng trước đến 200 độ, bật lò nướng. Sau 15 phút, chúng tôi lấy chảo ra, xoay gà và đặt nó trở lại trong lò trong 20-25 phút. Ruddy và gà con ngon ngọt đã sẵn sàng!
Nếu bạn muốn chuẩn bị một món ăn trên bàn lễ hội, chúng tôi khuyên bạn nên làm một con gà gáy.
Nhồi gà gherkins
Thành phần:
- gà-gherkins - 3 miếng;
- bánh mì trên bánh mì nướng - 120 g;
- phô mai cứng - 100 g;
- táo - 1 cái. (lớn);
- hành tây - 2 chiếc.;
- rau xanh (rau mùi tây và thì là);
- tỏi - 4 tép;
- hạt tiêu đen và muối để nếm;
- một ít dầu thực vật;
- tay áo để nướng bánh.
Chuẩn bị
Chúng tôi sấy khô những con gà rửa sạch bên ngoài và bên trong thân thịt. Để làm đầy, cắt thành bánh mì khối nhỏ, chiên nó trong một chảo trong một lượng nhỏ dầu thực vật. Táo và hành tây được làm sạch và thái nhỏ, chiên nhẹ (riêng từ bánh mì nướng). Xắt nhỏ màu xanh lá cây trộn với croutons, táo, hành tây, pho mát grated, muối và hạt tiêu để hương vị.
Các gherkins cắt giảm một nửa, đặt ra trên một món ăn với rau nướng, trông rất ngon miệng!
Yêu các món ăn nhẹ nhàng từ thịt gà? Sau đó, hãy chắc chắn để thử các công thức nấu ăn của thuốc lá gà và gà trong rượu vang . Bon ngon miệng!