Oh, những cái bánh chưa từng có được thu được với một sự tinh tế của phô mai và quả mọng thơm của quả mâm xôi! Vì vậy, hãy bắt đầu nấu món bánh tuyệt vời này ngay hôm nay và tận hưởng những người thân yêu của chúng tôi.
Công thức cho bánh phồng với phô mai cottage và quả mâm xôi
Thành phần:
- bánh ngọt làm sẵn - 600 g;
- phô mai béo béo - 450 g;
- mâm xôi tươi - 300 g;
- đường cát - 150 g;
- trứng gà - 2 miếng;
- kem chua - 3 muỗng canh. thìa;
- sữa cô đặc - 3 muỗng canh. thìa;
- Dầu hướng dương - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Trong một cái tô sâu, trải một loại phô mai ngon, béo. Chúng tôi giới thiệu với anh trứng tách ra từ vỏ, đổ đúng lượng đường cát và thêm kem chua không dày. Chúng tôi nạp máy xay vào thùng chứa này và đánh bại phô mai trong khoảng 3 phút.
Bột tan chảy được cuộn ra để hai tấm giống hệt nhau ra khỏi nó, mà chúng tôi cắt ra đúng theo kích thước của hình dạng trong đó bánh của chúng tôi sẽ được nướng. Chúng tôi dầu các cạnh và toàn bộ dưới cùng của hình thức đã được chuẩn bị và đặt ra trong nó một lớp bánh ngọt phun. Sau đó, chúng tôi đặt trên bề mặt của nó một chất làm đầy sữa đông. Chúng tôi đóng tất cả các đĩa thứ hai của bột và bây giờ chúng tôi đặt bánh trong lò nóng lên đến 170 ° C chỉ trong 15 phút. Chúng tôi trích xuất bánh ngọt đã chuẩn bị từ khuôn, để nguội hoàn toàn, sau đó phủ lên trên bằng sữa đặc và trải một quả mâm xôi tươi, dày đặc khắp bề mặt.
Sôcôla, bánh cát với phô mai và quả mâm xôi trong một đa biến
Thành phần:
- bột chất lượng cao - 220 g;
- đường mịn (trong bột và phô mai) - 90 g;
- bơ - 85 g;
- một quả trứng lớn - 2 miếng;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- ca cao tối - 3,5 muỗng canh. thìa;
- phô mai tự làm - 400 g;
- mâm xôi - 250 g;
- dầu hướng dương - 2 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Chúng tôi sàng lọc qua bột rây, mà trước khi trộn với bột ca cao và bột nở. Thông qua một vắt lớn trong cùng một bát, lau sạch dầu ướp lạnh, và sau khi tay chà xát nó với khối lượng bột sô cô la. Chúng tôi giới thiệu một quả trứng lớn trộn với đường cát và trộn nó, tạo thành bột ngắn, đóng chặt nó vào trong bộ phim thực phẩm, và đặt nó trong tủ lạnh trong 25-30 phút.
Lắc với đường trứng thứ hai, chúng tôi giới thiệu nó vào pho mát cottage và nghiền mịn kết quả làm đầy.
Chúng tôi đổ dầu của dầu multivark vào dầu hướng dương và phân phối bột cán (nguội) dọc theo đáy của nó. Sau đó, trải phết sữa đông và trải đều lên bằng thìa. Nâng các cạnh được nâng lên của bột một chút lên sữa đông và kích hoạt chế độ "Nướng" trong 45 phút. Bề mặt của sô cô la đã hoàn thành, chiếc bánh nướng được làm đầy với quả mâm xôi ngọt ngào.