Cookie đường sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho uống trà. Làm cho nó cho mình không phải là khó khăn ở tất cả, bên cạnh đó, các sản phẩm cần thiết cho nó là hầu như luôn luôn ở bàn tay. Một số lựa chọn thú vị cho cách chuẩn bị một cookie đường ngon, chúng tôi sẽ cho bạn biết.
Bánh đường - Công thức
Thành phần:
- kem chua - 300 g;
- đường - 200 g;
- bột - 650 g;
- bơ - 200 g;
- Vanilla đường - 2 gói;
- bột nở - 2 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Bơ trơn với đường và đường vani. Thêm kem chua vào khối lượng kết quả và trộn đều. Sau đó thêm bột, bột nở và nhào bột. Cuộn nó với độ dày khoảng 0,5 cm và rắc đường lên trên. Cắt ra các bức tượng nhỏ, chuyển chúng vào khay nướng và nướng trong lò nóng lên đến 180 độ, 25 phút, cho đến khi vàng.
Nếu, đột nhiên, một người nào đó không thích nó, khi nướng là rắc đường bình thường, bạn có thể làm một cookie với bột đường. Chúng tôi rắc nó với pechenyushki làm sẵn và thưởng thức hương vị tinh tế của họ.
Cookie đường ngắn
Thành phần:
- bột - 0,5 kg;
- bơ - 200 g;
- đường - 200 g;
- bột nở - 2 muỗng cà phê;
- trứng - 2 miếng;
- muối - một nhúm;
- đường bột cho bột.
Chuẩn bị
Chúng tôi chiết xuất bơ trước để nó mềm ở nhiệt độ phòng, sau đó đánh nó với máy trộn đường cho đến khi một khối kem tươi tốt được tạo thành, thêm 1 quả trứng và tiếp tục lắc cho đến khi đường tan hoàn toàn. Sau đó, thêm bột trộn với muối và bột nở, và nhào bột - nó biến ra mềm mại và nhẹ nhàng, nhưng nó chỉ là, nhào dai dài không làm theo. Bột đã hoàn thành được đặt trong 30 phút trong tủ lạnh, và sau đó cuộn nó thành một lớp, độ dày trong khoảng 5-6 mm. Cắt những bức tượng nhỏ ra khỏi nó và đặt chúng lên khay nướng. Nướng trong lò ở nhiệt độ 180 độ phút 15. Rắc bánh thành phẩm với đường bột.
Bánh quy đường đơn giản trong dầu thực vật
Khi chuẩn bị bánh đường, trong công thức này, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng dầu thực vật không có mùi. Nó cũng rất mong muốn không thay thế mật ong màu đen với mật ong, bởi vì nó cung cấp cho gan một hương vị đặc biệt và hương thơm.
Thành phần:
- bột - 2 chén;
- dầu thực vật - ¾ chén;
- đường - 1 chén;
- trứng - 1 miếng;
- soda - 2 muỗng cà phê;
- mật đường đen (mật đường) - ¼ chén;
- quế xay - 1 thìa cà phê;
- gừng xay - ½ muỗng cà phê;
- đinh hương mặt đất - ½ tsp;
- muối - ½ muỗng cà phê;
- đường vỡ vụn.
Chuẩn bị
Chúng tôi kết hợp dầu thực vật, đường và mật đường đen. Thêm trứng và trộn. Bây giờ trộn bột mì với quế, gừng, đinh hương, muối và soda. Chúng tôi kết hợp bột với hỗn hợp bơ và trứng và nhào bột. Đậy nắp và để trong tủ lạnh trong 2 giờ (với bột được làm nguội dễ dàng hơn). Sau đó, chúng tôi tạo thành những quả bóng nhỏ với đường kính khoảng 2,5 cm từ bột, chúng tôi nhúng chúng vào đường và đặt chúng trên một tấm nướng, mỡ bằng dầu thực vật. Mỗi quả bóng được ấn nhẹ xuống. Khoảng cách giữa mỗi bánh quy nên khoảng 5 cm, vì khi nướng nó sẽ tăng thể tích.
Chúng tôi nướng hương vị đường ở nhiệt độ 190 độ trong khoảng 10 phút, sau đó tắt lò nướng, và để khay nướng với bánh nướng thêm một phút 3. Chúng tôi phục vụ bánh quy đơn giản và nhanh chóng với đường bột.
Làm thế nào để làm cho cookie đường Ý?
Thành phần:
- bột mì - 250 g;
- bơ - 125 g;
- đường - 3 muỗng canh. thìa;
- bia nhẹ - 60 ml;
- đường nâu để ngâm.
Chuẩn bị
Đổ bột và làm mềm bơ bằng tay với tình trạng vụn bánh mì. Sau đó thêm bia và đường, nhào bột, cho vào túi và gửi nó vào tủ lạnh trong khoảng một giờ. Sau đó chúng tôi chia bột thành 24 phần, chúng tôi cuộn 10,3 cm của lá cờ từ nó và cuộn chúng trong đường nâu. Chúng tôi kết nối các cạnh của mỗi bó và trải rộng các vòng kết quả trên một tấm nướng được phủ bằng giấy nướng. Chúng tôi nướng bánh quy trên bia ở nhiệt độ 180 độ, nướng cho đến khoảng 15-20 phút.