Bánh mì nướng tỏi

Nếu bánh mì là một món ăn không thể thiếu trên hầu hết các bàn, thì croutons là món khai vị phổ biến nhất, được làm từ bánh mì. Croutons được phục vụ cho các món ăn đầu tiên, bia, họ làm bánh canapés và các món ăn nhẹ khác. Các ngon nhất và yêu thương của tất cả - croutons tỏi, mà nhiều người sẵn sàng để ăn chỉ là một món ăn riêng biệt.

Có một số lựa chọn để nấu bánh mì nướng tỏi - trong chảo hoặc trong lò nướng, nhưng tất cả chúng đều không chỉ là hương vị kết quả, mà còn là sự dễ dàng và tốc độ nấu ăn.

Bánh mì nướng với trứng và tỏi

Nếu bạn đang chờ đợi khách và bạn cần một bữa ăn nhẹ ngon và đẹp, nhưng không có nhiều thời gian để chuẩn bị nó, chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm cho croutons với tỏi, trứng và pho mát, sẽ làm hài lòng cả bạn và khách hàng của bạn.

Thành phần:

ổ bánh trắng - 1 miếng;
Trứng luộc - 3 chiếc;
phô mai - 200 g;
mayonnaise và kem chua - 50 g;
tỏi - 3-4 đinh hương;
hành lá - nửa bánh;
muối, tiêu để nếm.

Chuẩn bị

Baton cắt thành những miếng không dày và chiên ở một bên. Sau đó, nướng vỉ nướng với tỏi. Trứng nướng trên một vắt tay, trộn chúng với hành lá xắt nhỏ và mùa với sốt mayonnaise với kem chua. Trộn đều, muối và tiêu để nếm.

Làm mát bánh mì nướng với một hỗn hợp của trứng và hành lá (trên mặt không chiên), rắc đầu với pho mát grated và phục vụ cho bảng.

Bánh mì nướng với tỏi trong lò

Nếu bạn cần croutons ngon có thể được phục vụ cho món ăn đầu tiên, sau đó chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức để nấu bánh mì nướng tỏi trong lò nướng.

Thành phần:

lát bánh mì - 6 chiếc.;
tỏi - 2-3 đinh hương;
bơ - 100 g;
muối tỏi - 1 thìa cà phê;
bột tỏi - 1 thìa cà phê;
Phô mai grated - nếu muốn.

Chuẩn bị

Bánh mì cho công thức này sẽ phù hợp với bất kỳ. Croutons tỏi là tuyệt vời từ lúa mì, bánh mì đen, bánh mì Pháp hoặc bất kỳ khác. Điều chính - bánh mì không nên quá tươi, lựa chọn lý tưởng là ngày hôm qua.

Bánh mì nên được cắt thành miếng ngẫu nhiên. Đun nóng dầu trong chảo, thêm vào đó bột tỏi, muối tỏi và tỏi, cắt thành miếng nhỏ. Trộn đều. Sau đó đặt bánh mì thái lát vào tô, đổ đầy hỗn hợp tỏi-dầu và trộn đều lại.

Các chảo được phủ bằng lá, đặt vào nó croutons, nếu bạn muốn, rắc chúng với pho mát, và gửi nó vào lò nóng đến 200 độ trong 15-20 phút. Nhưng sau khoảng 7-10 phút, bạn có thể bắt đầu kiểm tra sự sẵn sàng của bánh mì nướng, để chúng không bị đốt cháy, vì kích thước của chúng và do đó thời gian nấu có thể khác nhau.

Bánh mì nướng với tỏi trong chảo

Công thức sau đây rất đơn giản và dễ dàng, nhưng bạn có được bánh mì nướng tuyệt vời với hương vị tỏi. Để làm điều này, bạn cần phải làm nóng bơ trong chảo, đặt 2-3 tép tỏi lớn và chiên khoảng 3-4 phút. Sau đó lấy tỏi, và đặt bất kỳ bánh mì thái hạt lựu vào chảo chiên.

Chiên nó từ hai bên trước khi hình thành một lớp vỏ, để nguội và phục vụ cho bàn.