Nếu trong khu vực của chúng ta công thức của hạt tiêu nhồi bông thường bao gồm một hỗn hợp của một số thịt với gạo và hành tây, sau đó trong thế giới nấu ăn, sự đa dạng của công thức nấu ăn cho món ăn này chỉ có thể được ghen tị. Ớt không chỉ có thịt, mà còn cả pho mát, và các loại rau khác. Thông tin chi tiết về các biến thể thú vị và nguyên bản của món ăn này sẽ được thảo luận sau.
Ớt Bungari nhồi rau
Trong phiên bản ăn chay của công thức, một hỗn hợp của kinoa (hoặc bất kỳ ngũ cốc khác mà bạn thích) với đĩa rau và đậu có thể là một điền cho ớt Bungari thịt. Những ớt này không được nấu trên bếp, như chúng ta thường làm, nhưng được nướng trong lò.
Thành phần:
- Hạt tiêu Bungari - 5 chiếc.;
- kinoa - nửa thế kỷ;
- nước dùng rau - 245 ml;
- ngô - 85 g;
- cà rốt - 65 g;
- đậu đóng hộp - 115 g;
- hành ngọt - 75 g;
- nước sốt cà chua - 115 ml;
- nước 75 ml.
Chuẩn bị
Đun sôi nhóm bạn chọn cho đến khi nó hoàn toàn sẵn sàng và để nguội một chút. Chúng tôi ưa thích điện ảnh. Không lãng phí thời gian, hãy chuẩn bị rau: hành tây chiên, cà rốt, thêm vào họ đậu và mùa. Trộn rau với kinoa và phân phối tất cả mọi thứ trên vỏ "bóc vỏ" của ớt ngọt. Đặt ớt trong một món ăn để nướng, đổ một hỗn hợp nước và nước sốt, và sau đó phủ bằng lá và gửi để chuẩn bị ở 185 độ trong 35-40 phút.
Hạt tiêu nhồi thịt
Dập tắt ớt bình thường theo cách của Ý, thêm vào các lựa chọn trước một hỗn hợp của các loại thảo mộc Ý, húng quế tươi và dập tắt tất cả mọi thứ trong nước sốt cà chua tự chế.
Là một thành phần thịt, chúng tôi quyết định ở lại lựa chọn lành mạnh nhất - thăn bò, nhưng bạn có thể thay thế nó một cách an toàn bằng ít nhất một con vịt, thậm chí là thịt lợn với chất béo.
Thành phần:
- Hạt tiêu Bungari - 6 chiếc.;
- thăn bò - 1,3 kg;
- Thảo dược Ý - 1 muỗng cà phê;
- trứng - 1 miếng;
- bột - 45 g;
- số ít húng quế tươi;
- tỏi - 4 răng;
- cà chua trong nước ép riêng - 640 ml.
Chuẩn bị
Trước khi chuẩn bị các hạt tiêu nhồi, cắt bỏ nắp ca-pô và loại bỏ lõi bằng hạt. Chuẩn bị thịt nhồi từ thăn bò. Xoắn thịt, muối nó, thêm thảo mộc Ý khô, húng quế xắt nhỏ tươi, trứng và bột mì cho một bó. Phân phối thịt băm nhỏ trong khoang của ớt một cách chắc chắn trong lựa chọn cho các món ăn chữa cháy.
Tuân theo nước sốt. Nhanh chóng chiên tỏi và đổ cà chua vào trong nước ép của chính bạn. Để lại trái cây để hầm cho đến khi họ chia tay, biến thành nước sốt. Đổ nước sốt ớt cay và để chúng hầm trong lửa nhỏ trong 1 giờ.
Hạt tiêu nhồi phô mai trong lò - công thức
Đây là một lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng nguyên bản. Thành phần của nó bao gồm một sự phong phú của pho mát (hoặc đúng hơn, một cắt của hai loại của nó) và một quả trứng. Món ăn đơn giản nhất được đặt trong lò và nấu chín không quá 20 phút.
Thành phần:
- ớt ngọt - 2 chiếc;
- trứng - 4 miếng;
- phô mai cứng - 115 g;
- pho mát kem - 170 g;
- hành lá - 15 g.
Chuẩn bị
Phô mai kem mùa và kết hợp nó với rau xanh xắt nhỏ. Chia ớt ra làm đôi và cho vào hỗn hợp phô mai không quá 1/3. Rắc phô mai kem với một lượng nhỏ phô mai cứng thông thường, từ trên cao, đập trứng và cho vào phô mai còn lại. Để ớt trong lò nướng, đun nóng đến 200 độ. Chuẩn bị ớt nhồi bông sẽ không quá 20 phút, nhưng thời gian có thể khác nhau tùy thuộc vào kích thước của ớt, trứng được sử dụng và mức độ mong muốn của lòng đỏ trứng.
Một món ăn làm sẵn được phục vụ với bánh mì nướng.
Như một loại, kem pho mát nhồi có thể được bổ sung không chỉ với các loại thảo mộc, mà còn với nhiều loại rau, mà không quên để lưu chúng trước khi trộn với các cơ sở pho mát.