Bánh ngọt tự chế biến được làm từ bánh kem phồng luôn mềm, mềm và chỉ tan chảy trong miệng. Ngoài ra, nó rất đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị, và khả năng sử dụng nội dung là không giới hạn. Bạn có thể sử dụng hoàn toàn bất kỳ điền cho hương vị của bạn.
Chúng tôi cung cấp một số tùy chọn để làm bánh như vậy và cho bạn biết làm thế nào để làm cho phong bì từ bánh ngọt phun.
Slices-phong bì từ bánh phồng với pho mát cottage và vỏ chanh
Thành phần:
- bột đã sẵn sàng phun - 475 g;
- phô mai cottage - 540 g;
- đường cát - 120 g;
- tinh bột - 30 g;
- trứng gà - 1 miếng;
- nho khô - 55 g;
- đường vani - 10 g;
- một quả chanh.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị phong bì với pho mát cottage, rã đông bánh nướng thành phẩm, đặt nó ra trên một bề mặt mịn, bột, cuộn nó ra với một pin cán và cắt nó với một con dao sắc nét vào hình vuông bằng nhau.
Phô mai cottage nghiền qua sàng, thêm lòng đỏ trứng, đường vani, nho khô hấp, vỏ chanh, tinh bột và trộn đều.
Chúng tôi áp đặt trên mỗi ô vuông một chút nhồi nhét đã chuẩn bị, vỗ các cạnh của bột bằng một ít protein, đóng bốn hoặc hai góc đối diện, tạo thành các phong bì hoặc hình tam giác tương ứng và xé các đầu.
Chúng tôi đã phun các sản phẩm trên một tấm nướng dầu và đặt trong một lò nóng sẵn cho 200 độ trong hai mươi lăm phút.
Làm thế nào để làm cho phong bì từ Puff Pastry với Cheese - Recipe
Thành phần:
- bột men flaky - 480 g;
- phô mai cứng - 280 g;
- lòng đỏ - 1 miếng;
- hạt mè - để nếm thử.
Chuẩn bị
Như trong công thức trước, chúng tôi rã đông, lăn ra và cắt bánh ngọt thành hình vuông. Chúng tôi vượt qua các pho mát cứng thông qua các vắt tay và áp dụng nó một chút trên mỗi hình vuông. Chúng tôi đóng các góc đối diện, chúng tôi vá các cạnh, tạo thành phong bì, và chúng tôi có các sản phẩm trên tấm nướng dầu.
Bề mặt của phong bì được bôi trơn với lòng đỏ, chúng tôi chà xát với hạt mè và đặt một tấm nướng với preforms trong một lò nóng sẵn. Chế độ nhiệt độ cần thiết cho việc nướng này là hai trăm độ, và thời gian nướng cần thiết là hai mươi lăm phút.
Bộ chuyển đổi từ bánh ngọt với thịt gà
Thành phần:
- bánh nướng sẵn sàng - 2 lá;
- phi lê gà - 490 g;
- hành tây - 250 g;
- champignons - 200 g;
- trứng gà - 3 miếng;
- phô mai cứng - 280 g;
- hạt tiêu xay - để nếm thử;
- dầu thực vật tinh chế;
- gia vị ;
- muối.
Chuẩn bị
Trong khi bột được rã đông, chúng tôi chuẩn bị điền. Gà phi lê được rửa sạch, sấy khô, cắt thành lát, chúng tôi thưởng thức chúng với gia vị muối và tiêu xay và để lại một lúc. Chúng tôi làm sạch hành tây, melenko shinkem và passeruem trên tinh dầu để minh bạch. Nấm, nghiền nát và thêm vào hành tây. Chiên tất cả với nhau cho đến khi độ ẩm bốc hơi và ánh sáng màu nâu. Đừng quên thêm nhiều muối và hạt tiêu.
Chúng tôi chiết xuất bánh mì nướng nấm trong một cái bát, đổ một ít dầu vào chảo và chiên nó cho đến khi nấu chín, thịt gà muối.
Để nướng nấm nguội, chúng tôi thêm lòng đỏ và phô mai cứng.
Lăn ra bánh ngọt, cắt thành hình vuông và cho mỗi người trong số họ, chúng tôi đặt một ít nấm điền và phù hợp với lát gà. Cắt các cạnh của thử nghiệm bằng lòng trắng trứng nhỏ, đóng các góc đối diện và tạo thành phong bì.
Chúng tôi đặt các sản phẩm trên một tấm nướng dầu và đặt nó trong một lò nướng trước đến 180 độ. Chúng tôi duy trì phong bì căng phồng với một điền ở chế độ nhiệt độ này trong hai mươi phút hoặc cho đến khi mức độ mong muốn của màu nâu.