Công thức nấu ăn cho các kurik trên bơ thực vật được rất nhiều đánh giá cao bởi nhiều bà nội trợ, không chỉ cho hương vị cực kỳ tinh tế của họ, mà còn cho sự tiện lợi của nấu ăn. Hóa ra nó khá dầu, đàn hồi và lăn ra tốt.
Bột ngắn cho bơ thực vật
Thành phần:
- margarine kem - 250 g;
- sữa - 150 ml;
- thức ăn soda - nhúm;
- bột nở cho bột - 1 muỗng canh. muỗng;
- trứng - 2 miếng;
- đường nhỏ - 0,5 muỗng canh. thìa;
- bột mì - 3 mặt hàng;
- muối.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị bột cho margarine cho một kurik, đầu tiên rây bột cùng với bột nở qua một cái rây mịn. Trứng được chia thành một cái tô sâu, chúng tôi thêm đường mịn, một chút muối, một margarine kem mềm và cẩn thận chà xát mọi thứ. Sau đó đổ sữa vào và đổ dần bột mì, nhào bột. Sau đó, quấn nó trong một chiếc khăn bếp và đặt nó trong tủ lạnh một lúc.
Bột cho kurik trên bơ thực vật và sữa chua
Thành phần:
- kefir ít chất béo - 150 ml;
- margarine - 100 g;
- bột - 5 mặt hàng;
- đường - 2 muỗng cà phê.
- lọc nước - 0,5 muỗng canh.
- men - 25 g.
Chuẩn bị
Nước ấm lên một chút và ném vào một thìa đường và một ít bột mì. Sau đó đặt men tươi, để lại trong 5 phút, và sau đó đổ kefir và ném đường. Trộn kỹ tất cả mọi thứ, đổ dần bột đã rây, thêm margarine xắt nhỏ và nhồi bột đàn hồi và có bột. Bây giờ quấn nó trong một chiếc khăn sạch và giữ nó trong khoảng nửa giờ trong cái nóng. Sau đó, bạn có thể tiến hành chuẩn bị điền và sự hình thành của kurik.
Bột cho kurik trên kem chua và bơ thực vật
Thành phần:
- baking soda - nhúm;
- kem bơ thực vật - 100 g;
- muối - một nhúm;
- kem chua 25% - 4 muỗng canh. thìa;
- bột - 500 g;
- trứng - 1 miếng;
- thức ăn soda - nhúm;
- sữa - 50 ml.
Chuẩn bị
Lấy một vài thìa kem chua đậm tươi, cho vào bát và đập trứng gà. Sau đó thêm margarine mềm và đổ vào sữa béo. Sau đó, vứt khối lượng kết quả của một ít soda, một chút muối và thêm một phần bột mì, trước đó đã được rây. Chúng tôi nhào bột mềm đàn hồi với độ cứng chắc chắn. Bây giờ quấn nó trong một chiếc khăn và đặt nó đi một lúc trong tủ lạnh. Ở đó nó sẽ đóng băng một chút, cứng lại và trở nên dẻo hơn. Sau đó, chúng tôi chia nó thành nhiều phần bằng nhau, chúng tôi tạo thành một chiếc bánh từ họ và gửi nó vào lò nướng.