Gần đây, một món trứng tráng từ một món ăn riêng biệt thông thường đã biến thành một thành phần được sử dụng với niềm vui cho việc nấu các món ăn khác nhau. Salad rất phổ biến với việc bổ sung các món trứng tráng, mà, nhờ nó, không chỉ ngon, mà còn nồng nhiệt.
Salad với trứng và xúc xích
Nếu bạn không biết cách làm món trứng tráng cho món salad, thì việc này được thực hiện rất dễ dàng và không có công thức đặc biệt nào. Bạn chỉ nên làm món trứng tráng như bạn đã quen hoặc sử dụng công thức bên dưới.
Thành phần:
- cà rốt - 2 miếng;
- hành tây - 2 miếng;
- trứng - 3 miếng;
- tinh bột - 1 muỗng canh. muỗng;
- xúc xích luộc - 200 g;
- mayonnaise - để nếm thử;
- tỏi - 1-2 đinh hương;
- dầu thực vật để chiên;
- muối để nếm.
Chuẩn bị
Làm món trứng tráng, đánh trứng, tinh bột và muối và chiên cho đến khi sẵn sàng, cắt thành dải. Hành tây thái mỏng và chiên trong chảo chiên cho đến khi mờ, và sau đó gửi cho nó cà rốt grated. Chiên thêm 5 phút nữa, xúc xích cũng cắt thành nhiều miếng và chiên trong dầu.
Trộn tất cả các thành phần, thêm tỏi nghiền, mayonnaise và một ít muối. Khuấy một lần nữa và phục vụ salad của bạn trên bàn.
Salad với giăm bông và trứng tráng
Thành phần:
- trứng tráng - 1 miếng;
- dưa leo - 2 miếng;
- cà chua - 2 chiếc.;
- ham - 200 g;
- mayonnaise - 1-2 muỗng canh. thìa;
- phô mai cứng - 100 g;
- muối để nếm.
Chuẩn bị
Làm một món trứng tráng: cho điều này bạn chỉ đơn giản có thể đánh bại những quả trứng với muối và chiên trong chảo mà không có dầu. Hoàn thành món ăn cắt thành dải mỏng, dưa chuột và cà chua - miếng nhỏ, và giăm bông - rơm. Nạo pho mát cứng trên một vắt lớn. Đặt salad trong món ăn lần lượt: dưa chuột đầu tiên, sau đó món trứng tráng, sau đó cà chua, giăm bông và mayonnaise hàng đầu. Rắc tất cả với pho mát bào và phục vụ nó vào bàn.
Salad với nấm và trứng tráng
Thành phần:
- trứng tráng từ hai quả trứng;
- champignons tươi hoặc ngâm - 200 g;
- phô mai - 150 g;
- bánh quy giòn - 100 g;
- hành tây - 1 miếng;
- dưa chuột tươi hoặc mặn - 2 chiếc;
- mùi tây để nếm;
- mayonnaise.
Chuẩn bị
Dải omelette đã chuẩn bị sẵn. Cắt hành tây và chiên trong chảo, sau một vài phút thêm vào nó nấm, cắt thành tấm. Chiên với nhau trong 5-7 phút. Dưa chuột cắt thành lát, phomat nướng trên một cái vắt lớn. Đặt cùng dưa chuột, nấm với hành tây, trứng bác, pho mát và croutons, mùa với sốt mayonnaise, muối để nếm và trang trí với mùi tây.
Salad với ngô và trứng tráng
Thành phần:
- trứng tráng từ hai quả trứng;
- ngô ướp - 1/2 b.
- thịt gà xông khói hoặc luộc - 1 chiếc;
- quả óc chó - số ít;
- mayonnaise - 2-3 muỗng canh. thìa;
- tỏi, mùi tây để nếm;
- muối và hạt tiêu để nếm thử.
Chuẩn bị
Cắt thịt từ giăm bông thành lát. Trứng tráng - ống hút mỏng. Xay quả óc chó. Đặt gà, bắp, omelette xắt nhỏ, các loại hạt xắt nhỏ và tỏi vào một bát salad. Đổ đầy nước sốt mayonnaise, thêm muối và hạt tiêu vào. Đặt các món ăn đã chuẩn bị trên lá của một món salad xanh và trang trí với rau mùi tây.
Salad với gan và trứng tráng
Thành phần:
- trứng - 1 miếng;
- gan bò - 150 g;
- cà chua - 1 cái.;
- cà rốt bằng tiếng Hàn - 50 g;
- ngô đóng hộp - 2-3 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật để chiên;
- kem 10% - 2-3 muỗng canh. thìa;
- nước tương - 1 muỗng canh. muỗng;
- mayonnaise - 100 g;
- thì là hoặc mùi tây - một vài cành cây;
- muối, hạt tiêu đen và đỏ để nếm thử.
Chuẩn bị
Hủy bỏ gan từ các bộ phim, cắt thành lát, chiên trong dầu cho đến khi sẵn sàng, muối và đặt ở một nơi ấm áp. Trứng đánh với kem, thêm rau xanh thái nhỏ, muối, hạt tiêu và chiên trứng chiên, và sau đó cắt thành dải. Cà chua cắt lát mỏng.
Trong một bát salad, cho cà chua, ngô, cà rốt Hàn Quốc, trứng bác và gan. Trộn sốt mayonnaise với nước tương. Với hỗn hợp này, mùa salad của bạn, đặt nó vào một món ăn và trang trí với rau xanh.