Một khi bạn thử bánh bao chiên, bạn sẽ chuẩn bị các sản phẩm trong hoạt động này một lần nữa và một lần nữa. Một lớp vỏ giòn giòn làm cho món ăn thông thường thậm chí ngon miệng hơn và thay đổi đặc điểm hương vị, đặc biệt là nếu bạn bổ sung thức ăn với các thành phần khác hoặc gia vị.
Bánh bao chiên trong chảo
Nếu bạn quyết định để nấu bánh bao chiên, công thức cho một bữa ăn như vậy có thể được tìm thấy trong việc lựa chọn dưới đây. Thường thì ý tưởng được thực hiện với sự giúp đỡ của một chảo chiên, và cho kết quả chính xác, các quy tắc sau đây được quan sát:
- Các sản phẩm được đặt trong một thùng chứa dầu chỉ có một lớp.
- Sản phẩm đông lạnh không được rã đông trước, nhưng tiến hành ngay để chiên.
- Để loại bỏ chất béo dư thừa, các bản sao làm sẵn không được trải qua trong một thời gian dài trên khăn giấy hoặc khăn ăn.
Bánh bao chiên trong chảo với pho mát
Bánh bao chiên với pho mát là một trong những biến thể phổ biến nhất của món ăn. Bạn có thể bổ sung nó với phô mai Parmesan tinh tế, hoặc với nhiều loại phô mai giá cả phải chăng hơn. Nước có thể được thay thế bằng nước dùng, sẽ cung cấp cho thực phẩm một giá trị bão hòa và dinh dưỡng. Một bổ sung thích hợp cho món ăn sẽ là bất kỳ nước sốt kem hoặc cà chua được lựa chọn theo khẩu vị của bạn. Nửa giờ sẽ được phục vụ cho 4 người.
Thành phần:
- pelmeni - 800 g;
- nước (nước dùng) - 200 ml;
- phô mai cứng - 150 g;
- dầu thực vật - 50 ml;
- muối.
Chuẩn bị
- Họ cho các sản phẩm vào một thùng chứa dầu, màu nâu, đổ nước sôi.
- Rút nội dung cho một phần tư giờ dưới nắp, sau đó làm bay hơi độ ẩm, rắc bánh bao chiên với chip phô mai và để cho nó tan chảy.
Bánh bao chiên rán
Hơn nữa, làm thế nào để nấu bánh bao chiên mà không có sự tham gia của các thành phần chất lỏng, nâu chúng trong một chiên nóng. Lý tưởng nhất, tốt hơn là sử dụng một nồi chiên sâu cho mục đích này, nhưng nếu không có một, sau đó một chảo chiên với dầu nóng đỏ sẽ làm tốt. Nhiệt độ của nó không nên quá cao, đặc biệt nếu các sản phẩm đông lạnh được lấy làm cơ sở. 4 phần ăn sẽ sẵn sàng sau 30 phút.
Thành phần:
- sản phẩm bán thành phẩm đông lạnh hoặc tươi - 800 g;
- dầu - 400 ml;
- hỗn hợp muối, hạt tiêu.
Chuẩn bị
- Làm ấm nồi chiên sâu, truyền sản phẩm vào và chiên nó từ hai phía.
- Loại bỏ bánh bao chiên trên một bộ lọc, cho phép để ráo nước và phục vụ với một loại nước sốt yêu thích.
Bánh bao chiên với hành tây
Một món ăn thơm ngon và thịnh soạn cho nhiều người sẽ được bánh bao chiên trong chảo chiên với hành tây. Hành tây semirings sẽ thêm piquancy và juiciness cho thực phẩm, làm phong phú thêm các bảng màu hương vị. Và chiên các thành phần có thể được kết hợp hoặc tách biệt, kết hợp với nhau trước khi phục vụ. Mỗi tùy chọn theo cách riêng của nó là thú vị và xứng đáng với sự chú ý. Một món ăn cho bốn người sẽ sẵn sàng trong nửa giờ.
Thành phần:
- pelmeni - 600 g;
- bóng đèn - 300 g;
- dầu - 100 ml;
- muối.
Chuẩn bị
- Bóng đèn được cắt và chiên cho đến khi mềm.
- Thêm pelmenki và chiên chúng dưới nắp trên cả hai mặt cho đến khi hoàn toàn sẵn sàng và hồng hào.
Bánh bao chiên trứng
Tiếp theo, bạn sẽ học cách nấu bánh bao chiên trong chảo với một quả trứng. Các biến thể được đề xuất giả sử sử dụng như một thành phần bổ sung của tỏi tây, nhưng nó có thể được thay thế hoàn toàn bằng một quả xà lách, và cũng bổ sung thành phần với hạt tiêu Bungari, cà rốt hoặc các loại rau khác. Trong nửa giờ trên bàn của bạn sẽ có 4 phần thức ăn ngon miệng và thịnh soạn.
Thành phần:
- sản phẩm bán thành phẩm đông lạnh hoặc tươi - 600 g;
- tỏi tây - 1 miếng;
- trứng - 3 miếng;
- kem chua - 100 g;
- kem béo - 100 g;
- gia vị, thảo mộc.
Chuẩn bị
- Chiên tỏi tây, đặt các sản phẩm đông lạnh và chiên dưới nắp với khuấy trong 10 phút.
- Đổ đầy tất cả với bọ cánh cứng có vị chua trứng, nêm nếm thử, và rám nắng dưới nắp trong một cái nóng nhỏ.
- Phục vụ bánh bao thơm nướng, hương vị với rau xanh xắt nhỏ.
Bánh bao chiên Trung Quốc - công thức
Bánh bao chiên Trung Quốc hóa ra là cực kỳ khêu gợi do thành phần phong phú của chất làm đầy bên trong. Có thể mua phôi tại cửa hàng hoặc được thiết kế bởi chính bạn, sử dụng công thức bên dưới. Như một lựa chọn, bạn có thể thay thế thịt bằng đậu và tạo ra một phiên bản nạc. Từ số tiền này, bạn sẽ nhận được 4 phần ăn của các món ăn thịnh soạn và thơm ngon.
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bột - 500 g;
- nước 370 ml;
- chất béo thực vật - 20 ml;
- muối - ½ muỗng cà phê;
Đối với điền:
- forcemeat - 300 g;
- Bắp cải Bắc Kinh - 400 g;
- bóng đèn - 100 g;
- hành lá - 1 bó;
- tỏi - 3 răng;
- gừng - 1 thìa cà phê;
- nước tương - 20 ml;
- dầu mè - 20 ml;
- đường cát - 5 g;
- tinh bột - 30 g;
- chất béo để chiên.
Chuẩn bị
- Bắp cải được nghiền nhỏ, muối, nhào bằng tay, cho phép nước ép, được vắt vào cốc đo.
- Thêm nước vào khối lượng cần thiết, đun sôi nó, đun sôi, thêm muối và thêm hỗn hợp vào.
- Kết hợp tất cả các sản phẩm cho thịt băm nhỏ, trộn và cho phép pha.
- Chia bột thành những quả bóng, cuộn ra, đổ đầy và tạo ra giống như vareniki.
- Đặt phôi gia vị vào tô, chiên cho đến khi đỏ, đổ một ít nước và đặt dưới nắp cho đến khi sẵn sàng.
- Sau khi bay hơi ẩm và màu nâu, biến bánh bao chiên ngon trên đĩa.
Bánh bao chiên trong một multivark
Khi trang trí bánh bao chiên với một thiết bị đa nấu, nó thậm chí còn dễ dàng hơn để đạt được màu sắc hoàn hảo của họ mà không vi phạm tính toàn vẹn. Điều chính là để cho cốc ấm lên trước khi đặt một sản phẩm tươi hoặc đông lạnh trong đó. Các món ăn có thể được thực hiện đơn giản trong chất béo sâu hoặc thêm một ít chất lỏng cơ sở. Trong 40 phút, bạn có thể rút ra 4 phần ăn.
Thành phần:
- pelmeni - 800 g;
- chất béo thực vật - 50 g.
Chuẩn bị
- Trong một multicastry được làm nóng bằng dầu, trải đều sản phẩm trong một lớp và nấu với nắp đóng trên "Nướng" trong nửa giờ, thỉnh thoảng xoay nhẹ.
- Phục vụ bánh bao chiên với kem chua, nước sốt cà chua hoặc nước sốt khác.
Bánh bao chiên trong lò vi sóng
Bánh bao nhà chiên có thể được làm trong lò vi sóng. Đối với điều này, các sản phẩm được chuẩn bị ở giai đoạn đầu tiên với việc bổ sung nước, sau đó được bôi trơn cẩn thận và cho phép màu nâu dưới lò vi sóng. Nếu muốn, bề mặt của món ăn có thể được rắc với phô mai chiên ở giai đoạn cuối cùng. Để đảm bảo một bữa ăn cho hai bữa ăn nhẹ thơm ngon chỉ mất 20 phút.
Thành phần:
- pelmeni - 400 g;
- dầu - 20 g;
- phô mai - 30 g;
- sốt mayonnaise hoặc kem chua - 70 g;
- bột - 15 g;
- giấm táo - 5 ml;
- rau xanh, gia vị.
Chuẩn bị
- Đổ sản phẩm bán thành phẩm vào bình chứa đặc biệt bằng nước sôi và để trong lò vi sóng hết công suất trong 10 phút.
- Xả nước dùng, thêm gia vị, dăm dầu, nấu trong 5 phút.
- Chop pho mát với pho mát lát và đứng dưới lò vi sóng hoặc lý tưởng dưới nướng nó vẫn là cùng một lúc.
- Đồng thời chuẩn bị nước sốt cho bánh bao chiên. Để các bữa ăn tiết kiệm thêm kem chua, một chút nước dùng, ấm lên một chút, hương vị để hương vị với giấm, gia vị, thảo dược.
Bánh bao chiên trong chậu
Đáng ngạc nhiên là bánh bao chiên trong lò khi nướng trong chậu với việc bổ sung nấm và rau chiên. Tất cả các thành phần được đưa ban đầu để một nửa đã sẵn sàng trên bếp: pelmenki và rau với nấm được chiên trong chảo với việc bổ sung các gia vị và gia vị. Từ số lượng sản phẩm được chỉ định, nó sẽ phát hành bốn chậu phục vụ.
Thành phần:
- pelmeni - 600 g;
- kem chua - 300 ml;
- champignons - 200 g;
- hành tây và cà rốt - 150 g;
- phô mai - 300 g;
- gia vị, dầu, rau xanh.
Chuẩn bị
- Làm nóng trước một chút pelmenko nấu chín.
- Vượt qua các loại rau và nấm cắt nhỏ.
- Kem chua được làm đôi với nước, được gia vị.
- Đặt các thành phần trong các lớp, đổ sốt kem chua, rắc pho mát và nướng ở 200 độ trong nửa giờ.