Hạt tiêu nóng có nhiều tên khác nhau: cay, cay đắng, cayenne và những loại khác, nhưng hương vị của nó vẫn giữ nguyên và dễ nhận biết. Sự cay đắng của mùa cay này được đưa ra bởi chất capalic alkaloid, mà thực tế là không có trong các giống ớt ngọt. Lợi ích và hại của tiêu chảy là gì, cần phải tìm hiểu trong bài viết này.
Tính hữu ích của ớt đỏ
Ngoài capsaicin, thành phần của hạt tiêu bao gồm vitamin A, E, PP, C, nhóm B, khoáng chất - phốt pho, canxi , sắt, magiê, kali, kẽm và các chất chống oxy hóa, dầu béo, carbohydrate, vv. sẽ có cùng một piquancy và độ sắc nét được đánh giá cao như vậy bởi cả hai chuyên gia ẩm thực avid và những người yêu đơn giản trên toàn thế giới. Lợi ích của ớt nóng là nó kích thích sự thèm ăn, cải thiện tiêu hóa và thậm chí tăng tốc độ trao đổi chất, có thể được đánh giá cao bởi những người chiến đấu chống lại trọng lượng dư thừa. Ăn gia vị này, bạn có thể cải thiện tâm trạng của bạn và cải thiện nhận thức của bạn về thế giới.
Đặc tính chữa bệnh của ớt cay:
- hạt tiêu thúc đẩy việc sản xuất kích thích tố trong cơ thể của endorphins, mà không chỉ làm giảm đau, mà còn làm tăng lưu thông máu của cơ tim, giảm nguy cơ bệnh tim và mạch máu;
- nước trái cây tươi của loại rau này được sử dụng như một tác nhân làm ấm với viêm não, vv;
- capsaicin trong thành phần của các hạt tiêu cấp tính DNA ti thể, mà tham gia vào quá trình tổng hợp năng lượng hóa học trong các tế bào ác tính. Do đó, việc sử dụng gia vị này đóng vai trò như một biện pháp phòng ngừa và điều trị ung thư.
Gây hại cho hạt tiêu
Tuy nhiên, ớt đỏ có thể mang lại không chỉ tốt mà còn gây hại. Nó không được khuyến khích sử dụng nó cho những người bị bệnh đường tiêu hóa - viêm dạ dày, loét, vv Khi nhận được trên niêm mạc nó có thể gây bỏng nặng và đốt cháy. Với liều lượng lớn, nó có thể kích thích tiêu chảy, rối loạn nhịp tim và đau thắt ngực , và trong trường hợp nặng, một cơn đau tim. Nó là cần thiết để đưa vào tài khoản những chống chỉ định khi tiêu thụ hạt tiêu nóng và sử dụng các thuộc tính có lợi của nó. Biết được điểm mạnh và điểm yếu của nó, người ta luôn có thể biến chúng thành tốt.