Dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ các công thức nấu ăn thú vị nhất cho cà chua nướng trong lò, trong đó tất cả mọi người có thể tìm thấy yêu thích của họ.
Cà chua nướng trong lò với pho mát
Cà chua và pho mát là một công đoàn lý tưởng, có sức mạnh được xác nhận bởi một khối lượng toàn bộ các món ăn cổ điển của Ý. Biến thể của chúng ta về món ăn sẽ cực kỳ đơn giản và tối giản.
Thành phần:
- cà chua - 4 miếng;
- grated Parmesan - 65 g;
- Khô oregano - 1 thìa cà phê;
- dầu ô liu - 35 ml.
Chuẩn bị
Chia cà chua thành các vòng tròn dày (có độ dày vài cm) và đặt chúng lên một tấm nướng phủ kín. Rắc cà chua với muối với hạt tiêu, Parmesan nghiền (hoặc pho mát cay khác), và rau oregano. Rắc cà chua với dầu ô liu và gửi đến một lò nướng nóng lên đến 220 độ trong 15 phút.
Cà chua nhồi thịt bằm, nướng trong lò
Tương tự với ớt, cà chua có thể được nhồi với nhiều loại thịt băm nhỏ từ thịt bò hoặc thịt gia cầm. Trong công thức, chúng ta sẽ tập trung vào phiên bản thứ hai.
Thành phần:
- cà chua - 8 chiếc.;
- số ít mẩu bánh mì;
- tỏi - 2 răng;
- cho một ít rau mùi tây và húng quế;
- nhúm húng tây khô;
- thịt gà xay - 380 g;
- grated Parmesan - 35 g.
Chuẩn bị
Sử dụng một con dao nhỏ, loại bỏ chỗ bám của thân cây ra khỏi cà chua và cắt thịt. Một đôi tép tỏi trong khoai tây nghiền cùng với một chút muối. Xay rau xanh. Trộn thịt với rau thơm, húng tây, parmesan và tỏi. Thêm bánh mì nghiền vào mặt đất và điền nó với một hỗn hợp của sâu răng trong cà chua. Nhồi cà chua, nướng trong lò, được nấu chín ở 190 độ trong khoảng nửa giờ.
Làm thế nào để nướng cà chua với cả hạt tiêu trong lò?
Các cơ sở của cà chua nướng và hạt tiêu có thể trở thành không chỉ là một cơ sở ngon cho nước sốt, mà còn là một món ăn tuyệt vời, cả thịt và cá món ăn. Nếu bạn quyết định cố gắng để nấu ăn một trang trí rau như vậy, sau đó để lại toàn bộ cà chua để họ giữ tối đa của vị ngọt và juiciness.
Thành phần:
- cà chua kem - 440 g;
- cành hương thảo - 2 chiếc;
- ớt ngọt - 430 g;
- dầu ô liu - 35 ml.
Chuẩn bị
Cà chua đặt toàn bộ trên một tấm nướng với lát ớt ngọt tinh chế. Rắc rau với dầu, muối và thêm cho họ toàn bộ các chi nhánh của hương thảo cho hương vị. Nướng rau ở 210 độ trong nửa giờ.
Công thức cho cà chua nướng trong lò
Là một phiên bản ăn chay của món ăn, bạn có thể chuẩn bị cà chua với rau và các loại thảo mộc Provencal. Các thành phần bao gồm hành tây ngọt, bí xanh và cà tím, nhưng bạn có thể thay đổi hỗn hợp theo quyết định của bạn, tùy thuộc vào sở thích và mùa của bạn.
Thành phần:
- dầu ô liu - 45 ml;
- hành tây - 115 g;
- cà tím - 260 g;
- zucchini - 320 g;
- tỏi - 2 răng;
- thyme - 2 cành;
- cà chua lớn - 4 chiếc;
- pho mát cứng grated - 55 g;
- mozzarella - 95 g.
Chuẩn bị
Lưu các khối cà tím, bí và hành tây lại với nhau cho đến khi hỗn hợp trở nên mềm. Từ cà chua, loại bỏ lõi ngon ngọt với hạt, mà không cần chạm vào thành của quả. Trộn hỗn hợp rau với húng tây, tỏi nghiền và pho mát mozzarella mềm nghiền. Đổ đầy hỗn hợp của sâu răng trong cà chua và rắc tất cả mọi thứ với Parmesan. Nướng cà chua trong 20-25 phút, và sau đó phục vụ ngay lập tức, cho đến khi phô mai không có thời gian đóng băng và giữ lại độ nhớt. Đối với một loại kết cấu, một vài phút trước khi kết thúc nấu ăn, bề mặt của cà chua có thể được rắc bánh mì vụn.