Cá không chỉ rất hữu ích, nhưng nếu nó được nấu chín một cách chính xác, nó hóa ra là cực kỳ ngon! Nó chứa rất nhiều phốt pho và nguyên tố vi lượng, cần thiết để tăng cường xương. Nếu bạn đã mệt mỏi với lựa chọn chiên và nướng - hãy thử làm một con cá hầm trong kem chua, điều này sẽ làm mọi người ngạc nhiên với sự dịu dàng, hương thơm thiêng liêng và chắc chắn sẽ được tận hưởng bởi tất cả hiện tại.
Công thức cho cá hầm trong kem chua
Thành phần:
- phi lê cá biển - 700 g;
- bóng đèn - 2 miếng;
- kem chua ít chất béo - 4 muỗng canh. thìa;
- chanh - 0,5 miếng;
- dầu thực vật - 40 ml;
- gia vị ;
- rau xanh - để nếm thử.
Chuẩn bị
Để nấu cá hầm trong kem chua, lấy philê, rửa sạch và lau khô bằng khăn. Bây giờ cắt thành miếng nhỏ, đặt trong một container sâu, thêm muối để hương vị và hạt tiêu. Cà rốt được chế biến, xé rơm trên một vắt tay, và hành tây được làm sạch và cắt nhỏ với một nửa vòng mỏng. Vượt qua các loại rau trên lửa vừa trong 5 phút, đổ một lượng dầu nhỏ. Trong ly với nước, chúng tôi đặt kem chua, gia vị và khuấy đều mọi thứ để đồng nhất. Miếng cá chiên nhẹ từ tất cả các bên, và từ trên rau lan và đổ nước sốt kem chua. Chúng tôi đặt các món ăn với cá cho lửa vừa, đậy nắp và làm yếu món ăn trong 30 phút. Trước khi phục vụ, trang trí cá hầm với hành tây và các loại thảo mộc tươi kem chua. Khoai tây luộc, cơm hoặc hầm rau là hoàn hảo như một trang trí.
Cá hầm trong kem chua trong một đa biến
Thành phần:
- phi lê cá tuyết - 1 kg;
- cà rốt - 2 miếng;
- bóng đèn - 1 miếng;
- gia vị;
- mayonnaise - 1 muỗng canh. một thìa
- kem chua - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Chúng tôi làm sạch cá, ruột, cắt đầu, đuôi và vây. Tiếp theo, cẩn thận cắt nó trên phi lê và cắt thành