Trong mùa của quýt, khi trái cây ngon ngọt có thể được tìm thấy trên mỗi truy cập ở một mức giá phải chăng, hãy chắc chắn rằng đủ hương vị chế phẩm dựa trên cam quýt đã được thực hiện. Mứt, mứt , nước chanh, compotes - các tùy chọn thông thường nhất để thu hoạch "hương vị năm mới" để sử dụng trong tương lai, trong tài liệu này chúng tôi khuyên bạn nên đi theo một cách không hoàn toàn bình thường, đã chuẩn bị một cồn quýt trên vodka.
Mandarin cồn trên vodka - công thức
Một loại cồn thông thường được chế biến từ vỏ cây quýt, chúng tôi chắc chắn sẽ xem xét những công thức này, nhưng bây giờ chúng tôi sẽ ngừng sự chú ý của chúng tôi vào đồ uống, bao gồm không chỉ niềm say mê, mà còn bột giấy, nhờ đó cồn cồn trở nên thơm và ngọt.
Thành phần:
- quýt (cỡ trung bình) - 2 chiếc;
- vodka - 500 ml.
Chuẩn bị
Trước khi bạn làm cho một cồn quýt trên vodka, loại bỏ vỏ quýt với một người quản gia dao, để trên các lát cam không có một khu vực duy nhất với thịt trắng. Thực tế là thịt, giống như thùy của các thùy cùng với các hạt, cho cồn cồn một vị đắng rõ rệt. Tách vỏ, nắm lấy thịt, cắt các đoạn ngon ngọt từ những bộ phim bằng một con dao sắc nhọn. Đặt thịt cam quýt và hẹ vào đáy lọ thủy tinh có khối lượng thích hợp và đổ nó với vodka. Vặn chặt nắp và đừng quên chỉ định ngày giờ nấu để quan sát chính xác thời gian lão hóa.
Trong quá trình tiêm truyền, tránh chạm vào bình chứa ánh sáng mặt trời, có thể làm cho đồ uống có mây và không màu. Thời gian khăng khăng dao động trong vòng 3-4 ngày, không ngại thử rượu cồn và thay đổi thời gian theo quyết định của bạn. Cũng đừng quên lắc container với đồ uống một lần một ngày.
Công thức cho cồn quýt
Một phiên bản của sự kết hợp của thị hiếu chỉ đơn giản là hét lên về mùa đông: quýt, cành vân sam và quả bách xù tại cửa hàng sẽ cung cấp cho một thức uống thơm đáng ngạc nhiên.
Thành phần:
- vodka - 1 l;
- quýt (lớn) - 1 miếng;
- quả bách xù - 5 miếng;
- cành cây vân sam (5 cm mỗi) - 3 chiếc.
Chuẩn bị
Trước khi bạn làm cho một cồn quýt, bóc vỏ quýt với một người quản gia dao, loại bỏ phần còn lại của bột giấy trắng nếu cần thiết. Đặt niềm say mê vào một chai sạch cùng với các chi nhánh vân sam khô và rửa sạch và quả bách xù. Điền vào các nội dung của container với vodka và đóng nắp. Để cồn ở nơi tối và mát trong 2-3 ngày, tùy thuộc vào độ ngọt mong muốn của hương vị và mùi vị. Lắc lượng chứa trong chai hàng ngày. Xong đồ uống đã hoàn thành và đổ vào bình sạch.
Tincture trên vỏ cây quýt trên vodka
Hương vị và hương vị của cồn có thể không chỉ cho vỏ trái cây mà còn có nhiều loại gia vị khác nhau. Trong công thức này, chúng tôi quyết định tập trung vào sự kết hợp của quýt và vani. Kết quả là một thức uống thơm, hoàn hảo
Thành phần:
- quýt - 2 miếng;
- vanilla pod - 1 pc;
- vodka 750 ml.
Chuẩn bị
Sau khi chuẩn bị một bình thủy tinh sạch và khô, hãy cắt vỏ quả vanilla làm đôi và đặt nó vào trong. Đổ vanilla vodka và đậy nắp bằng nắp. Đặt thức uống ở một nơi tối và mát mẻ trong 3 ngày, không quên để lắc nội dung một lần một ngày. Sau một thời gian, cắt vỏ quýt, tránh phần màu trắng của nó với tổng khối lượng. Khoảng hai muỗng canh của zest, gửi trong một chai với một cồn trong tương lai và rời khỏi container cho thêm 3 ngày. Trước khi sử dụng, lọc cồn trên vỏ quýt thông qua một bộ lọc cà phê hoặc bông gạc để loại bỏ sự say mê bị đình chỉ.